书城文学粽香在舌尖舞蹈
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第5章 悠闲的牛

牛很悠闲。忙碌的牛暂时隐藏在视线之后。牛在悠闲地吃草,没有慌张的感觉,在舌头的一伸一卷之间,草已经到了牛的嘴里,偶尔有绿色的汁液从牛的嘴角流出,但牛没有在意。尾巴有一搭没一搭地甩着,有苍蝇在牛尾巴的甩动飞起然后又另寻地方停落。牛偶尔会抬起头,看着天空或者远处,没有谁读懂老牛的目光,牛只是平静地看着,看完之后,牛或者甩甩头,从鼻孔喷出一口粗气,或者什么也没有,继续低头吃草,在它经过之后,有许多草只剩下草茬了。

也有牛不能随意走远的时候,缰绳倒是长了,牛被限定在某个范围之内。没有抗议或者吼叫,牛似乎很淡定平静地接受了这个现实,在规定的范围内慢慢把草吃进肚里。吃饱了,就站在那儿让山风把牛毛吹得飘动起来。角度好的时候,可以看到牛毛很有味道地拂动。

不吃草的时候,牛站着或者卧着,随着牛喘气,停歇在牛起伏的肚皮上的苍蝇如舞蹈一般,有着轻盈的动感。牛的嘴巴不得闲,牛可以长时间反刍,好像慢慢品尝岁月,但没有谁知道牛反刍的时候是否记起吃草的时光。毕竟人不是牛,牛也不是人,无从沟通。走动的时候,牛也很悠闲,飞奔而去不属于牛的性格,偶尔为之要么受惊吓要么是牛打架了,属于非正常反应。

牛不会全是主角,许多时候有牧童的存在。但牧童自有自己的欢乐,他们玩他们的,牛吃草或者休息。玩累了,牧童会仰面躺在草地上,看着天上的浮云,远处的青山,听不远处小河的淙淙流水。蓝天白云下,绿草地上,几头或低头吃草或抬头闲站的牛,几个嘴里衔着草茎舒坦地伸展肢体的牧童,还有风吹过,动感十足的山水画自然地张挂在天地间。

牛悠闲地走在夕阳下给人回家的温馨,大人挑着青草的担子,孩子跳跃着在牛前或者牛后,也有的骑在牛背上,牛踩着几乎匀速的步伐,把山道的尘土踏得扑扑作响,家的韵味就悠远绵长,在山道上弥漫回荡。

走近了,牛自然地走进牛栏,卧在墙角或者依然站立着。女人端出了饭菜,小孩子端着饭碗跑出家门,男人卸下肩头的担子,扔几把青草到牛栏里,然后也在牛目光注视之下端出饭碗,站在晚风中吃饭。有炊烟在晚霞中袅袅升起。

日子的味道浓郁而且芬芳。