成长的经历伴着痛苦的磨练,一次次洗礼着自己,往前走!往前走!无论前路有多坎坷都不能放弃,因为没有人会同情你的成长,唯独自己内心的强大才是成长的硬道……
我学着在人情世故里头,打磨自己的性子,学着收敛内心的抱怨,平铺自己的坦荡。
人生经历无力回转的时钟,需要重新面对。失败并不可怕,可怕的是放弃自己的梦想,荒废时日……
丢失的灵魂在充满希望的不确定因素当中,酝酿着附体之后的强大。遇事冷静,不在是那个挺不住的懵懂少年。我已经明白了活着的意义……!
春天的气息慢慢离别了寒冷的天气,短袖短裤,靓女的裙摆带来了夏天的味道……
烧烤店迎来了如火如荼的客源,我们看到了希望,看到了努力的方向,不再沉迷过往,每个人都精神饱满,随时准备着每天的战场……
人性的良知唤醒了执迷不悟的外在认识,阿苏的心里防线在我刚柔并济之下,被我突破。我们很快成为了好朋友,他的技能也向我坦诚相教。我也学的很快,店里招呼,烧烤制作,都在有条不紊的小环境当中得以验证……
主营烧烤的模式让老王的弟弟在这里不能有所发挥,最终老王的弟弟选择离开去往杭州的一个饭店。我们的初始创业,不该搭上这个年轻人的成长……
对于他的离开老王理解又无奈,作为大哥的老王在他弟弟走的时候还是拿了三千块钱塞给了他弟弟。
老王的为人处世不是一天两天的成效,而是本真的善良。
看在眼里的事情,对这样的战友不真心你都觉得对不起自己的良知,所以,了解和理解永远都是处人的根基……
只有我们三个人的烧烤店,在夏天的季节感召下,有时候因为客人的爆满搞的很被动,一度出现了忙乱的景象。
即便如此,对我们来说却是好的征兆,毕竟问题中才能成长的更快……
忙的不亦乐乎,忘记了累、忘记了烦恼、甚至忘记了“饿”……
三个年轻的心,渐渐有了默契,少了很多不理解的矛盾,多了许多一起看到的希望……
生意好了,收入也就有了,只是不太可观,但求不赔本钱……
时间久了我发现,客人多数是回头客,而且店里客人多的时候进店的就会越多。
喜欢凑热闹是我们生活的习惯,哪里人多就会选择去哪里,这是最简单的事物辨别理念。
店里有了客人,这就需要结交朋友,需要和客人处成这样的关系。
另外,我还发现了我们存在的很多问题,像出菜慢、客人点的东西杂、漏算少算等诸多问题。
为避免这些问题,我们三个总结了一下,然后调整了进一步的工作。
为了避免上菜慢被催单,我们决定免费赠送花生米和咸菜,这样客人在等待的时候不仅不会催,还能促进啤酒的销量。
为了出菜快,我们重新调整了菜单,根据点单量去除了一些不受欢迎的品种,另外通过暗访其他烧烤店,我们也增加了几样当地人喜欢的品种。
在点单结账过程中,为了避免遗漏、少算,我们统一了下单流程。并针对一些需求抹零的客户,我们给出了不免单,加送东西的优惠。
在做烧烤店的过程中,总会遇到各种各样的人,形形色色的,什么样的人都有。面对不同的人,就需要灵活处事方法。尤其是喝醉酒的客人,到最后结账硬是要抹零。这种情况,刚开始只能接受。可到后来,我就虚报价格,把原本二百五的饭钱,说成是二百八,然后免三十。这样做虽然不好,却从此以后,再也没有因为抹零而被动过。
生意原本就是这么的不忍直视,我都不敢相信,自己真的变成了一个不诚实的人……
喜欢观察客人的习惯是在德克士养成的,每天工作结束后总结是在部队的习惯。每一段经历都可以在下一段经历中作用发挥。这就是成长的魅力……
一天比一天生意好,老王和阿苏对我也越来越了解。我们向着一个更好的方向一起努力着……
