大白兔价格混乱的现象在2004年最为严重,圆柱奶糖的终端零售价在一些地区卖到了12元/斤,而有的商超价格却高达16元/斤,这样混乱的价格体系给消费者造成一种可能是假冒伪劣产品较多的错觉。2005?年削减了部分经销商后,大白兔又重点将自己的价格体系进行了一些调整,散装圆柱奶糖的零售价格统一提为18元/斤,各种规格包装的产品价格保持不变。?
对于这次提价,大部分经销商认为,提价可以相对增加经销商的利润同时还可以保证整个山东市场的价格体系,充分调动经销商的积极性。以前大白兔的价格非常混乱,大部分经销商的利润都比较低,所以经销商的积极性也相当低。大家都将大白兔作为其他品牌的一个补充品来卖,也就是如果有人想要一点大白兔的货,经销商可以及时供货,但真正让经销商得利润的却不是大白兔的产品。这次提价除了提高了经销商的积极性和主动性之外,对大白兔产品形象的提升也非常有利,大部分消费者会认为大白兔又恢复了以前的高品质和高价位。
据估计,2005年大白兔的散装奶糖能增长600万~700万左右,尤其在胶南、胶州、威海、烟台等城市增长量都非常明显。最近两年山东消费者的品牌意识越来越强,他们不会在意价格上涨多少,而是更注重一种高品质的消费理念。因此,大白兔的这次提价进一步刺激了山东的糖果消费市场,再加上2005年糖果提价的又不仅仅大白兔一家,所以大白兔圆柱奶糖的销量会出现不减反增的现象也很正常。但是一些经销商也认为,由于现在大家购买糖果只是用于节庆期间招待客人用,因此消费者对产品的包装越来越重视,而大白兔一直不变的外包装也就成为制约其糖果销量的一个主要因素。虽然2005年大白兔在产品品种上有所增加,但大家更希望能看到新颖包装的大白兔奶糖的出现。?
2005年是大白兔相对比较成功的一年,尤其在山东糖果市场上,大白兔的表现非常突出。据业内人士透露,2004年大白兔在山东的销售额仅为1000万,到2005年年底大白兔的销量已经超过了2000万,稳稳地坐上了山东糖果市场的第二把交椅。
·做广告、树形象,成功拉动区域市场?
2005年大白兔最大的转变是增加了广告方面的投入,尤其央视广告的宣传令消费者直接感受到了大白兔的变化。一些业内人士认为,大白兔已经开始向现代品牌意识靠近,以前?“酒香不怕巷子深”的观念已经被彻底淘汰了。经过2005年在央视一年的广告运作,大白兔充分看到了广告在品牌运作中的重要性,央视广告不仅在提高经销商的积极性方面效果显著,更让大白兔有了一个全新的精神面貌。
与此同时,山东各地的经销商充分把握央视广告的时机,并结合各地市场的情况利用圣诞节、元旦等节庆时机,在各大商超举行了一系列的免费品尝和买赠活动,令大白兔的终端表现异常活跃。据了解,在2006年的央视黄金时段广告招标中,冠生园继续以1100万的数额拿下了新一年的央视广告,看来央视广告确实让大白兔尝到了不少甜头。?
除了有以上的终端拉动活动之外,大白兔的陈列工作也明显好于去年。在济南的大润发、银座超市以及青岛的家乐福等大型商超都能看到大白兔自己设计的产品展示架,今年大白兔又推出了一些新口味的奶糖,如红豆口味、巧克力口味、草莓口味等,进一步丰富了终端陈列架的产品展示面。以前大白兔只有圆柱奶糖好卖,现在大白兔共有五六十个品种,使终端陈列架显得丰富了很多,给人一种“大白兔大家庭”的感觉,品种的丰富提高了产品形象也促进了终端陈列的丰富化,有效地拉动了区域市场。除此之外,大白兔的114克袋装产品还卖进了济南的一些KTV娱乐城等新兴娱乐场所。在C、D类小店的开发上,大白兔也增加了许多新的连锁便利店。
聚点法则
所谓的聚点推广法则就是企业将营销资源和营销要素进行聚焦,集中到某个点或几个点,通过点点结合,充分地发挥有限资源,迅速达到效果和效益最大化的一种营销策略。聚点营销策略具有三大特点:
一是集中,就是集中资源,变劣势为优势,聚集焦点,以点带面;
二是快捷,能针对焦点市场集中、迅速启动,而不是全面开花,拖泥带水;
三是简单,就是操作系统简单,容易复制,能迅速运用到各个市场。
聚点营销策略主要包括概念聚点策略、产品聚点策略、目标市场聚点策略、广告传播聚点策略、促销聚点策略及资源聚点策略等。
概念聚点
