书城文化知海泛舟
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第62章 经贸管理(6)

一般来说,股票的回档幅度要比上涨幅度小。

反弹

在股市上,股价呈不断下跌趋势,终因股价下跌速度过快而反转回升到某一价位的调整现象称为反弹。一般来说,股票的反弹幅度要比下跌幅度小。

拨档

投资者做多头时,若遇股价下跌,并预计股价还将持续下跌时,马上将其持有的股票卖出,等股票跌落一段差距后再买进,以尽量减少做多头在股价下跌那段时间所遭受的损失,采用这种交易行为称为拨档。

套牢

是指进行股票交易时所遭遇的交易风险。例如投资者预计股价将上涨,但在买进后股价却一直呈下跌趋势,这种现象称为多头套牢。相反,投资者预计股价将下跌,将所借股票放空卖出,但股价却一直上涨,这种现象称为空头套牢。

多杀多

即多头杀多头。股市上的投资者普遍认为当天股价将会上涨,于是大家抢多头帽子买进股票,然而股市行情事与愿违,股价并没有大幅度上涨,无法高价卖出股票,等到股市结束前,持股票者竞相卖出,造成股市收盘价大幅度下跌的局面。

轧空

即空头倾轧空头。股市上的股票持有者一致认为当天股票将会大下跌,于是多数人抢空头帽子卖出股票,然而当天股价并没有大幅度下跌,无法低价买进股票。股市结束前,做空头的只好竞相补进,从而出现收盘价大幅度上升的局面。

阻力线

股市受利多信息的影响,股价上涨至某一价格时,做多头的认为有利可图,便大量卖出,使股价至此停止上升,甚至出现回跌。股市上一般将这种遇到阻力时的价位称为关卡,股价上升时的关卡称为阻力线。

支撑线

股市受利空信息的影响,股价跌至某一价位时,做空头的认为有利可图,大量买进股票,使股价不再下跌,甚至出现回升趋势。股价下跌时的关卡称为支撑线。

LME伦敦金属交易所

英文London Metal Exchange的缩写,是欧洲金属期货和期权交易的主要市场。伦敦金属交易所是全球金属供求的国际晴雨表,其官方价格被生产者和消费者用作长期合约的定价标准。

东京证券交易所

东京证券交易所发展的历史虽然不长,但却是世界上最大的证券交易中心之一,日本最大的证券交易所,它的股票交易量最大,占日本全国交易量的80%以上。如果按上市的股票市场价格计算,它已超过伦敦证券交易所,成为仅次于纽约证券交易所的世界第二大证券市场。

纳斯达克证券市场

纳斯达克始建于1971年,是一个完全采用电子交易、为新兴产业提供竞争舞台、自我监管、面向全球的股票市场。纳斯达克是全美也是世界最大的股票电子交易市场。

纽约证券交易所

纽约证券交易所简称纽约证交所,是世界最大证券交易市场。纽约证券交易所有大约2,800间公司在此上市,全球市值15万亿美元。至2004年7月,三十间处于道琼斯工业平均指数中的公司除了英特尔和微软之外都在NYSE上市。

纽约证券交易所曾是最大的交易所,直到1996年它的交易量被纳斯达克超过。2005年4月末,NYSE和全电子证券交易所(Archipelago)合并,成为一个盈利性机构。

纽约证券交易所有限公司的总部位于美国纽约州纽约市百老汇大街1l号,在华尔街的拐角南侧。

伦敦证券交易所

伦敦证券交易所简称“伦敦证交所”,是世界四大证券交易所之一。

作为世界上最国际化的金融中心,伦敦不仅是欧洲债券及外汇交易领域的全球领先者,还受理超过三分之二的国际股票承销业务。

来自63个国家和地区的大约500家外国公司在伦敦上市和交易。

超过550家外国银行和170家全球证券公司在伦敦设有办事处,为来自世界各地的发行者提供它们的专业技术服务。

上海证券交易所

上海证券交易所成立于1990年11月26日,同年12月19日正式开业。上海证券交易所是不以营利为目的的会员制事业法人,归属中国证监会直接管理。按照“法制、监管、自律、规范”的八字方针,上海证券交易所主要职能包括:提供证券交易的场所和设施;制定证券交易所的业务规则;接受上市申请,安排证券上市;组织、监督证券交易;对会员、上市公司进行监管;管理和公布市场信息。

深圳证券交易所

深圳证券交易所(以下简称“深交所”)成立于1990年12月1日,是不以营利为目的,实行自律性管理的法人,由中国证监会直接监督管理。

深交所致力于多层次证券市场的建设,创造公开、公平、公正的市场环境。主要职能包括:提供证券交易的场所和设施;制定本所业务规则;接受上市申请、安排证券上市;组织、监督证券交易;对会员和上市公司进行监管;管理和公布市场信息;中国证监会许可的其他职能。

