◆满族
语言属阿尔泰语系通古斯语族满语支，曾有文字，现在普遍使用汉语文。满族男女喜爱骑射，很善于冬季游猎，饮食中时有野味食品。满族服装在清朝时均为八旗式样，妇女着旗袍，喜用绸缎袖边、领边及衣襟等处，多饰以各种花边。妇女习惯梳叉字头，爱戴绢花，有的穿木底绣花鞋。男人服装与汉族相似由于满族和汉族长期相处，在风俗习惯上共同性愈来愈多。
◆哈萨克族
哈萨克语属阿尔泰语系突厥语族克普恰克语支。13世纪，哈萨克族信仰伊斯兰教，逐步使用以阿拉伯字母为基础的哈萨克文字。
哈萨克族限制同一部落的男女结亲，如果通婚，无血缘关系必须超过7辈，联姻的人家要相隔7条河。哈萨克族旧时的婚姻具有浓厚的买卖婚姻性质，且由父母包办。彩礼也因门第差别悬殊。嫁妆一般多为毡房、驮畜、家具、服饰和新娘的乘马等。确定婚约后，女婿方可拜见岳父母，开始往来。婚嫁时，男女双方唱《怨嫁歌》、《劝嫁歌》和《揭面纱歌》等民间歌曲，以赞颂婚姻的美满。新中国成立后，贯彻执行《婚姻法》，废除封建买卖包办婚姻，青年男女大多恋爱自由，婚姻自主，结婚、离婚、复婚均到政府办理手续。彩礼、嫁妆无成约，嫁仪式逐步简化。
◆回族
回族使用汉语汉文，其语言基本上保持西北各省方言特色，由于地缘与宗教关系，还夹杂有塔城方言和少量阿拉伯、波斯语，以及维吾尔、哈萨克词语及宗教词汇。有些回族人兼通维吾尔族、哈萨克族等民族的语言、文字。
服饰：回族人传统的衣饰，年长者多穿黑色布料外衣，喜穿白衬衣，青色和棕色坎肩中老年男子常戴白色小圆帽。老年妇女多着青色服装，布料多为平绒和条绒，白袜子，平绒或条绒布鞋，扎腿，蒙白色盖头。青年妇女喜穿大襟绣花外衣、绣花胸兜、扎绣花围裙。喜戴首饰，多戴耳环、发卡。已婚妇女要盘发（或梳两条辫子），蒙黑色盖头或戴白布深檐圆帽。新中国成立后，回族人的服饰有很大改变，中青年人的服饰同汉族人相似，唯老年人和一些农村妇女，仍然保持着回族服饰的某些传统特点。
饮食：回族人只食牛、羊、驼、鸡、鸭、鱼肉，家庭日常饭食，一般有蒸馍、花卷、包子、饺子、馄饨、揪片（汤面）等。回族人的风味小吃拌面、烩面、炒面、凉粉、面皮子、粉汤、清汤牛（羊）肉面、酥馍、麻花等独具风格。回族喜欢饮茶，各家都备有茶具，来客则以盖碗盅沏茶并加方块糖。
婚姻：新中国成立前，子女婚姻一般都由父母做主，姨表、姑表近亲结婚较为普遍。从订婚到结婚，聘礼繁多。新中国成立后，废除包办、买卖婚姻，提倡自由恋爱，但仍保留某些旧婚姻礼法。男女恋爱后，仍要由男方差媒人提亲，送“开口礼”（糖、茶、核桃、枣各一包，又称四色礼），女方留下礼品便意味着同意成亲，便可送大礼、会大亲（双方家长互相邀请），领取结婚证书，订日子完婚。成亲时，在农村有请阿訇念“尼卡哈”（结婚词）的习俗。3天“回门”，女方父母和亲戚还要在新娘、新郎临走时赠礼品。
丧葬：回族人的丧葬按伊斯兰教规施行土葬。一般晨亡午葬，午亡次日晨葬，葬礼简朴