高兴的时候会让人忘记苦难的经历,不好的事情像不好的天气一样,你可以有提前准备但总是防不胜防……
五一节的临近,周边烧烤店突然增开了好几家,这让本就有限的固定食客有了更多的选择。
随之而来的还有当地政府政策发展重心转移,镇上原有厂房要搬迁至别的地方,这直接导致了客的源减少。
外在因素牵制着每个从事餐饮的外地人,各家的生意都开始下滑……
也许唯有坚持才是最好选择,对面的烧烤店丝毫没有影响,影响最大的是像我们一样刚开不久的从业者……
人是活的,为了应对突如其来的惨淡,我们三个合计了一下问题的根源,最后决定:老王负责暗访其他店的优势,阿苏负责出新的品种,我负责降低开支利益最大化。
经过努力,有了成果。老王在暗访中找到了我们的不足,发现我们海鲜品种奇缺,鱼类品种不足,蔬菜种类太多,我们的价格也不占优势;阿苏琢磨出富有特色的“铁板鲤鱼”,这道菜绝无仅有,而且利润空间大;我摸索了这座镇子的规律,到了晚上十点桌子可以外摆,这样不仅可以节省空调使用电费,而且可以吸引顾客。我还发现,烤制炉子选用煤气,虽然环保但没有炭烤的味道,而且成本不低。另外我们周围有两个网吧,一间KTV,这几个地方平时人也很多。
针对三人总结的成果,最后汇总出一条新的思路:
首先,去掉卖的不好的品种,增加适合本地人口味的品种,增添海鲜品种和阿苏的铁板鲤鱼。
其次,利用白天的空闲时段,增卖炒米饭、炒河粉、炒面皮,到网吧推销。
另外,更换烧烤炉具改用碳烤,并在门口增设桌椅。
三个人一致同意后,说干就干。
孙毅为了帮助我们,也经常带朋友同事过来消费。
就这样,新的思路在接下来的几天里起到了一定的作用。即便还是没有对面生意好,我们相信只要有了固定客源一定会好起来的……
在与食客的相处中,虽然建立了某种习惯性消费,但是老问题又来了,客人经常让给他抹零头,每单二十、三十的细算下来,积少成多,也是笔不小的数字。
为此我还是坚持了原来的办法,虚报价格。例如:本来吃了一百元,就说一百二十五或者一百三,然后再给他抹掉,这样既有了面子我们也不会损失。要是实在没办法就给他多送一份烧烤。
老王觉得这样不妥,他认为这是骗人,可生意本来就是这样。当然这样的事情都是由我来做,最后的结果是大家都高兴……
去网吧推销和去KTV沟通都成了我的事。最后和KTV的工作人员成了朋友,他们不仅成了我们的客人,经常会帮着推销烧烤夜宵。
事情总是不会白做,只要做了就会有结果,这段期间的总结和反思同样得到了验证。
转眼开店都延续了四个月了,天气也越来越热,每天重复的工作,还有阿苏面临的问题也没有改善,虽然有了些进账,却没有实际盈利……
人就是这样吧,有时候也理解,可别人毕竟不是自己,而生活却还要面对现实……
想着这个平台虽然小,但形形色色的人,对我也是历练,将来在更大的平台上会有基础,于是我开始为两个月以后店面到期谋划起了退路……
店里的情况时好时坏,不是特别稳定。可开门做生意,就的有个做生意的样子,即便很快就要结束,我还是希望尽可能的做好每一分钟。所以我提议,开店要比对面早,关店要比对面晚,给自己树立一个对手,干的时候会有劲儿……
我和老王达成一致,阿苏整天意志消沉,偶尔客人不多时我们也会醉一下,阿苏的眼泪总会不由自主的流淌……
我知道老王经常偷偷给他钱,他自己也会从抽屉里拿钱。
阿苏,情况特殊,我们都给予了理解。但是阿苏,迷上了彩票,总想着一夜暴富,买彩票就成了他每天的工作,他把希望寄托在一个我没办法理解的事情上。