经国务院同意,中国证监会批准,2004一年5月起深交所在主板市场内设立中小企业板块。

道·琼斯股票指数

道·琼斯股票指数是世界上历史最为悠久的股票指数。它是在1884年由道·琼斯公司的创始人查理斯·道采用算术平均法进行计算编制而成的。其计算公式为:股票价格平均数=入选股票的价格之和×人选股票的数量.纳斯达克指数

纳斯达克(NASDAQ)是美国全国证券交易商协会于1968年着手创建的自动报价系统名称的英文简称。纳斯达克的特点是收集和发布场外交易非上市股票的证券商报价。它现已成为全球最大的证券交易市场。目前的上市公司有.5200多家。纳斯达克又是全世界第一个采用电子交易的股市,它在55个国家和地区设有26万多个计算机销售终端。

纳斯达克指数是反映纳斯达克证券市场行情变化的股票价格平均指数,基本指数为100。纳斯达克的上市公司涵盖所有新技术行业,包括软件和计算机、电信、生物技术、零售和批发贸易等。世人瞩目的微软公司便是通过纳斯达克上市并获得成功的。

标准·普尔股票价格指数

以目前的股票市场价格乘以基期股票数为分母,相除之数再乘以10就是股票价格指数。S&P500指数是由美国Mc Me Graw Hill公司,自纽约证交所、美国证交所及上柜等股票中选出500只,其中包含400家工业类股、40家公用事业、40家金融类股及20家运输类股,经由股本加权后所得到的指数,以1941至1943年这段期间的股价平均为基数10,并在1957年由S&P公司加以推广提倡。因为S&P指数几乎占纽约证交所股票总值80%以上,且选股上考量了市值、流动性及产业代表性等因素,所以此指数期货一推出,就受到机构法人与基金经理人的青睐,成为评量操作绩效的重要参考指标。

日经225平均股价指数

该指数系由日本经济新闻社编制并公布的反映日本股票市场价格变动的股票价格平均数。该指数从1950年9月开始编制。最初在根据东京证券交易所第一市场上市的225家公司的股票算出修正平均股价。

香港恒生指数

由香港恒生银行于1969年11月24日开始发表。恒生股票价格指数包括从香港500多家上市公司中挑选出来的33家有代表性且经济实力雄厚的大公司股票作为成份股,分为四大类,这些股票涉及香港的各个行业,并占香港股票市值的68.8%,具有较强的代表性。

上证综合指数

上证综合指数是上海证券交易所编制的,以上海证券交易所挂牌上市的全部股票为计算范围,以发行量为权数的加权综合股价指数。

深证综合指数

深证综合指数是深圳证券交易所编制的,以深圳证券交易所挂牌上市的全部股票为计算范围,以发行量为权数的加权综合股价指数。

六、品牌商标

张小泉剪刀

明崇祯年间,安徽黔县人张小泉率其儿子张近高来杭州大井巷生产祖传剪刀。由于采用浙江龙泉的好钢作原料,制作方式精益求精,打出来的剪子锋利耐用,与众不同。开始取名张大隆剪刀,清康熙二年,改名“张小泉”剪刀。张小泉去世后,其子张近高继承父业,在“张小泉”名字下加上“近记”两字,以视正宗。乾隆年间,张小泉近记剪刀已列为贡品。清宣统三年,张小泉以“海云浴日”注册。至新中国成立前夕,张小泉剪刀店迫于形势,濒于停业,1956年张小泉等32家剪刀店实行公私合营,建成张小泉近记剪刀总厂。1958年6月,更名为张小泉近记剪刀厂。张小泉剪刀以选料讲究,镶钢均匀,磨工精细,锋利异常,式样精美,经久耐用而著称,受到消费者普遍欢迎。

王麻子剪刀

王麻子剪刀始于清朝初年的顺治年间,老店铺位于北京市宣武门外菜市口附近,距今已有三百多年的历史。

据传,王麻子剪刀创始人姓王,山西人,初来北京时曾在宣武门外摆摊,经营火镰等,不久,改营刀子和剪子。因他脸上有麻子,于是被人们称做“王麻子刀剪铺”。清嘉庆年间,由王麻子后代接办专门经营剪刀的店铺,并挂出“三代王麻子”的招牌,所售出的剪刀都镌有“王麻子”三字作为标志。

到民国初年,王麻子剪刀已闻名遐迩,一些手艺人为了推销自己的产品,相继出现“汪麻子”、“旺麻子”、“老王麻子”、“真王麻子”、“老老王麻子”等招牌。这些商品,虽以假乱真,有冒名的嫌疑,但都或多或少地继承了王麻子剪刀重质量的传统。

