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第5章 美白祛斑食物——打造净白无瑕美肌(2)

护出美肌来:番茄美容法集锦

淡化黑眼圈:番茄洗净,将番茄肉挖出搅拌均匀,敷在眼睛周围,10分钟后洗净。此法可淡化黑眼圈,延缓眼部周围肌肤的老化。

去死皮:番茄洗净,捏碎成酱汁状,用棉球蘸酱汁涂擦在脸上。停留约15分钟,而后用温水冲洗干净。此法可去除脸上的死皮。

淡化雀斑:番茄洗净弄碎成酱汁状,加白糖搅拌,敷在脸上约15分钟,洗净,可淡化雀斑。

苦瓜——苦瓜苷的宝库

美颜指数:★★★★

食材小辞典:苦瓜虽然具有特殊的苦味,却从不会把苦味传给一起烹制的蔬菜,所以苦瓜又有“君子菜”的雅称。而且它还具有一般蔬菜无法比拟的神奇作用。

美颜密码

苦瓜中维生素C含量很高,是柑橘的两倍多,能中断黑色素生长,干扰黑色素的生成,有效对抗黑色素,防治色斑。苦瓜中的苦瓜苷可增强肌肤细胞的活力,有助于肌肤延缓衰老,使容颜更加细腻红润。

美颜轻松

吃出美肌来:家酿苦瓜

材料:苦瓜1根,肉末200克,植物油、红辣椒末、面粉、蒜末、葱末、盐、味精、香油、料酒、酱油、豆豉、白糖各适量。

做法:将苦瓜洗净,切成圆柱形,然后去子,用适量盐及面粉涂抹于内部备用;将肉末及盐、味精、香油、面粉、蒜末、葱末、料酒、酱油放在一起,搅拌均匀,直至混合成有黏性的肉馅;将肉馅镶入苦瓜内,摆放在盘子中,再加入

红辣椒末、豆豉、植物油、盐、白糖,用微波炉高火加热15分钟即可。

吃出美肌来:苦瓜茶

材料:苦瓜1根,茶叶50克。

做法:先将鲜苦瓜截断取瓤,将茶叶放入苦瓜内接合,悬挂于通风阴凉处;苦瓜阴干后将外部洗净擦干,连同茶叶切碎,混匀;每次取10克,放茶杯中,沸水冲泡30分钟。代茶频饮。

美颜功效:常喝此茶可清热解毒,促进新陈代谢,消除黑色素。

护出美肌来:苦瓜美白淡斑面膜

适合肤质:中性、油性及混合性肌肤。

材料:苦瓜1根。

做法:将苦瓜洗净,放入冰箱冷冻20分钟后取出,剖开,去除内瓤,切成小块,用榨汁机榨成泥状即可。

用法:洁面后,用热毛巾敷脸,将面膜均匀涂抹在面部,20分钟后用温水轻柔洗净即可。每周2~3次。

美颜功效:此款面膜具有消炎杀菌、保湿美白的功效,长期使用能淡化色斑。此款面膜不宜保存,最好现做现用。

银耳——菌中之冠

美颜指数:★★★★

食材小辞典:银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药,被人们誉为“菌中之冠”,历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。

美颜密码

银耳含有丰富的天然植物性胶质,加上它有滋阴的作用,长期食用可以润肤,并有去除脸部雀斑、黄褐斑的功效。同时,银耳多糖体是天然的保湿因子,可降低肌肤水分散失量,保湿效果非常明显。

美颜轻松

吃出美肌来:素烩银耳

材料:银耳25克,鲜蘑罐头1罐,发菜15克,胡萝卜250克,青笋300克,熟黑木耳、盐、白糖、高汤、水淀粉、香油各适量。

做法:将银耳洗净,用温水泡发,撕成均匀的小朵,置碗内加入适量高汤,上锅蒸1小时,取出备用;发菜用温水泡开,洗净泥沙,用手指卷成一个个算珠大小的球,放在盘内,加入适量高汤,上锅蒸10分钟左右,取出备用;胡萝卜、青笋均去皮,洗净,削成鲜蘑形状,用沸水煮透,过凉水;打开鲜蘑罐头,用原汁泡上;用高汤将胡萝卜、青笋、鲜蘑煮熟,捞出备用;将银耳、发菜从蒸锅里取出,扣在盘中央,再将胡萝卜、青笋、鲜蘑、发菜围在四边;将剩余高汤放入锅中,加入盐、白糖,用水淀粉勾芡,淋香油,浇在盘中,点缀黑木耳即可。

