书城古言厨娘医妃
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第101章 闻香识菜

“你要我跟你比做菜?”季舒玄表情僵了一下,脸色隐隐有些难看,忍不住后悔刚才把话说得太满了。

钱红线把他的反应看在眼里,暗自好笑,待对方脸上黑红青白颜色轮变了一番后这才不紧不慢的开口道:“公子说笑了,君子远庖厨这个道理奴婢还是知道的。”

“不比做菜就好!”季舒玄顿时松了一口气,随即又道:“那你说比什么?”

钱红线笑笑道:“公子也知道奴婢只是个厨娘,从小没读过什么书,比不上那些大家闺秀,琴棋书画这些都不擅长,不如,就比试菜吧!”

“试菜?什么意思?”季舒玄俊美微挑,不解望着她。难不成是试菜好不好吃?这个要怎么比?

钱红线见他没听过,便解释道:“简单来说就是比对食材的了解程度。方法有很多种,比如闻香识美食,或是品汤辨食材。季公子出身贵胄,又熟知各地名菜,想必对美食也是极有了解的。公平起见可以由公子你指定比试的地点方式以及厨子,你觉得怎么样?”

“好。”季舒玄听下来觉得的确挺公平的,似乎没有反对的理由,便道:“既然这样,就让小瑾去安排吧!我听说,那家伙在城里有几家酒楼,随便挑上一家,让那家伙做东,爷和你好生比一比。”

比做菜他不行,比吃菜他还真不信自己比不过这丫头。

说着便让丫头去了姬南瑾的院子里传话。

姬南瑾知道后什么也没说,直接让人去了一趟位于青石大街的聚轩楼。

一个时辰之后,老宅门口多了一辆马车,季舒玄领着钱红线跟姬南瑾一起上了马车,直奔聚轩楼而去。

聚轩楼乃临湘城最大的酒楼,正值午膳时间,酒楼人满为患。

姬南瑾等人一出现,便被掌柜的请到了二楼的雅间。

那掌柜的是一个年约四十的中年男子,将众人带至雅间后,便退至门口一脸恭敬的问姬南瑾:“公子,您吩咐的都准备好了,请问现在可以上菜了吗?”

姬南瑾点了点头,那人随即便退了出去。

不多时,掌柜的便返了回来,身后还跟了几个人,每人手上端了一个木质的托盘,托盘上方罩着一个很大的半圆形罩子,完全看不出罩子里面是什么。

掌柜的并没有直接让小二们上菜,而是示意最前面的那个上前,将手上的托盘放在了靠近门口临时准备的一张长形的桌子上。又抬手,示意另外的人将旁边半人高的屏风移过来,刚好将桌子上的菜肴遮住。这才对雅间内的姬南瑾道:“公子,可以开始了。”

姬南瑾点了点头,转向季舒玄还有钱红线道:“既然是比试,公平起见我让酒楼的大厨每人做了一道拿手菜。待会掌柜的会将罩子打开,你们有一盏茶的时间可以说出答案,超过时间就当是自动放弃。”

季舒玄当场便叫了起来,“这也太远了吧,还用屏风遮着,如何猜得出?”