他研究彩票的规律,每次一买就是好几百,中没中他从来不说,我们也从来没问过……
渐渐的,凝聚力也没有之前那么过硬了,10月底,店就到期了,是继续还是到此为止,成了我们三个人心中的结。
我知道老王累了,他不会继续做下去了,阿苏没钱肯定也不会参与,而我一开始就知道是这样的结果,再继续下去还是一样……
接下来的时刻,该是我做打算的时候了。来了JS这个地方我需要增长一些见识,需要一些机会。可自身素质还不过硬,没文凭、没技能、没有认识的人,靠自己站住脚机会不会太多。
楼上KTV的老板对我印象特别好,跟我谈过几次想带上我。心想到最后没路走了再说也不迟,总归是一条路……
自己无法创业成功的时候,需要一个引路人,没办法自己当老板就给自己找个好老板,通过自己的努力,一定会得到自己想要的价值。
有一句话是这样说的“下对注赢一时,跟对人赢一世”。反复体会后,接下来的路该是给自己找个能力强大的人,这样成功率会高一些……
一切变化都不在计划之内,我琢磨着自己未来的路,一切都成了未知的目的……
我记得当兵的时候,单位有个HN的老兵。这个老兵在我们单位是个传奇的人,从一个士兵娶了一个军官,之后转业到地方,又給老婆也安排了工作。从一个农村娃成长到了一个成功人士。他的整个过程不是他有多大人格魅力,而是跟对了人。他当新兵的时候跟了一个连长,先是当通信员后来成了司机,就这样那个连长逐步升迁他也跟着上升,最后的结果就是他混出来了。虽不是大成,但已经很幸运了。这个蜕变过程,经历了多少痛苦,受了多少委屈,也许只有他自己知道。外人看到的永远都是他成功的一面……
每个人的成功都不可能复制,自己的路还得自己走,脚上的泡也都是自己磨出来的……
倒退的时间,没有了往日的气氛。成功离我们越来越远,内心的不安让我有些失魂落魄。每日单调的生活,不知道从什么时候染上了自我安慰的坏习惯,泄欲后的自己愈发感觉到了希望的重要,我像中了毒一样,不能自拔让我可以平静心态的坏习惯。虽然我还能在自我调节中过活,却陷入了迷茫的状态,整天精神状态极差,昏昏沉沉的没了想象力和方向感……
怨天尤人,好像不是年轻人该有的思想状态,该是一往无前的无所畏惧。可是生活重来都是不公平,不公平到开始喜欢自卑,喜欢安静,喜欢沉寂在自己的世界里头。而对外面的东西,却总是看也看不透,想也想不明白……
每次见到孙毅都会羡慕他,最近他在计划开一间配件加工厂。他打算让老王加入,老王的着落也算是有了,他没有多想,只是按部就班的做着这个已经没有太多希望的事情……
人总是自私的,每个人都会有属于自己的秘密不能说。
老王和孙毅之间是因为当初孙毅刚复原遇到点事,找老王借一万块,老王那时候在部队手里有钱,二话没说就给孙毅打了。所以孙毅对他的感情不是一般的关系。
对于这件事我反思过自己,如果是我,我一定不会借钱给孙毅。
事情就这么简单,付出就会有回报,老王的处事方式就是这样认真简单,他应该得到该得到的,因为他做到了!
最近的天气突如其来的糟糕,我们三个人的情绪都跌入低潮状态。
我还是和平时一样做些自己份内的事情……
晚上十二点的时候对面关门了,可今天我们还没开张,我想再等等,老王说算了,我还是坚持着等等……
皇天不负有心人,门口突然停过来了三辆车,车上下来十几个人,看样子他们刚喝过酒,夜宵只是他们相聚的最后一次转场……
十几个人吵吵嚷嚷的挤进了店里,咋咋呜呜的好像很有钱似的特别的拽。
招呼他们落座,他们却说地方太小坐不下。为了留住他们,我看了时间已经凌晨两点多了,这个时候也不会再有客人来,就说给他们拼桌子。