北平解放后,全市剪刀生产作坊组织在一起,成立了剪刀生产合作社。

1959年,正式成立王麻子刀剪厂。“文革”期间,王麻子刀剪厂改称北京市刀剪厂。1978年恢复“王麻子”商标,同时在京北郊沙河又恢复了王麻子剪刀厂。

该厂目前生产的王麻子剪刀表面乌黑油亮,刀口锋利、被群众誉为“黑老虎”。这种剪刀的特点是:轴粗有力,剪尖灵巧,槽口易磨,不崩不卷,刃薄锋利,头长把宽,轻松口顺,经久耐用。王麻子剪刀,1980年荣获国家银质奖,产品远销海内外。

荣宝斋

荣宝斋是经营、出版中国古今书画名作的综合性艺术企业。位于中国北京市琉璃厂文化街。原名松竹斋,始建于17世纪末,至1894年(清光绪二十年)改为现名。1950年10月改称荣宝斋新记;1957年后,去掉新记二字。其主要业务是征购、展览、推销中国古今书画真迹;用传统的木版水印技法复制出版中国书画珍品;精选古今书画名作,胶印出版各种画谱、画册;为书画家及书画爱好者提供优质的文房用品,并设有书画装裱、金石篆刻业务。荣宝斋的木版水印艺术在国内外独树一帜,成为荣宝斋的重要标志。其代表作有唐代周的《簪花仕女图》、五代顾闳中的《韩熙载夜宴图》、宋代张择端的《清明上河图》。

1979年后,还在香港开办分公司,在日本东京、新加坡等地设有经销处。

天福号

北京市天福号食品厂的前身是鼎鼎大名的天福号肉铺。天福号始创于清乾隆三年(公元1738年)。原址在西单牌楼东北角。

据说,乾隆三年,山东掖县人刘凤翔带领孙子来京谋生,与一山西客商合伙在西单牌楼东拐角处开了一家酱肉铺,经营酱肘子、酱肉和酱肚等。但店堂狭小,又没有什么名气,所以生意也不是很好。不久,山西人撤股,由刘家独自经营。一天,刘凤翔到市场进货,见旧货摊上有一块旧匾,上书“天福号”三个颜体楷书,笔锋苍劲、有力。刘凤翔认为这字很见功力,并含有“上天赐福”之意,正好用作字号来招揽生意。于是他买下牌匾,回家稍加油饰,悬于自家小店门楣上,果然给小店增色不少。从此一些文人墨客常驻足店前品评“天福号”三字的书法,顾客渐渐多起来。小店以此命名后,生意日渐兴隆。“天福”果然降临。

过去的熟肉铺都是夜间制作,白天出售。有一次,刘凤翔的后人刘抵明夜间守灶,不料睡着了,肘子煮过了火。刑部一位官员当场吃过后,赞不绝口。刘抵明如法炮制,结果大受欢迎。此后,刘抵明就在这锅肘子制作过程的基础上不断揣摩,总结出一套独特的制作方法,并在选料、加工上精益求精,酱肘子的质量也逐渐提高,名气越来越大。慈禧太后尝过这酱肘子之后,也很欣赏,并赐给天福号一块进宫腰牌,规定每天定量送人宫中。从此,天福号的酱肘子就成为清王朝的贡品。

天福号只认京东八县的猪,那里水土好,养的猪黑毛,耷拉耳朵,成熟期为11个月左右,肉比较瓷实。做肘子只用猪的前脚,一个肘子能有五六斤。

天福号的绝活在配料和掐汤上,肘子进锅煮一个小时后开始掐汤,这就需要能随时掌握火候;此外就是收汁出锅:虽叫酱肘子,可没有一点酱或酱油,肘子上的色那是糖色。出锅时要让皮贴在肉上,提拉起来不碎不散,肥而不腻,瘦而不柴,皮不回性。

到口酥嫩。

新中国成立后几经变迁,天福号从西单牌楼东拐角迁至西单路口西南侧,旧牌匾也不知下落。著名书法家董寿平题写的新牌匾在文革期间被砸烂,现牌匾由当代著名书法家陈淑亮题写。但无论店址、牌匾如何变化,天福号酱肘子的传统制作方法却一代一代流传下来。

东来顺

东来顺的创始人是位名叫丁德山的回民。1903年,他在东安市场里摆摊出售羊肉杂面和养麦面切糕,以后又增添了贴饼子和粥。由于生意越来越好,便取“来自京东,一切顺利”的意思,正式挂起东来顺粥摊的招牌。