美颜功效:此汤可滋阴、润肺、增白。适用于肺阴不足、津不荣肤而致的颜面黑斑或肌肤粗糙者食用。

护出美肌来:银耳牛奶润白面膜

适合肤质:任何肤质。

材料:干银耳10克,牛奶、甘油各3大勺。

做法:取银耳放入研钵中研成细末。将牛奶、甘油放入银耳末中,搅拌均匀即可。

用法:洁面后,将调好的面膜均匀地敷在脸上,但要避开眼、唇部肌肤,10~15分钟后,用清水洗净。每周可用1~2次。

美颜功效:此款面膜含有多种微量元素及丰富的胶质,具有润肤、美白的功效,能增强表皮细胞的活力,提高肌肤的自我保护能力,增加肌肤的弹性。

百合——美的使者

美颜指数:★★★★

食材小辞典:百合因其鳞茎瓣片紧抱,“数十片相摞”状如白莲花,故名“百合”。人们常将百合看作团结友好、和睦合作的象征。同时百合也是着名的保健食品和常用中药。

美颜密码

百合味甘、性平,具有养阴清热、润肺止渴、补心安神等功效,所以对心火肺热、神经衰弱、失眠引起的某些肌肤问题有一定疗效,经常食用可让容颜恢复光泽。而且百合营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐及多种维生素。可增加肌肤的营养,促进肌肤的新陈代谢,从而帮助去除黑色素,淡化色斑,使肌肤细嫩、有弹性。

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吃出美肌来:百合香蕉银耳羹

材料:银耳、百合各20克,香蕉2根,枸杞子10粒,冰糖适量。

做法:银耳泡发,去蒂,洗净;百合泡发,洗净;香蕉剥皮切片;枸杞子洗净;银耳装入炖盅内,加水蒸30分钟;然后把百合、香蕉片、冰糖放入炖盅中,蒸30分钟,加入枸杞子稍焖即可。

美颜功效:此羹具有美白祛斑的作用,适合色斑比较多、肤色黑的人食用。

护出美肌来:薏米百合控油面膜

适合肤质:油性肌肤。

材料:薏米2大勺,干百合、蜂王浆各1大勺,纯净水3大勺。

做法:薏米、干百合洗净,沥干;放入锅中,加入纯净水,用小火煮至稀稠,关火;加入蜂王浆,搅拌均匀,冷却即可。

用法:洁面后,用热毛巾敷脸,将面膜均匀地涂在脸上,注意避开眼部和唇部肌肤,15分钟后,用温水洗净。每周1~2次。

美颜功效:此款面膜具有清热解毒的作用,能滋润肌肤,消除雀斑。

护出美肌来:百合花水

材料:百合花、酒精各适量。

做法:将百合花瓣洗净,装入瓶内,注入医用酒精密封;静置一个月,用2倍的凉开水稀释。材料:洗净脸后,将百合花水轻轻地拍在脸上,保持15分钟左右,将其洗去。

美颜功效:减少肌肤色素沉着,有净白肌肤的作用,尤其对油性肌肤效果更佳。

猕猴桃——维生素C之王

美颜指数:★★★★★

食材小辞典:猕猴桃的果肉呈翡翠色,且皮薄汁多,酸甜可口,是猕猴喜食的一种野生水果,故名猕猴桃,被人们称为“水果皇后”。

美颜密码

猕猴桃含极为丰富的维生素C,是肌肤美白所必需的营养成分,可以抑制黑色素,防止雀斑的形成。而且猕猴桃中还含有特别多的果酸,果酸能够抑制角质细胞内聚集黑色素沉淀,有效地去除或淡化黑斑。

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吃出美肌来:水果甜粥

材料:梨、猕猴桃各1个,蜜枣10克,红樱桃20克,大米60克,冰糖适量。

做法:将梨、猕猴桃分别洗净削皮,将果肉切片;红樱桃洗净;大米淘洗干净,放入清水中浸泡1小时;锅内倒入清水煮沸,放入大米,用大火煮沸后再转用小火熬煮成粥;放入梨片、猕猴桃片、蜜枣、红樱桃,煮沸后加入冰糖溶化即可。

美颜功效:常食此粥可养颜润肤,促进血液循环,减少黑色素。

吃出美肌来:猕猴桃雪梨蜂蜜饮

材料:猕猴桃1个,蜂蜜1大匙,雪梨1个。

做法:将猕猴桃在清水中洗净,去皮,沥干水分,捣烂备用;雪梨洗净,去皮核,放入搅拌机打成汁备用;将蜂蜜、猕猴桃泥放入雪梨汁中加适量清水,搅拌均匀即可。

用法:每天服用,代茶饮。

美颜功效:此款饮品能给肌肤补充水分,提高肤色,紧致肌肤。

护出美肌来:猕猴桃蜂蜜面膜

适合肤质:干性、中性、油性以及混合性的肌肤。

材料:猕猴桃1个,蜂蜜1小勺。

做法:将猕猴桃洗净,去皮,用纱布沥干水分,捣烂备用;将蜂蜜放入猕猴桃泥中,搅拌均匀即可。

用法:洁面后,用热毛巾敷脸,将面膜均匀地涂在面部,15分钟后用温水洗净。每周2~3次。

美颜功效:此款面膜可改善肌肤干燥和黯淡,使肌肤白皙、红润,有光泽。

香蕉——快乐美丽水果

美颜指数:★★★★

食材小辞典:香蕉果软味香,盛产于热带、亚热带地区,欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”,而且香蕉还是美容减肥佳果。