节庆：回族主要传统节日有“大尔吉”（又称“开斋”节，即肉孜节）。和“小尔吉”（又称“宰牲节”，即古尔邦节）。
其他习俗：回族青年见了老人要问好、许对长辈恶声浪气；宴请安，言谈要和蔼，不允席上，老人坐上方，老人先动筷；行路，让老人走在前面。回族禁食猪、驴、骡、狗等肉，马肉非禁食，但许多回族也不吃；此外，还忌食残暴的、巨齿的、形奇状陋的、吃生肉或同类相食的凶禽猛兽，以及动物血。
◆塔吉克族
塔吉克人在帕米尔高原生息，千百年来几经兴哀，一直没有本民族的文字，历史上曾采用过波斯文，现在通用维吾尔文。但他们的口头文学丰富多彩，有民歌、叙事诗、民间故事、传说等优美动人的民间文学在塔吉克人民群众中传诵着。这些口头文学语言幽默，妙趣横生，很受人欢迎，表现了塔吉克人的生产生活斗争和爱憎感情，表现了人民的理想、愿望和美好的情操，具有现实意义和浪漫色彩，是一笔宝贵的精神财富。
从近年陆续搜集发表的塔吉克民间故事来看，这些故事有叙述事物来历的传说，有表现人与人之间现实生活关系的写实故事，有通过超自然的神奇力量曲折表现人间生活的童话、神话等幻想故事，还有通过动物之间的关系表现人生哲理教训的寓言。在这故事中表现了丰富的社会内容，塑造了一些动人的艺术形象，是我们认识塔吉克民族、社会和了解塔吉克文学传统的宝贵资料。
帕米尔高原由于山川险阻，交通阻塞，塔吉克人羡慕那自由翱翔于雪山之巅的山鹰。他们对鹰几乎是图腾似的崇拜，把鹰当作英雄的象征，以至于将鹰“人格化”，所以在塔吉克族的传统社会文化中，流传着很多关于鹰的故事、鹰的民歌、鹰的寓言和鹰的谚语等。塔吉克族的舞蹈也是模拟雄鹰的动作，时而振翅直上，时而展翅回旋，时而收翅降落，舞姿轻松活泼，动作矫健优美，所以人们称它为鹰舞。塔吉克族的舞蹈分恰普语舞和迈里斯舞两大类。在形式上，恰普语舞主要是双人舞；迈里斯舞是一种群舞，近似维吾尔的“麦西来甫”，属于民间集体舞。他们的男子舞姿，两臂一前一后，前臂较高，后臂较低，步伐矫健灵活，恰似雄鹰飞翔。慢步时两肩微微弹动，显示出豪迈的理想，无敌的勇气和顽强不屈的性格。快步时盘旋俯仰，如鹰起隼落，刚劲而稳健，富有高原特色。妇女舞姿，双手在头顶上部里外旋转，动作柔软，婀娜多姿，显示出和顺而勤劳的性格。他们伴奏的“那艺”也是用鹰的翅骨镂刻而成，长只30厘米，仅有三个音孔，吹奏起来音色明亮高亢，凄清激越，优美悦耳，象长空鹰鸣，别具一格。这种鹰笛，在手鼓、热瓦甫、巴郎阔木等弹拨乐器伴奏下，塔吉克人引吭高歌，一唱众和，音乐曲调悠扬，歌声热情奔放，再加那如雄鹰博击蓝天般的舞蹈配和，当歌舞进入高潮时，观众往往情不自禁，为舞者击掌助兴，吹起口哨，并发出“噢！噢！”的欢叫声，气氛更加热烈，充分显示出“鹰的传人”的独特风格。
◆锡伯族
