刚才点菜的时候,韩单向方楚和秦秀儿分别推荐了一道招牌菜,那麻辣盘龙是以整条的鳝鱼用沸油爆出,加上姜、蒜、黄葱、干辣椒及其他一些调味料翻炒而成,仅仅只是摆在桌上,便已经让人禁不住食指大动了。秦秀儿尝了一口之后,便立刻大叫好吃,夹了一根到方楚碗中,硬要他也尝尝。而秘制烩三鲜则是以海参、鱿鱼、虾仁为主料,加上香菇、玉米笋、红萝卜等辅料烹制而成的一道清淡菜肴,韩单作出来的这烩三鲜与普通酒楼的相比,汤汁格外黏稠,几乎形同胶水,而入口之后毫无海鲜的腥味,的确是难得的上品。因为待会儿方楚还要开车回去的缘故,邢飞也没有点酒,只是叫了一扎现榨果汁当做佐餐饮料。
这一餐点的菜并不多,一共也就五菜一汤而已。菜品的内容基本上都还是属于家常菜的范畴,不过味道的确了得,即便是不喜辛辣的方楚,尝了秦秀儿点的麻辣盘龙之后也是发自内心的赞誉有加。
菜过五味,那韩单果然来了。这时候他已经换下了原本的厨师工作服,穿上了一身黑色休闲装,手里还托着个四寸多高的葫芦,一进门便连道叨扰了。
邢飞笑道:“我到你这儿吃了这么多次饭,还从来没见过你跟谁坐到一起吃过,看来今天我们这位方老弟面子倒是真够大了!”
方楚笑着一抱拳,自我介绍道:“我是方楚,这位是我朋友秦秀儿。邢先生我想就不必多言了,你们应该早就认识了。”
韩单在邢飞和方楚之间坐下了下来,点点头道:“邢先生在镇江这边可是名人,时常看新闻的话,每周都能看他在电视上露一两次面。最近也经常来照顾小店的生意,一直还没有当面谢过你。”
邢飞笑道:“这有什么好谢的,你手艺好,我当然愿意经常来了。不过现在看来我这熟客的待遇也就这样了,反倒是没有方老弟这初次上门的客人面子大。”
韩单正色道:“邢先生这话可就不对了,你到我这里来,你就是客人的身份,但方先生到我这里来,他比你还多了一个同道中人的身份,我自然是要对他有一点特殊照顾了。”
方楚笑着连称不敢当,秦秀儿却是注意到韩单手里托着的那个葫芦一直没放下来,当下不禁好奇地问道:“韩师傅,你这葫芦里是卖的什么药啊?”
韩单哈哈大笑道:“我这葫芦里装的可不是普通的药,而是正正经经的穿肠毒药!”
秦秀儿吓了一跳:“韩师傅,我们只是初次见面而已,你不会看我们这么不顺眼吧?”
方楚笑道:“韩大哥跟你开玩笑呢,穿肠药穿肠药,这穿肠药可不就是酒么?”
韩单嘿嘿一笑,将手中的葫芦托得更高了一些:“我这葫芦,可是当初从老家带出来的宝贝,跟着我也有快三十年了。这些年里陪我走南闯北,也算是我老韩最亲密的伙伴了!”
方楚见那葫芦表面光滑无比,色泽已经变得红里透紫,隐隐透着几分青气,心中一动问道:“韩大哥你这葫芦,应该是法器吧?”