美颜密码

香蕉含有丰富的油分与维生素,能够渗入肌肤内,可有效地滋润深层肌肤。同时香蕉中还具有天然的果酸,在保湿润泽的同时还能促进黑色素代谢,达到保湿、淡斑、美白的作用,非常适合肌肤干燥、黯沉者食用。

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吃出美肌来:蜜汁香蕉

材料:香蕉500克,面粉50克,植物油、白糖、蜂蜜各适量。

做法:香蕉去皮切小段,放入面粉中拌匀;锅内放适量植物油,烧至七成热,将香蕉段逐个下锅,待炸成浅黄色时取出沥油;锅内留底油,待加热后加白糖,用小火炒至红色,倒入适量清水,加入蜂蜜翻炒,倒入香蕉段烧至糖汁浓稠时即可。

美颜功效:此菜具有锁水保湿、淡斑美白的功效,长期食用可使肌肤细腻白皙。

护出美肌来:香蕉蜂蜜面膜

适合肤质:干性、混合性及敏感性肌肤。

材料:香蕉1根,牛奶2小勺,蜂蜜1小勺。

做法:香蕉剥皮,切块,捣成泥状;加入牛奶和蜂蜜,均匀搅拌成糊状即可。

用法:洁面后,用热毛巾敷脸,再将面膜均匀地敷于面部,20分钟后,用温水洗净即可。每周2~3次。

美颜功效:此款面膜中含有多种营养成分,能有效滋养、美白肌肤。

贴心叮咛

香蕉容易因碰撞、挤压、受冻而发黑,在室温下也很容易滋生细菌,因此,一旦发黑最好丢弃。

香蕉果肉软香,食用时不要狼吞虎咽,以免被噎着。

香蕉在12℃~13℃时即能保鲜,因此不宜在冰箱内存放,否则会损害香蕉的营养。

1.此面膜可以放在保鲜盒中或用保鲜膜覆盖好,置于冰箱冷藏保存,5天内用完。

2.香蕉最好选用熟透的,这样做出的面膜质地更细腻,更易被吸收。

3.此款面膜由于添加了蜂蜜,不宜在夏季使用,以免虫蝇滋扰。

木瓜——百益水果

美颜指数:★★★★

食材小辞典:木瓜果皮光滑美观,果肉厚实甜美,香气浓郁,汁水丰多,甜美可口,营养丰富,有“百益水果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。

美颜密码

木瓜中含有丰富的蛋白酶,可以选择性地溶解肌肤表面的老化细胞,而且还不会伤害新的活细胞,并且能还原黑色素,抑制黑色素细胞的生成和酪氨酸酶的激活作用,还能补充肌肤所需的大量水分及养分,让肌肤显得更明亮、更清新。

美颜轻松

吃出美肌来:银耳木瓜汤

材料:银耳50克,木瓜100克,排骨200克,盐、葱段、姜片各适量。

做法:银耳泡发,择净撕朵备用;木瓜去皮、子,洗净,切成滚刀块;排骨切块焯水备用;在汤锅中加入清水,放入排骨、葱段、姜片同煮,大火煮沸后放入银耳,小火慢炖约1小时;把木瓜放入汤中,再炖15分钟,调入盐即可。

美颜功效:常喝此汤可改善肌肤黯沉,美白柔嫩肌肤。

吃出美肌来:牛奶木瓜汤

材料:鲜牛奶250毫升,木瓜适量。

做法:先将木瓜洗净,切成丁,与鲜牛奶一起用榨汁机打成果汁,也可将木瓜切成丁直接加入鲜牛奶中,即成牛奶木瓜汤;可将牛奶木瓜汤放入冰箱中冰镇,也可用微波炉稍微加热,此汤加热之后味道会更甜润,口感更细腻。

美颜功效:早晚喝,可祛斑、滋润美白。

护出美肌来:木瓜柠檬面膜

适合肤质:中性、油性及混合性肌肤、敏感性肌肤禁用。

材料:木瓜1块,柠檬汁1/2勺。

做法:木瓜洗净,去皮、子,切块,捣成泥状。将柠檬汁稀释1倍,慢慢加入木瓜泥中,搅拌均匀,呈糊状即可。

用法:洁面后,用热毛巾敷一会儿脸,将面膜均匀地涂抹于面部,静待20分钟,用清水洗净即可。每周1~2次。

美颜功效:此款面膜具有去除角质、抗衰老的功效,长期坚持,可令肤色红润净白。