编者按：
在平时似乎大家都正确，但在重要时刻，绝大部分人注定是错误的。
不要做“跟风者”，要做就做“吹风者”，因为“吹风者”得利，“跟风者”送钱。
在一个完整的周期之中，物极必反的关键点是最有价值的一个点，抓住它，就是暴利。
“土地”能启发一个人的智慧，这伟大的智慧能让人受益一生。
知道自己的不足，正视自己的不足，将来才会想办法弥补它。
种植大蒜 暗恨本小赚太少
改革开放后，很多人，特别是农村的人，还不知道什么叫“市场经济”，不清楚什么是“市场规律”，一般人总是跟不上市场的步伐。
我用心去观察市场，发现了一个规律：在当年，某个农产品某一年种少了，产量下降很多，到了收获季节以及之后的一段时间，价格会奇贵，然后下一年农户们看到了“赚钱的方向”就都一哄而上种植该作物，一两年内，这个农产品的价格又会快速下降，甚至到达奇贱的程度。
说实话，这样的价格规律，对普通的农户来说是不利的，甚至是有害的，他们往往辛辛苦苦两三年，花了大量的时间、精力、劳动，最终可能一无所获，甚至还亏本。但对做“投资”、“投机”的人来说，则机会相对比较容易把握，有机可投。
当时的大蒜就是如此，如果大蒜特别便宜，种大蒜的农户们连续种了两年都赔钱，就会有不少人不种或者少种，也会疏于田间劳作和养护，那么，下一年的大蒜必然大量减产，供应突然下降，而需求则没有太多变化，价格就会大涨。而如果在大蒜特别便宜的时候，在一个合适的时点，买蒜种可以低于成本买到，种下后，到了丰收季节，大蒜的价格暴涨，又可以高价卖出，获得很高的回报。
我发现了大蒜这个品种的特性，它是一个不稳定的品种。连很多行内人都不清楚这个特性，更不用说行外人了。主要原因除了上述的价格规律外，还有非常重要的一点，那就是，大蒜不是最重要的农作物，即它不是口粮，而只是调味品。若是口粮，一方面每年的播种面积变化不会太大，第二方面国家的储备比较多，第三方面国家对价格的干预比较强硬，因此不容易暴涨暴跌。而大蒜只是调味品，播种面积由信息不完备、决策不理性的农户们决定，国家储备比较少，冷库储藏费用高，国家对价格的干预比较少，因此它的价格波动幅度比一般的农产品要大得多、频繁得多。另外，种植大蒜的用种量非常大，一亩地能生产2200~2500斤大蒜，但需要的蒜种高达400斤（相对来说，生产100斤小麦，用种量也就2斤），一旦行情来了，价格起来，农户们扩种大蒜就要留或买大量的蒜种，这也是影响市场的能量，会对已经供不应求的大蒜市场形成进一步的推动力，价格因此会更高。反之，在价格便宜时，市场上的大蒜本来就多，供过于求，农户们又没有种植积极性，减少种植面积，本应该留下来的蒜种就不留了，这些蒜种又冲击到市场，增加了市场的供应，价格就会低了再低。我记得当年，单单金乡县周边，如果遇到扩种，一年光蒜种就需要20万吨。这些因素导致了大蒜的价格经常忽高忽低，便宜的时候，虽然生产成本要1块钱，但只卖2毛钱，而在贵的时候，生产成本也是1块钱左右，却能卖到5块钱甚至更多。
曾经的期货品种绿豆、红小豆也有类似的特性，这类品种收获的多少受天气的影响较大，往往会有大小年。供应时多时少，而每年的需求则差不多（在生活中的用量小，消费者对其价格不敏感），导致价格大幅波动，这对农民的种植积极性影响大，从而进一步使得供应量变化多则更多、少则更少。一个品种，如果供应者对价格的敏感度高，而需求者对价格的敏感度低，就更容易形成暴涨暴跌的价格走势。
1989年、1990年就是大蒜极其便宜的两年，于是我在1990年认准机会种了大蒜，当时我买蒜种只要1毛8一斤，而大蒜的种植成本都要5~6毛，相当于我是低于成本价很多买了蒜种，真是有利的时候会大大的有利。这一年秋天，我种了2亩地大蒜。