说着,我就开始的给他们拼桌,拼好后,他们就一一落座,然后我就拿了菜单让他们点单。
这些人喝多了胡乱点,上来就要清我们的场,十三个人你一言我一语场面特别乱,乱的想发火却没有脾气……
听口音这些人像SH人,穿着打扮不是普通劳苦大众,应该有一定的实力。
看着这些人,我既羡慕,又好奇。心想,要是认识他们就好了……
这些人乱七八糟的胡乱点了一通,这也要,那也要,还嫌招呼不周。
这个点儿,阿苏早就上楼去睡了,刚才老王也上去了,就剩我一人在下头忙乱。
我心想,一个人应该能应付他们,可他们说话的吵闹声唤醒了阿苏和老王,他们都下了来。
三个人干活明显快了很多,不一会儿就给他们上了几样烧烤,然后给他们准备了扎啤。他们就开始聊了起来……
几样烧烤很快,他们就吃完了,然后又是一顿乱七八糟的声音,我火大的上前说
“各位,不要着急,一样,一样的来,我们得保证品质,也要让大家吃好。菜马上就好,请耐心等待一下。”
我话音刚落,他们就都笑了,然后也安静了下来,其中一个带眼镜的中年男人,还向我竖大拇指并且称赞我有前途。
瞬间觉得自己的价值得到了升华,遇到了伯乐……
边给他们上菜,心里边想要留这个人的电话,想着以后的出路,想着碰见贵人,我又感觉找到了希望……
激动的心招呼着他们,心里不停的想着如何开口……
他们一直坐到凌晨四点,一共消费了380元。光顾着他们结账,没留神他们都出了烧烤店,然后人就散开了,想着可能是没有缘分,就没再想遇到什么贵人的事儿……
心里正觉得错失了机会,戴眼镜的男的却朝我走来,向我问路。
他喝的大醉,却很清醒,于是我就顺口就要了他的联系方式。
他还说
“小伙子,不错,有问题随时联系”
然后,说完他上车就走了。
站在一旁的老王和阿苏见我留了电话,一个劲儿的夸我不简单,可我却不知道这到底是不是不简单……
他们走后,我们收拾完天都快亮了,眼睛涩涩的瞌睡的实在不行了,都没有洗漱就躺倒在了床上。
打开手机看时间,手机上却又收到一条未读信息,是李桀的
“旋最近好嘛,为了忘记你,我找了一个新男朋友,你也认识”
我想都没想回了她一条
“是闫庆吧”
五点半,她都没睡,又给我打来电话
“你怎么知道?”
“我猜的”
“我就是给你戴绿帽子让你后悔丢人”
“哦,你高兴就行了,咱们已经分手了,那是你的自由”
说完,我就挂了电话。
本来开开心心的,因为这件事怎么也睡不着了。心里很难受,倒不是因为她的行为,而是闫庆的行为让我难过。一个男人的奇耻大辱,我没有办法容忍,一气之下我就给部队首长发了信息,说闫庆“欺朋友妻”。
原来单位的领导,其实都没什么作为,特别小心谨慎,除了敛财,他们最害怕上头有人查。所以,我的短信内容,会让他们觉得心里不爽……
事情发生了,我在不在意已经不重要了……
隔了两天,我以为这个事情过去了,却不曾想闫庆和李桀无休止的给我打电话道歉,其实我心里不恨他们,事情已经发生了,我们也分了,我又何必在乎,可就是心里难过……
后来啊黄打电话告诉我,闫庆受了处分,下了连队,年底估计就要复原。
李桀说她恨我,我也不在乎了。
我一直都是有仇必报,有恩必谢!这是我的底线,也是我做人的原则。
接下来的几天里,李桀一会儿说要跳楼,一会儿说要割手腕,弄的我心里很不安宁,有了种负罪感。
她说她爱我,离不开我。她说她错了,让我原谅。我却不知道说什么,因为我好像从来都不知道什么是爱情……
慢慢的时间久了也就淡了,我心里想的还是自己前途未卜的将来,想着那个戴眼镜的吴总是不是我的贵人?