语属阿尔泰语系通古斯语满语支。锡伯族懂汉语的较多，兼通哈萨克语和维吾尔语。锡伯族旧时多信仰喇嘛教，但很少有人当喇嘛。家庭供奉“喜利妈妈”，认为能保佑家人平安。崇拜“海尔堪”，逢年过节焚香叩头，求牲畜无病无灾、繁殖迅速。现今已少见。
锡伯族禁止同姓通婚。旧时，男女青年的婚姻，由男方找一位有威信、能说会道或与女方家庭关系密切的人做媒提亲，婚礼要进行数日。主要是在女家举行出嫁仪式，称作“阿吉协仁”（小宴日）；在男家进行成婚大典，即“安巴协仁”，男方要大宴宾客，多举行贝伦舞会，庆祝婚礼。第9天新娘回门。新中国成立后，婚礼多简化。进入80年代，锡伯族同汉族通婚者逐渐增多。锡伯族丧葬行棺殓土葬，长辈去逝，家族都吊孝。旧时小殓后请喇嘛诵经。每个家庭都有固定的坟场，男埋在西边，女埋在东边，旧时喇嘛、产妇亡故行火葬。至今仍重视祭祖扫墓。
锡伯族传统服饰与满族相似。现已多着制服、西服，唯有一些老年妇女在节日穿旗袍。锡伯族以面食为主，喜饮奶茶，食酥油、乳制品和牛、羊猪肉。食用蔬菜，秋季将韭菜、胡萝卜、卷心菜、青椒、芹菜等腌制成咸菜备用。塔城地区锡伯族除与汉族过同样的传统节日外，还过“杜因拜专扎坤”节，也称“西迁”纪念日，农历四月十八日是锡伯族西迁与原籍父母兄弟姐妹分别的纪念日，节日中，小伙子骑马野游，年轻妇女和老人或坐车、或步行，三五成群地到野外踏青、野餐。这一天家家都吃鲜鱼、蒸肉，并以村或乡为单位聚集在一起，举行念说、赛马、射箭、摔跤等活动。
◆蒙古族
蒙古族的语言属阿尔泰语系蒙古语族。塔城地区的蒙古族操卫拉特方言，使用托忒蒙古文，亦推广内蒙古自治区蒙古族使用的胡都木蒙古文。
居室：蒙古包是蒙古族的传统居室。它和哈萨克族房不尽相同，包顶篷杆是直线杆，门必须朝南开，炉子设在正中天窗下。从事农业或牧业定居蒙古族农牧民，居住土木或砖木结构平房。
从事牧业的牧民，春夏秋季仍以住蒙古包为多。蒙古包的质量和内部陈设比旧时已有很大改善，冬季则迁往固定的居民点，住向阳暖和的平房，机关干部、工人、商人等住单位。
服饰：蒙古族的服饰，因性别和年龄而异。中年男子冬天穿大襟皮大衣，布面以黑、蓝为多。冬季老年人戴“巴司勒克”皮帽，中年人戴“居木得克”皮帽，帽顶都有用红布条编成的一小圆疙瘩，两边耳扇在后部相连，前边可以护住鼻和嘴部。夏天多穿黑色大襟长袍，用蓝布缠头，城镇居民以戴礼帽为多。妇女的服饰以长袍为主。少女夏天穿的长袍一种有大襟的叫“拉布西克”另一种从中间系排扣（银扣或布扣）到腰以下，左前襟加宽，叫“比西米特”。长袍上绣有各种图案花边。腰上缠红、绿、黄色的绸子或布带，头上缠绣花白布头巾，喜戴戒指、手镯和耳环。已婚妇女穿“铁尔勒克”，外套“切格德克”，不穿“拉布西克”。有的穿无袖长袍“别日孜”，腰部左右系带，不用纽扣。帽子上缝有银饰物，帽顶有一条垂到后腰的红色长穗子。已婚妇女的长袍均不系腰带，老年妇女的衣服不用色线绣花边，帽子上无银制饰物。新中国成立后，青年男女多穿制服，如列宁装、中山装、学生装，以及西服等。中年妇女喜欢穿连衣裙，戴头巾。传统服装多为中、老年妇女在节日穿戴，平日少见。