我决定种大蒜的时候，亲戚朋友们都劝我不要种，甚至有人说“你种大蒜，明年喝蒜汤去吧”，他们中的很多人已经连续亏了两年了。纷纷减少种植面积，在他们的心理形成了“谁种大蒜谁亏钱”的观念。甚至有人说“大蒜10块一斤我也不种，看到大蒜就头疼”。
没有人想种大蒜了就对了，没有一个人觉得大蒜能涨价，就对了，大家都觉得今年大蒜的价格还是会很低，就对了。农户们这样的心态必然会影响该年大蒜的产量，这非常有利于大蒜的上涨。当大家都转到一个方向的时候，物极必反的时点就来了，这时也就是赚“大钱”的机会。（往往大多数人是错的，最终，供求关系决定一切。）
1991年“五一”，蒜薹的上市价格比往年贵了几倍，记得好像是从上一年的2毛涨到了当年的1块左右，到了五月下旬，大蒜收获的时候，产量明显低于往年，价格就更贵了，后期最高涨到了1块8左右。其实，蒜农、收购商、中间商、储存商都两年没赚钱了，这次看到大蒜的利润空间后，都有惜售情结，各个环节储藏的大蒜也就多了。又到了国庆前后种大蒜的季节（大蒜的播种先于小麦几天），看到种大蒜有利可图，蒜种的需求又上来了，进一步推高了价格。
这一年，我种了两亩地大蒜，赚了7000多元，对其他农户来说简直是“奇迹”。只可惜当时我只种了2亩，原本我想种更多的，只是本钱不够，能让我种的地也不多。
后来，1994年我又种了一次大蒜，大抵的赚钱效应和1991年也差不多。
注：蒜薹
蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写作“蒜苔”。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。
注：来自网民的亲身经历
百度贴吧http：//tieba.baidu.com/p/1427532745
弟弟不要哭（昵称）：我自己亲身经历的，可以告诉大家的，1989年1月大蒜零售价在1.20元每市斤；1990年1月大蒜零售价在0.03元每市斤，要的多是0.025元每市斤，二分五比白菜还便宜好几倍，那可是最好的外贸大蒜呢。
养鹌鹑搁浅 逃亡5个月 第一次破产
1995年初，我隐约看到市场上的鹌鹑蛋有供不应求的苗头，虽然我没有养过鹌鹑，还是觉得应该尝试一下。于是，我到一些养鹌鹑的农户家中闲谈、观察，到市场上卖鹌鹑和鹌鹑蛋的地方调研。发现实际情况确实如我所料，甚至将来供不应求的程度会比较大。
于是我买进10000只鹌鹑仔（大约一半公的，一半母的），进货时每一只的价格是2毛钱，养一段时间后分出雄雌（鹌鹑长到半大后可以从毛上分出公母），然后分开装笼子养（便于产蛋、取蛋）。
注：雏鹑养到17~18日龄，公鹑的喉部呈赤褐色或砖红色，腹部呈乳黄色，边毛无黑点；母鹑颔、喉部、胸部呈乳黄色（接近白色），间有黑色斑点，边毛为一羽两点，即一片羽毛上有两个小黑点。
1995年，我到河南商丘东南永城收购大豆卖到山东嘉祥县，赚了一些钱。
注：东关大队榨油厂收大豆的价格是1块2一斤，当时农民扩种玉米、减种大豆，山东省玉米的种植面积骤增，而大豆的种植面积骤减，市场上大豆的存货又很少，我判断大豆价格必涨，应能涨到1块8，但当时苦于没有资金，只好作罢。
加上之前几年做小生意、种大蒜，赚了一些钱，去除养鹌鹑的投资，和家庭日常的开销（我们家的开销相对其他农户来说是多好几倍的，不然父亲也不会说我浮华），还有2.5万元的储蓄，以我当时的年纪，在当时的农村也算是不错了。
