元狩三年(公元前120年),汉武帝设置乐府,令司马相如等作诗赋,以宦官李延年为协律都尉,负责训练乐工、采集民歌。早在秦朝就设立了乐府,与掌管庙堂音乐的“太乐”并立。汉武帝时,为“定郊祀之礼”,大规模扩建乐府机构。汉武帝建立乐府,目的是改革传统的郊庙音乐,用新声改编雅乐,以创作的歌诗取代传统的古辞。所以,乐府的任务就是采集各地的民歌来创设新声曲调,选用新创颂诗作歌辞,训练乐工、女乐进行新作的排练。在汉武帝的扩建和发展下乐府兴盛一时。公元前70年,乐府编制因经费不足而消减。公元前7年,汉哀帝执政时下令撤消乐府。由于乐府专门负责搜集、整理民歌俗曲,后人就用“乐府”专门指入乐的民歌俗曲和歌辞。南北朝时,人们已将乐府唱的“歌诗”也称为“乐府”。宋、元以后,“乐府”又被借作为词、曲的一种雅称。最终,“乐府”作为一种文学体裁得以保存了下来。