烧烤店越来越淡,天气也开始变凉。我们三个人坚守着梦想的失败,都在想着自己的出路……
损失最大的是老王,他却很淡定。相比老王,我只是赔了些时间,但却得到了不一样的经历。
还年轻还有机会,这是自己给自己的一份安慰。
本就不安的心思,李桀打来电话说她怀孕了,说是我的,她需要钱。
我不知道是真是假,但还是给她打了两万。
我只是告诉她以后别在联系了,她也做到了,我们在我没联系过。
钱真是好东西,可以解决一切麻烦,也可以安慰最卑微的良知……
老王和阿苏说我傻,不该给她钱。我没有作声,因为我知道傻不傻不重要,重要的是求一份安心。
三年里她一直跟着我,做的再不好的事都不是大事。两万块不多,却是我全部家当的一半,我只想做个有良知的人,没有多想其他。
对于闫庆,他自己也说得到了该有的惩罚,那是他该去承受的代价……
一连串的糟心事儿,让我对未来失去了信念。魂魄又一次丢失,我不知道了方向……
看着这个烂摊子既恨又爱,孙毅却说再坚持坚持,想想办法把损失降到最低。
带着不好的情绪,我想到了做砂锅,因为是我的想法,就没有让老王再出钱,我知道他已经花光了退伍费。我拿出剩下的钱,置办了一套用具,炒了一锅秘制料,推出砂锅刀削面和砂锅米线。效果还不错,不好的情绪也消散在忙碌当中……
进入九月份,就剩下一个月的时间了。这个时候,家里传来消息说,妹妹考上了三本院校。
父亲为妹妹的学费四处借钱,懂事的妹妹为了不让家里操心不想读书了。
我没有上大学,知道人生遗憾,就告诉她不要着急,我来想办法。
卡上还有一万多块钱,就先给家里打了一万。算是能解燃眉之急……
事情发生的都在意料之中,只是我本该做好的打算成了今天这个样子。
我恨我自己没有把握好自己的人生,一切只能接受,顺其自然……
老天还是有眼的,总是特别眷顾我,就在沮丧无措的时候,部队时的财务打来电话说,部队又涨工资了,要给我们补钱,老王也接到了通知。
虽然不多,对我来说是好事情,总算不会落魄到借钱。
从始至终我都认为借钱是无能的表现,同样我不喜欢借钱给别人……
坏的事情来了,好的事情也该有,妹妹打电话告诉我和李桀聊天了,事情她都知道了。李桀特意给我打电话说,我妹妹上学用钱,上次给她的钱,她有一万够用了,就把剩下的一万块给我转了过来。我赶紧又给家里转了过去。这下妹妹上学的事情也解决了。
李桀用事实告诉我她爱过我。我心里很欣慰这些发生的事,也没有什么可遗憾的悔过了……
店里生意勉强好转,不料隔壁的兰州拉面店主却不让我们卖砂锅刀削面,说我们抢他的生意。
这些人我们惹不起,无奈我们就选择忍让。
选择退缩不是我们怕,而是房租到期也迫在眉睫,我们只能如此安排。
事情的结果到了最后,我们只能各自想自己的出路,因为我们都是农村人,没有关系和背景,也没有优越的家庭环境,一切都只能靠自己……
和吴总联系后,他了解了我的情况,并且说让我等他消息,而楼上KTV的老板却在等我的回信……
我想把这段时间做完,顺便等待吴总消息,然后也好回复KTV老板……
阿苏这几天联系了一个朋友,说这里结束了,他就要去厂里上班了……
老王就等着结束,去孙毅的厂子帮他照料。
而且我也只能等待好消息……
九月中旬,妹妹顺利进入大学,我没能见证她开心的时刻,作为哥哥我真的为她高兴。
妹妹很懂事,相信她会有一个好的前程,至少不要像我一样……
最近发生的事,我和李桀再也不会也不可能联系了,心里放下了一份不该有的感情。我静静的等待着时间的推移和未知的命运多舛……
烧烤店到了尾声,房主约定好明天上午过来接店,店里的一切我们恢复到了原样,置卖了开店时候的冰箱、保鲜柜、还有我买的工具。
一切就这样结束了,老王算了一下账加上我的一共赔了五万多不到六万。我没有纠结钱的数目,只觉得梦想再一次破灭,心里很痛……
晚上老王安排了一桌饭,邀请了孙毅夫妇还有他的几个好友,晚上老王和我哭了,我们都喝大了……
阿苏吃完饭带上行李就和他朋友走了……
明天我和老王也要搬离这里,暂时得住到孙毅的厂里……
醒来后,不记得了昨天的事情,脑子里一片空白……
我和老王起来收拾好东西,过了会儿孙毅开车把我们的东西拉到厂里。
安顿好后,老王又订了一桌饭菜,准备宴请房东。