饮食：以奶制品、肉和面食为主。奶制品分奶制饮料和奶食品。奶制饮料有鲜奶、酸马（牛）奶、马（牛）奶酒、奶茶，奶食品有奶酪、奶豆腐、酥油等。蒙古族除手抓肉外，还喜炖羊肉、火锅，也食熏肉。面拌以炒面为主。食用时加酥油或牛羊油，以茶水搅拌。馍馍、烤饼、油炸饼、饺子、面条、抓饭也是常用食物。
婚姻：蒙古族同姓不婚。还须由喇嘛以生辰查看经典进行“合婚”。新中国成立前，男女婚姻多由父母方父母或其亲戚带上白酒等礼品去女方家中求婚。订婚时，男方带上自制的奶酒、一只熟羊和其他礼品，到女方家中，先敬哈达，再致订婚词，然后把带来的奶酒倒入碗中，给在场的女方亲友、邻居每人品尝一口。然后大家饮酒、吃肉。结婚前，男方还要给女方送过礼（即聘礼），多为肉、酒和新娘的梳妆具和衣料。聘礼多少，由双方长者商定。出嫁前一日，女方家中举行送嫁宴会，亲友赴宴，以唱歌、跳舞倾诉亲人的依恋和父母的养育之恩。婚礼上，除宴饮、歌舞活动外，并安排一些诙谐戏。有趣的角力游新中国成立后，青年男女婚姻自由恋爱，由父母做主操办。成婚程序较旧时已大为简化。
丧葬：旧时，塔城地区蒙古族有火葬、天葬、土葬等多种葬仪。王爷、扎萨克、大喇嘛和念经祈祷的喇嘛用棺木土葬；僧人和一般人都用天葬。现今，都实行土葬。
节庆：春节，又称“白节”、“大年”，是蒙古族的传统节日。“塔克勒根”节（敖包会）有部落和区域性的区别，时间多在农历六七月间举行，以部落为单位，人们汇聚到一个“敖包”祈求风调雨顺、牧草丰茂。新中国成立后，时以国庆节的庆祝活动代替“塔克勒根”，在节日中多举行摔跤、赛马等传统有体育活动。那达慕大会蒙古语意为“娱乐”或“游戏”。旧时是封建王公、牧主寻欢作乐、勒索盘剥的场所。新中国成立后，人民当家做主，增加了许多健康有益的内容。80年代，那达慕大会增加集市贸易的商品展销活动。
燃灯节：每年农历十月二十五日，待夜幕降临，家家点燃酥油灯，以示欢庆。今和布克赛尔蒙古自治县、额敏县多数蒙古族已不过燃灯节；乌苏市蒙古族在燃灯节的一天多不燃灯，代之以各种娱乐形式。娱乐活动蒙古族传统的娱乐活动有赛马、赛骆驼、摔跤、射箭、射击、拔河、民间歌手弹唱、马头琴演奏、《江格尔》演唱、民间舞蹈。土尔扈特蒙古族舞蹈有群舞、独舞、男女对舞，还有随歌伴舞，舞姿飘逸豪放，显示出草原民族独有的特色。其他习俗：家中来客，不管常客还是陌生人，以笑面迎接，摆上奶酪、奶油和各种面制干粮，捧上奶茶。茶后，向客人敬上醇美的奶酒和白酒，主人把自已酒碗里的酒让在座的每一个人都喝一口。为了凑兴，常以唱歌劝酒。对贵客则宰羊款待。老年人来到时，则要外出迎接，走时搀扶上马。到长辈家里做客，一般要带些糖果、饼干、酒和自制面食品做礼物。蒙古族人民尊敬长辈，进门、入座、喝茶、饮酒、吃饭时，让长者领先。