明星产品一定要鲜明的、清晰的概念主张,而且这种概念一定要聚点,很容易让消费者记住,如提起沃尔沃汽车,很快就能联想到它“安全”概念。今麦郎把概念聚点到“弹面”,从而使今麦郎一跃成方便面中的明星,我们还可以看一看近几年做的比较好的明星产品,如金六福为什么能成为白酒的明星?有一点可以肯定的,就是它的定位比较准确,对“福”文化这一概念进行聚点,并广泛传播,它的这种福文化概念符合消费者心理,容易与消费者产生情感共鸣。因此,在产品推广时在没有庞大的实力情况下要想使成为明星产品,进行概念聚点,准确定位,以新、奇、异来取胜,否则,就很难成为“明星”。
产品聚点
很多企业在产品结构方面都存在着诸多的问题,聪明的企业总是拿出最精的产品做市场,愚昧的企业总是拿出最多的产品做市场。其结果恰恰相反,“最精”的卖的最多,“最多”的反而卖的最少。很多企业在产品开发方面少则几十种,多则上百种,其中没有高低主次之分,在他们的眼里每个产品都是优秀的,可就是市场做的不优秀。只要稍加留意就会发现,在近年做的好的明星产品,在初上市阶段主推产品一般不超过三款,如金剑南、蓝色经典等,这些品牌多数通过单品进行突破的。因此,企业要想打造明星产品就必须进行产品聚点,把精力集中某一个或两个盈利的产品上,打造明星产品,去寻求市场突破,是以精取胜,而不是以多取胜。
市场聚点
一些企业主最容易犯的错误就是找不到自己的焦点的市场,最主要也不愿意去进行市场聚点。总想通过大面积的招商快速地回笼资金。招了商就不管不问,让经销商自生自灭,纯粹的投机行为。这样能把市场做好吗?答案是肯定的。企业在实力不如其它大品牌的时候,最好不要全面的撒网,而是要重点捕鱼,进行市场聚点,精耕细作,建立起牢固的根据地,要先树立区域的强势品牌,先做强再做大,再进行逐步扩张。如山东青岛的琅岈台酒,河南的皇沟酒等这些企业都是运用这一策略,在区域内运作成功之后,总结经验,才逐步开始向外扩张。
传播聚点
企业要想让广告有效地抢占消费者的心智,有效的办法有两个:一是广告创意要有新奇,有足够的吸引力;另一个就是运用广告的聚点策略,否则,就会造成广告投放的浪费。广告聚点策略主要包括媒体通路聚点、广告的诉求概念聚点策略、定位策略聚点策略等。
1、媒体通路聚点策略。由于中国广告媒体通路的复杂性,因此广告投放就不宜分散,而应集中广告预算,坚持聚点法则。企业要塑造一个强势品牌,就一定要选择那些强势媒体,借助广告的力量,进行聚焦投放。
2、广告的诉求概念聚点策略。在广告的诉求概念上不但要进行聚点,而且一定要保持高度统一,要统一形象,统一口径,不能今天这样说明天那样说,让消费者莫不着东西南北。
3、广告定位聚点策略。广告定位目的就是要牢牢地抓住消费者心,这就要对广告定位进行聚点。尤其是在品牌建设初期,要想使产品和品牌抢占消费者的心智就必须将广告的定位集中再集中、聚点再聚点、简约再简约,使传播的信息具有极强的针对性,只有这样才能有效地打动消费者的心。
另外在广告管理上必须坚持聚焦法则,采取集权管理,由企业最高决策者亲自抓,避免广告资源的不能有效的利用。
资源聚点
企业不但要学会市场、概念、传播和促销聚点,同时,企业还要进行营销资源聚点,集中优势。资源聚点包括天时、地理、人和等有利资源进行整合、集中有效利用。企业资金和实力在比较弱的情况下,只有集中优势,快速出击,否则,就很难取得成功。如安徽某酒当年攻克西安市场,就是凭着这一策略,在短短时间内,迅速占领终端,然后,集中火力对竞争对手进行猛烈攻击。
另外,在营销渠道方面很多企业总是认为渠道越多越广泛销售就会越好,其实并不见得,关键是根据企业的具体情况,一定要根据企业实力、市场定位、产品特点与定位等进行渠道选择与聚点,只有这样企业才能很好的发展。
概念/文化法则
任何一个产品线,都必须找到自己的一把尖刀。产品线也需要一把刀,锋利尖刀不是来自于品牌,而是来自于产品是否有卖点。概念和文化法则,有助于产品提炼出锋利的卖点。
“巧克力”手机
LG的研究人员在研究中发现,在城市中有这样一群年轻人——他们追求时尚,渴望受到关注和尊重,有强烈的炫耀心理,希望成为别人的羡慕对象;他们追求自我、表现标新立异,情感化因素表现明显,对美好爱情充满憧憬与想象。LG 将这群消费者命名为“巧克力一代”,意指吃着巧克力成长的年轻人。他们大都是物化主义者,疯狂追求新鲜概念与新鲜感觉,喜欢以“貌”取人或物,物品的外观表现往往直接影响着他们的消费决定,一款以概念立意、以“色”取胜的“巧克力”手机就这样诞生。
