书城古言田园茶香之天价医妃
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第231章 金瑶新药出人命(2)

云氏也道:“这就好,这就好啊……走,咱们先进去说话。”

一家人笑着进了屋子,陆金瑶让晏衣和粟昕一起把土特产搬进屋里。

陆金瑶这次给每个人都带了礼物,吃喝玩乐的都有,又讲了许多游玩时候见到的美景和趣事,一家人团聚在一起,十分的愉快。

说了一会儿话,陆金瑶问道:“爹爹和大哥呢?”

云氏一张脸上满是骄傲:“你爹先前建成了一个小水库,现在正在做水渠,打算引水到田里,春天就能进行灌溉。”

陆金瑶一听,倒抽一口凉气:自家老爹果然不是盖的,自己不过提了一下水库,他就能把引水灌溉都折腾出来。

“现在你爹是都水清吏司的正七品大使,你大哥秋闱时中了解元,正在准备明年的春闱。”

陆金瑶睁大了眼睛:“大哥这样聪明,又努力勤奋,肯定能连中三元。”

云氏和连素素都笑得合不拢嘴,均是道:“若真是那样,奶奶给你封个金嘴乌鸦的大红包。”

“那我就等着拿红包了……对了,娘,奶奶,咱们抽空去曲阜看看大哥吧。虽然会试重要,但也要适当放松嘛。”陆金瑶道。

云氏笑了起来:“你个傻妮子哟,春闱在每年的二月,咱这里离京城遥远,明儿早已经去往京城了。他要在那里养精蓄锐,好好准备会试。”

陆金瑶嘟起嘴:“干嘛这么着急嘛,在外边住又吃不好又睡不好,咱们有灵马跑得快,几天就能到京城……哎呀!奶奶,娘,我在京城有个成衣铺子,让大哥住在那里吧,总比住客栈舒服。”

她才想起来,自己在京城有个铺子的事情,忘了跟家人说了。

“金瑶,你何时在京城都有了铺子了?”连素素有些惊讶。

陆金瑶吐吐舌头:“好久了,一直忘了说。”

其实她一方面是真忙,忘了说,另一方面,是后来那家店名声太大,她有点不好说出口。再加上一个最重要的原因,就是她设计的很多衣服,都属于传统思想里少儿不宜伤风败俗的,这已经是很有名的事情了。她脸皮虽然厚,但实在没办法跟家人这么说啊。

这就好像有名的耽美小说作者,肯定不好意思说自己是写耽美的,而且还是十八禁的。

她眨眨眼睛,小声的说道:“就是,就是那家你们之前也听说过的‘万树繁花’。”

“……”

万树繁花,是当下最有名,在上层权贵中最为流行的一个名词。

这家店的服饰新颖多样,许多设计都大胆奔放,有高贵典雅的,也有清纯剔透的,更有令人看了之后都会面红耳赤的服饰。

甚至有传言说,后宫有妃子身着万树繁花的一件裙子翩翩起舞,俘获了陛下的心,备受宠爱。

总之,这家店非常的有名,非常的受欢迎,就连远在江南的富豪们也纷纷去那里购买服饰回家送给家中的女眷。

果然,云氏和连素素脸上的表情都显得有那么些诡异。

陆金瑶一看,再说下去简直是太尴尬了,当下慌慌张张站起身来道:“我在那边买到了许多牧民售卖的牛,正好有一道新菜想做给你们吃,我去厨房了。”

说罢,她几乎是落荒而逃了。

在厨房里,关起门来,陆金瑶平复了一下心情,随后拿出一袋面粉,一个大面盆,还有一个大案板来。

她要做的是兰州拉面。

兰州拉面,又称兰州清汤牛肉面,是甘肃省兰州地区的风味小吃。兰州拉面以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)”,得到无数的好评被誉为“中华第一面”。

曾经有人专门作诗夸赞兰州拉面的美味。

诗云:“兰州拉面天下功,制法来自怀庆府。汤如甘露面似金,一条入口赛神仙。”(清王亶望《兰州牛肉面吟》)

兰州拉面从选材到和面再到拉面,甚至包括配汤都很重要。

面粉要新鲜,只有新鲜的高筋质面粉,蛋白质含量高,才能为拉面的制作成功保证。

而和面是拉面制作的基础,很是关键。其中最重要的是和面的技巧。

首先和面对水温就有要求,和好的面团温度要始终保持在30℃,因为此时面粉中的蛋白质吸水性最高,而此时面筋的生成率也最高,质量最好,最适宜抻拉。

其次,和面时还要放入适量的水和灰,因为二者能提高面团中面筋的生成率和质量。讲究“三遍水,三遍灰,九九八十一遍揉”。其中的灰,实际上是碱,却又不是普通的碱,是用戈壁滩所产的蓬草烧制出来的碱性物质,俗称蓬灰,加进面里,不仅使面有了一种特殊的香味,而且拉出来的面条爽滑透黄、筋道有劲。

只是蓬灰里面含有铅、砷成分并且超标,对身体十分有害,现代社会使用的是拉面剂。

陆金瑶本来想放弃这一项的,哪知道空间里居然还真有蓬草的存在,简直是大大出乎她的意料之外。

空间里的东西都是无毒无害的,陆金瑶就用空间里的蓬草制成蓬灰。

经过蓬草的事情之后,她特意带着清源和晏衣给空间里所有生长的植物、包括那些酱料做了一个清单出来,方便查阅。

结果,这么一看,空间里除了没有自带动物,其他人世间能找到的植物、作物、花卉水果,基本都在空间里能找到。

陆金瑶这回是心满意足,嘴都合不拢了。

她和好面。

陆金瑶把面团放置了三十分钟,随后开始溜条、拉面。

这本来是需要膀圆力大的小伙子来做的事情,溜条要把大团软面反复捣、揉、抻、摔后,将面团放在面板上,用两手握住条的两端,抬起在案板上用力摔打。

陆金瑶这么小肯定是做不来。不过,自从有了樱桃,这件事情简直是不能称为难题了。

要说陆金瑶还担心什么,倒也有一件:她实在担心樱桃用力过猛把案板给弄坏。