樊主厨那边的藕也已经好了,为了将藕片蒸熟一些,更有糯糯的口感,所以要蒸的时间多一些。
将藕片放入之前铺好的糯米团上,然后又将另一半的糯米团铺了上去,再次放入锅中蒸着,这回的时间比较短,取出后放入了地窖中冷藏,待温度降下来之后,再用刀将其切割成菱形摆盘放好,最后一步便是撒上桂糖花。
老张的摆盘也很简单,因为糯米团容易黏住盘底,所以老张便取来几叶紫叶放到了糯米团下面,而上方则是放上了一片翠绿的香菜最为点缀,既简单视觉效果又好。
老张与樊主厨这回选用的食材都主要是糯米粉,香糯的口感,松软又有嚼劲。相似的糕点,相同的食材,这一轮的实力比拼是最强的。
时间一到,二人都完成了作品,樊主厨将他的藕粉桂花糖糕呈了上来,而老张将他的千娇百媚也端了上来。
宁霂词一看,一份是微黄色,带着些晶莹剔透的既视感,上面还有些星星点点的桂花;而另外一份则是牛奶一般的乳白色,并非透明的,雪白的一团,像极了一团的雪球,从视觉上就能感受到它的糯弹的筋道。
从外观上来看,真是各有千秋,就是不知道从味道上来看,能如何了。
“少爷,有您的一封信!”赵熙和一看来信,是晨歌的,本来宁霂词也好奇是谁来的信,想看一眼的,赵熙和却突然将信收到了怀中,不想给宁霂词看,怎么能将情敌的信给他的词儿看呢?
“小气鬼!”宁霂词也不稀罕看了,赵熙和跑到门外去偷偷的看那封信。
原来晨歌是不放心宁霂词,在赵熙和带着宁霂词离开后,晨歌在雁迟之地呆了没几天,也离开去找他的师父了,没有找到解药,那对他的师父林荫子来说无疑就是在等待着死亡的到来。
不能找到解药救自己师父的性命,所以只好到师父的身边尽尽孝道,能陪伴多久就陪伴多久了。
而离开雁迟之前,晨歌留下了一封信托人送到了燕北王府去,本想着是给宁霂词的,但是他没想到宁霂词已经离开了王府,所以这信自然也就落到了赵熙和的手中。
“哼!对我这么不放心!我倒要看看你能跟词儿说些什么!”赵熙和真是不要脸的偷看了宁霂词的信,还不让宁霂词看,这醋坛子的味道,真是酸的不要不要的 。
赵熙和一打开信,开头便是“词儿”二字:
与你分别,甚是想念,不知你在王府中是否安好?世子有没有再欺负你?若是他对你不好,你一定要告诉我,不管你在哪里,我都会找到你,将你牢牢的放在身边,若是世子待你安好,那我便也放心了。
师父的解药没有找到,所以我想回师父身边孝顺他,人在江湖,我相信我们终会再见,愿词儿一切平安。
赵熙和看完这个气啊,好歹是情敌一场,都没有问候他一下,一口一个词儿,叫的还真是亲切,赵熙和正想着要不要给他回一封信,以宁霂词的名义,好好的给晨歌秀一下恩爱。
后来一想,就算写了信也不知送到哪里去,还是算了,得了空告诉宁霂词一声就行,信也不用拿给她看了,省的看了又想起她的小晨大侠。
就在赵熙和出门看信的时候,宁霂词这边已经开始品尝起来了。因为之前的菜都是从樊主厨那边开始品尝的,所以这回宁霂词便从老张这里开始品尝起来。
一口咬下去,嘴边都沾上了糯米粉,使得外表一点也不粘粘的,反而有一种面粉的丝滑感,而且用心很细腻,用紫叶包底,也没有黏住盘子,这千娇百媚皮不是特别的厚,一口咬下去,正好一半的糯米皮一般的果酱。
那香蕉金黄的果酱缓慢的流出,看着都有一种清新盎然的感觉,这千娇百媚可以做很多种样式的,可以在外形上下点功夫,也可以将其中的果酱换成别的水果,可塑性很大。含在嘴中软软的,糯米的香味与香蕉的香味共同存在,回味无穷。
即便做的很好吃,但是宁霂词却觉得还是有些缺陷,若是由她来做的话,她不会将水果做成浆的,而是将水果切成块状被包涵在其中,这样有利于将整个糯米团支撑起来,显得有立体感,而这其中是果酱,导致在外观上来看有些软塌塌的,拿捏也很不便。
尝完了一个之后,你出马漱了一下口,因为这香蕉的味道太过浓郁,久久在口中不能消散,会影响下一道菜的品尝。
从始至终,宁霂词都没有说一句话,也没有什么表情,二人的心中也是很忐忑的。
终于,宁霂词要品尝樊主厨的藕粉桂花糖糕了,看着宁霂词夹起一块糕点,樊主厨的眼睛就一直在直勾勾的看着,那块糕点离宁霂词的嘴巴越来越近……越来越近……而樊主厨的心都快要停止了跳动,紧张的不能呼吸。
终于,宁霂词还是将那一块糕点咬了一口,刚咬下去的时候是软糯感的,咬到中间的时候是藕片的酥脆感,然后又是软糯感,在口感上有了一些的层次,只是这纯糯米的味道有些单调,能品出来的除了藕片只有上面撒上的淡淡的桂花香味了。
在整体的味道上面,樊主厨这糕点做的很是失败,即便是一般的厨子做出的糕点,也比现在这个强上几倍。
而且这糕点从外观上来说还可以,只是这味道真的能品出樊主厨在做的时候根本就没有用心,宁霂词对这点有点生气,就算是做不好也没有关系,最起码要有个对比赛和对对手的敬意,没有用心,即便在一般人尝起来很好吃的作品,在她宁霂词这里就根本是最失败的。
当宁霂词想要公布本轮的胜出者时,突然感到一阵的眩晕,而此时赵熙和恰好看完了信进来了,见宁霂词神情有些呆滞,以为她在愣神。
“词儿!”叫了一声宁霂词但并没有回应他,“词儿?”赵熙和又叫了一声,甚至还用手指头戳了戳她的胳膊,可是宁霂词都没有反应。