晏子听了景公的话之后说道：“当然是不一样的，和好比厨房炒菜，水火盐醋梅都加上去，经过烹调，食物才鲜美可口。君臣之间的关系也是这样的，君说正确而实际上并不正确，臣就要纠正其不正确而使之正确，君以为不正确而实际上是正确的，臣就要坚持正确而否定不正确，这样国家才政通人和。好比声律，有清浊、大小、疾徐、刚柔、迟速、高下之分，几种音和在一起，才会奏出美妙的旋律。可是今天犹据则不是这样，君说是，他也跟着说是，君说非，他也跟着说非，好比炒菜，以水济水，谁能食之？若琴瑟奏音，首尾都是一个声调，还有谁会去听？所以和与同是不一样的。”景公听了之后也不禁感叹晏子的学识太渊博了。
因为晏子的巧智匡君，在当时齐国刑罚残酷的环境当中，以他的智慧数次在景公的刀锯下救出了许多的无辜者，如谏斥骇鸟惊野人，谏诛犯槐树者等。他有时直问景公：“拘者满圄，怨者满朝，穷民财力，刑杀无辜，恐怕不可以立国安民吧！君得罪于民，谁将治之？敢问桀纣，君诛乎？民诛乎？因失去人心而失天下者前已有之。”有一次当景公向晏子询问自己是否能像齐桓公那样称霸诸侯的时候，晏子说道：“桓公之时，任贤使能，有鲍叔牙，管仲为左右相，而大王呢，却左倡右优，还有谗言者居于前，奉承者居于后，怎么可能有桓公之业呢？”虽然晏子说得很是尖锐，但齐景公仍是不能改过，所以晏子叹道：“此季世也，何能为？为无愧于心而已。”
晏子身为一国之相，不仅智慧深，品德好，深受齐人的爱戴，而且党政军利用一切机会为国家识别人才。当时有个叫越石父的人才，尽管是个人才，但因为生活无着，卖给人家做奴才，晏子知道他的贤名之后，便留心接近。有一次外出，晏子要个赶车的，就把越石父从他的主人家里赎出来，叫他帮自己赶车回家。可是回到家里之后，晏子却久居内室没有出来，越石父一见这种情况很不高兴，就提出要与晏子绝交。晏子知道之后大惊失色，赶忙问道：“敢问这是为何呀？”越石父说道：“作为君子，在人不知道时受点委屈不要紧，但如果在知己的面前得不到尊重那可受不了，想我在为奴之时，别人不知，但相国却知道人才，将我赎出。可是哪里知道你却神色傲然，如此怠慢于我有多大的恩情侯的，虽然我越石父很穷，却不愿意别人对我如此无礼，要这样的话，还不如把我接着卖出去算了。”晏子听了这番话之后，也知道自己做得有些不对，马上向越石父说道：“先生说的有理，都是晏婴之错，晏婴在这里赔罪了。”然后马上把越石父待为上宾，后来举荐越石父为官。
晏子还有一个车夫，他以为替宰相赶车自己的身价便很高贵，所以就得意十足。他的妻子知道了他的这种心思，便要求离开他，车夫感到很是奇怪，便问自己的妻子道：“你这是为什么呢？好好的，你为什么要离开我呢？”他的妻子说道：“想晏丞想身不满六尺，却当上了齐的宰相，名扬于诸侯，而态度还是那么的谦逊，可是你呢？只不过是一个小小的赶车夫，架子却比宰相还要大，常言道，傲人者必弃于人。与其被人抛弃，还不如我先离去呢！”车夫听了之后，马上就承认妻子说的话很有道理，发誓要改正自己的这个缺点，这样妻子才与他言归于好。后来，晏子发现自己的车夫的态度谦逊了许多，便问他其中的原因，车夫没有隐瞒，便一五一十的说了其中的原因。晏子听了之后十分的高兴，认为这个车夫有错知改，是个贤人，就把他推荐给了齐景公，做了大夫之职。在国内的治国举措上，晏子处处忠贞体国，智谋深远。就是在国与国这间的诸侯外交上，晏子也不辱使命。他才思敏捷，应对诸侯不卑不亢，为齐国争得了荣誉。
有一次，晏子出使楚国。楚是当时的大国，比齐国实力强大的多，而楚灵王又听说晏子的个子很矮，便想借这个机会把晏子好好的挖苦一番，以显楚国的威风。待晏子快来到楚都郢的时候，楚灵王就命人在城门的旁边挖了一个小门专门等候晏子的到来。晏子来了之后看到这个门说道：“我是奉了王命出使到人国，而不是出使狗国，出使人国就应该从大城门而进，出使狗国才会从狗洞进的。麻烦你们回去问你们的大王，楚国究竟是人国还是狗国？”那守门之人听了之后也觉得脸上无光，便马上回王城向楚灵王报告，楚灵王见来者不善，只得大开城门迎客。
等楚灵王见到了晏子之后，看晏子真的像传说当中的那么矮，很是瞧不起他，不觉得脱口而出道：“难道齐国没有别的人吗？派这么一个人来出使我们楚国？”晏子一听就知道对方是嫌自己矮，应声回答道：“齐国人口之多，真可谓是呵气成云，呼气成雨，怎么能够说没有人呢？只是我们齐国有这么一个规矩，如果访问上等国的话就派上等人去，如果访问下等国的话就派下等人去。我在齐国是最没有出息的，才被派到了这里来了。”楚灵王一听，无言以对，很是尴尬，但还不是服气。在为晏子接风洗尘的宴会上，楚灵王见到几个武士押着一个囚犯从下面走过，其实这是他提前安排好的。楚灵王便故意发问道：“这是哪个国的人呐，是犯了什么罪过呀？”武士回答道：“这是个齐国人，犯了盗窃罪。”楚灵王一听，对晏子说道：“你们齐国人是不是很喜欢做强盗呀？怎么跑到我们楚国来盗窃呀？”