出色的色彩设计正是LG巧克力手机的重要市场竞争力。巧克力手机的灯是纯红色的,跟之前时兴的蓝色和白色都不同。加上触摸式按键、高档的亮黑和极像巧克力的亚光黑,最后形成了高档而又活泼的整体感。这种红跟黑的搭配真正做到了差异化。在2006年的一项手机网络调查中,绝大多数消费者表示,他们第一眼就被“巧克力”的红黑色彩所吸引,留下的深刻印象即使在形形色色的手机海洋中也无法磨灭。受巧克力手机的影响,2006年中国手机界掀起的一股前所未有的黑色风潮。
而LG巧克力手机另一方面重要的竞争力来自于概念情感营销。包括手机在内的消费电子产品已经完成了由功能为主向设计为主变革,手机等电子产品已经由使用工具全面融入到消费者生活之中,变成了生活一部分(甚至是身体的一部分)所以,消费者与电子产品之间的关系已经变得越来越“亲密”,产品必须能够与消费者建立一种伴侣式的“亲密感”,使产品和品牌成为消费者的“心灵挚友”。
在巧克力手机系列中,LG将情感因素在市场推广的作用演绎到了极致。通过韩国明星玄彬与金泰熙演绎的广告片,尤其是“I chocolate you”这句经典的广告词,LG电子将“巧克力”系列手机巧妙地打造成了沟通男女内心世界的“情感按钮”。
正是这种绝妙的“情感按钮”有效地连结起“巧克力一代”对于过去爱情的回忆,LG巧克力手机作为爱情的见证,潜意识便自然激发起“巧克力一代”对巧克力手机的品牌认同感——城市中数量庞大的巧克力一代年轻人,成为了LG巧克力手机的最忠实拥护者,一个手机的蓝海市场就这样被开拓出来。作为一款电子产品,LG巧克力手机的影响层面、影响深度与广度已经超出了手机的范畴,而成为某种意念化的时尚符号。
中国特色文化
中国有很多传统特色文化,其中“孝文化”、“礼文化”、“权威文化”、“地域文化”……可谓根深蒂固,深入人心。
企业运用这几种文化来塑造、推广品牌的成功案例非常多,很多保健品广告里、礼品广告里、节日促销广告里,都有此类说辞,而且很有效果。
比如黄金酒、脑白金,“今年过节不收礼,送礼就送脑白金。”不管人们怎么反感脑白金狂轰滥炸的广告,但脑白金却创造了销售奇迹,这是为什么?因为中国人的送礼文化,中国人经常要送礼,尤其是给长辈送礼,但又经常不知道该送什么,这时往往就会想起“送礼就送脑白金”,这是脑白金聪明的地方。
中国人崇尚权威,专家就是权威,所以用专家来推荐产品,无往而不利。穿白大褂的医生、教授、教师,甚至某个协会的大红印章,都是权威的代表,都可以用来证明产品的有效。
地域文化近几年也很火热,如西藏文化、西域文化等,举西域文化为例。西域在世人眼中向来有一种神秘的美感,这种神秘的美感来自于延续了几千年、连接世界四大文明发源地的丝绸之路,也来自于丝绸之路沿线神秘的楼兰古国、罗布泊、荒芜的大漠。而以烧烤为代表的新疆饮食,无论是在北京、上海等国际化大都市,还是在内地的二、三级城市,都极具号召力与美誉度。于是,美食与神秘的美感相结合,同时又被赋予现代时尚气息,百富烤霸迅速征服众多食客。
·百富烤霸的西域烤鸡
百富烤霸植根于神秘、深邃、以楼兰、敦煌为代表的西域文明中,以独有的西域文化面向市场。而灿烂的楼兰文化、敦煌文化,也给企业文化提供了丰富的营养,为整合、完善、提升企业形象提供了丰富的素材,为企业可持续发展提供强有力的支持。
如果说麦当劳、肯德基开创了炸鸡时代的产品标准,那么百富烤霸则在沿袭楼兰历史文化的基础上,结合技术创新开创了烤鸡时代的产品标准。
百富烤霸在世界首创的“边蒸边烤”工艺则是利用洁净的电能作为热源,利用水蒸气将烤箱内的温度始终控制在215摄氏度,及时补充食品流失的水分,避免营养成分流失,避免焦糊,操作过程无污染,能够排出食品本身多余的油脂,确保食物口感酥香鲜美、色泽金黄、丰富
在不断思考、考察和对比研究中,百富烤霸找到了自己的文化之根,不只是楼兰,而是整个西域概念,和丝绸之路、大敦煌、楼兰、新疆、欧亚大陆联系最紧密的一个概念。在品牌的几个维度中,百富烤霸明确了自己的定位:突出西域特色,模糊“西式快餐”和“中式快餐”的界限。在品牌传播中刻意模糊中式、西式这两个概念,强有力地宣示西域文化,把人们的视线从中、西论题中转移开来,形成对西域特色的最终认同。
站山为王法则
占山为王的布局逻辑很简单,就是有选择的一个山一个山的称王,并不是所有的山都要占领,别人得到的并不是我失去的;只占领能够相互呼应的那些,就算别人失去了,我也不一定需要;但只要占领了,就一定要称王。