同时，我坚信养鹌鹑、卖鹌鹑蛋会赚钱，当时感觉一切都会往更好的方向发展。
就在这时，夫人给了我一个“意外惊喜”，怀上了第二胎。当时计划生育政策执行得很严，怀上第二胎的都会被“抓去”引产。我当时已经做好了不要这个孩子的思想准备。1995年9月，夫人去医院检查，结果B超检查出来是男孩，于是夫人坚持要这个小孩（因为之前第一胎是女儿）。（我儿子是腊月二十六出生的。）
如果呆在家里养胎，被“抓去”引产的可能性很大，夫人为了要个儿子，决定“逃亡”到亲戚家里把孩子生下来，她当时和我说“你不跑，我一个人跑！”
我只好把已经分笼的鹌鹑贱卖掉，当时母鹌鹑都快产蛋了，贱卖了真的很心疼，总共亏了5000元左右（养鹌鹑买饲料、买笼子也花了不少钱）。
那一年，鹌鹑蛋本来2块多一斤（一斤45个左右），后来，果然涨到4块5毛一斤，只可惜为了生男娃，养鹌鹑本可赚一笔钱，却亏损了不少。
如今，我们全家都要感谢夫人当时的坚持。虽然她的坚持让家庭过上了“逃亡生活”，让我在鹌鹑上亏了一笔，还让家庭的储蓄一扫而空，但她的功德却是极大的，她不单是挽救了一个生命，让我们获得了一个儿子（对农村的人来说非常重要），更重要的是她给了我们一个完整、幸福的家庭，并让我们这个家庭多了一份骄傲和财富，少了一份遗憾与自责。
由于当时我注重和亲友们的关系处理、注重家庭的生活质量，也由于我做小生意还算比较成功，相对其他农民赚钱更容易、更多一些，也就养成了花钱“大手大脚”的习惯。
一开始寄居在一个亲戚家中，各种开支不能让亲戚支付，除了日常开支，我总还要给他们意思一下，毕竟打扰他们一个月的时间。后来我们一家人就住店了（店是指比较低档的旅店），每天两三块钱，那时我到临沂批发市场批发一些衣服流动着赶集卖，多少赚一点，勉强度日。在临产前一个月，又住到了岳父家，也没少给他们添麻烦。
在外“流亡寄居”的这五六个月的时间，我专心照顾夫人，没有花很多时间正经做生意。而当时家庭的日常开支、亲友交往的费用都比较高，我是个要面子、不想让家人受苦、不想让亲戚邻居看不起的人，花钱自然就节制少了一些。日常的生活费用、夫人的营养费用、生儿子的费用，再加上因为超生，回家后政府又罚款7000元，这直接导致我2.5万元储蓄全部花完，花完储蓄钱还不够，还找人借了钱（因为我的人缘还算不错，所以借钱倒也顺利），结果是倒欠外债4000元。
这算是我的第一次“破产”。
煎熬中发现机会 生猪要大涨
回到家中，欠债4000多元的我，表面上还是和以前一样，家里也是该吃的吃、该喝的喝，但我的内心却非常煎熬。一方面欠了别人的钱，必须尽快还掉，不然就有违我做人的原则；另一方面，一个家庭总要有个收入、有个进项，不然生活都没着落了。于是我时刻留意着赚钱的机会，准备“东山再起”。
终于，我等的机会来了。干什么呢？养猪！
从1993年开始，生猪市场不景气，我就一直在关注。
1993年，养猪的农户都在亏钱，导致猪仔便宜下来，猪仔便宜又打击了饲养产仔母猪的积极性，较多母猪被淘汰，不少母猪被宰杀，进一步增加了猪肉的供应，价格自然继续下跌。1994年猪价不见好转，1995年生猪市场依然不好，而1995年的秋天我记得玉米价格涨到了8毛1一斤，这对养猪的农户来说真是“祸不单行”，本来养猪已经亏损，饲料价格又暴涨，养猪的积极性被打击到极点，母猪、猪仔、肥猪（即养成后销售出去的猪）养殖量全面下降，一些农户决定减少养猪量或放弃养猪。
到了玉米的收获季节，1995年的秋天，谣言四起。
“哪儿哪儿的玉米签合同1块1毛一斤了！”
“哪儿哪儿的玉米签合同1块2毛一斤了！”