中午,我和老王回到店里,店主一家人已经开始布置他们的主打品牌。孙毅也专门请了假过来作陪。就这样为期半年的希望在原计划的打算中我们就此离开了梦想的边缘……
失利的原因有很多,重要的还是我们没有作充分的准备,更没有足够的经验,天真的以为一切尽在掌握,直接导致了这次的失败……
成也好败也罢,接下来的日子里可以享受一下规律的生活,最起码该是一个好的开始……
孙毅的厂子已经安排妥当,就等订单了。
老王和我就住在他厂里,顺便照看厂房……
吴总还没有回话,我又联系了他,他说见面谈。约了晚上见面,让我过去见了他。
原来他也是从事的娱乐行业,只不过要大一些。他的店,有三层楼,主营是酒吧。
和吴总沟通后,他让我等着,因为他准备投资一个贸易公司,让我去那边上班。
吴总是大老板,我不敢耽误他太多时间,他也没有太多时间浪费在我身上,于是简短的聊天后,我就回了。
回来后,我就回绝了楼上KTV老板邀请。
这个老板是女的,挺能干的,五十多岁,干这个行业有十个年头了。
其实我一点都不喜欢这边KTV的环境,因为这边所有的KTV里都有公主,而且特别乱,上班时间和我们一样没有规律。
这个女老板,对我很欣赏想带带我,以后我可靠的话她就退休,让我打理。这是她的原话,我也很感激她对我的评价。只因为,我想法太多,就没有在去考虑那样的机会……
原以为吴总那边会有好消息,等了半个月还是没有。我打电话给吴总,他没接我电话,后来他给我发了一条信息
“年轻人,你很有前途,我现在遇到点困难,现在不能给你提供平台,往后还得靠自己,加油吧小伙子”
结果就是这样,你越想怎样,它就越是给你突如其来的答案。我好像,已经习惯了这种挫败感……
想象的东西都没有了希望,我这边正在迷茫。孙毅的厂子也面临着挑战,孙毅好好的日子不过,也总想有所作为,最近他也遇到了困惑。
不知道什么原因,老王说孙毅要把厂房和设备出租出去。
这次的投资孙毅其实赚了,他把足够大的厂房分成五个区域出租给别人,一年的租金都在6万以上,然而孙毅的投资才有十五万,这笔买卖很成功。而我们不仅失败,还的搬走,重新找地方住……
我和老王又回到了一样的状态,两个人在炎热的季节里迷失的一模一样……
老王很快租了一间屋子,屋子里只有一张床……
老王出来了,不愿意在回去了,他想在这里找找机会。
老王的家境和我们家差不多,我们两个性格也相似,但他却比我会生活。他不抽烟,却总买好烟,他喝酒,也总是喝最好的。
老王的生活节奏,没钱也会借钱消费,他重来都不会委屈自己……
而我,总是委屈自己成全别人,以至于现在落魄成这个样子。
那种自卑感,却总还有些自大。拖着不甘的心,我决定离开这个地方。
老王让我再等等,我已经不能再等了,大半年过去了,一无所获接下来我也不知道去哪里,只知道是时候离开这个地方了……
我总希望自己的离开可以有下一步的打算,闲下的时间我联系了很多人,每个人都在远离我,我不知道自己怎么会落魄成这个样子……
周医生早前说她有个战友在我不想回去的城市做工程项目,可以帮我介绍。于是我就联系了周医生,托她帮忙。周医生倒也没有拒绝,只说试试看……
不管有没有可能,我给自己找到了一个可以离开的借口,于是下一站就选择了刚离开不久的地方……
我的糟糕情况,李可也得知了,他尽可能的给我想办法找工作,可我还是决定了要回去……
和老王最后在床上住了两夜,十月十二日他送我到火车站,然后我乘坐火车,开始找寻那个丢失的自己……
我不知道这次离别之后下次什么时候再见……
离别的时候老王哭了我也哭了,因为年轻,我们要去承受年轻的惩罚……
不知道为什么,也想不明白,也不想去想的那么清楚了……
再次踏上火车远行,我开始讨厌火车,讨厌这个没完没了的奔走,我想起了第一次坐火车的经历,时间却不会再回到以前了……
成长就是这样,在苦再累也要往下走,不管是什么样的境遇都不能和命运妥协……
JS行,半年时间我学到了一些东西,经历了一些东西。去了趟扬州,到了一次SH。我安慰着自己的心,告诉自己什么都不会白白发生……
火车行进在我看不到尽头的轨道上,我的未来像这铁轨一样,不知道尽头,也不知道终点,只知道往前走、往前走、往前走……
一切的一切,都是命运安排下得成长历程,多一步不行,少一步也不行,只得活着才会看到希望……