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第7章 抗皱紧肤食物——让你远离岁月困扰(1)

刚刚迈进30岁,就感觉到岁月不饶人,皮肤松松的,额头、眼角、唇周都隐隐地开始看到皱纹,而且随着时间的流逝,越来越明显,越来越多的部位被侵占,那要怎样才能让肌肤继续保持紧致无皱纹状态呢?

找出肌肤松弛有皱纹的原因导致皮肤松弛和出现皱纹的原因有很多,一般大多是年龄的原因,皮肤功能退化,导致皮肤血液循环变慢而使皮肤松弛,出现皱纹。

另外,不良生活习惯也会导致皱纹的出现:

1.经常情绪不佳。经常情绪不好,面部表情多呈愁苦、紧张、拘谨状态,会牵动表情肌,进而产生纵向或横向的皱纹。

2.长期睡眠不足。睡眠不足会损害皮肤的调节功能,导致机能倒退,出现衰老起皱的情况。

3.过度暴晒。过度暴晒不仅会使皮肤干燥,而且还会损伤皮肤,使皮肤失去部分正常功能,久而久之,皮肤就会逐渐变得松弛起皱。

抗皱紧肤饮食宜忌须知

1.平时多喝水,每天要摄取2000毫升的水,为皮肤提供足够水分,保持水润亮泽。

2.多吃一些抗氧化食物,最好是一些富含维生素C、维生素E、绿茶多酚、葡萄多酚、花青素等营养物质的食物,比如苹果、橘子、菠萝、莓、佛手瓜、黄瓜、玉米、红酒、绿茶等。

3.多吃一些能够抗皱紧肤的食物,比如栗子、花生、核桃、香菇、猪蹄、椰子、白芝麻、山药、大豆、糯米、大蒜、丝瓜、酸奶等。

4.少吃油炸食物,以避免体内形成过多的过氧化物,抑制自由基的生成。

5.少吸烟喝酒,因为烟酒会加速皮肤的老化,使皱纹过早产生。

6.不要过度节食减肥,否则皮肤就无法得到充足的营养供应,而导致皮下组织不丰满,引起皮肤粗糙和松弛,进而产生皱纹。另外,平时做好日常抗皱紧肤的肌肤养护工作,比如随时携带保湿产品,当感觉皮肤干燥时,及时地给予补充;适当地去一下角质,让肌肤更好地吸收养分;保持充足的睡眠,让肌肤得到彻底的放松,让肌肤呈现最好的状态。

佛手瓜——绿色硒矿

美颜指数:★★★★

食材小辞典:佛手瓜原产于墨西哥和中美洲,19世纪传入中国。佛手瓜果型优美,味道清香,非常适合庭院种植。根据果实的颜色,可以分为白色和绿色两种。

美颜密码

佛手瓜在蔬菜瓜果中营养较全面丰富。其中蛋白质和铁的含量是黄瓜的2~3倍,维生素和矿物质也高于其他的蔬菜瓜果。这些都是促进皮肤细胞健康生长的最好的营养素,可使细胞充满活力,让皮肤细腻光滑。佛手瓜中还含有人体不可或缺的微量元素——硒。具有较强的抗氧化作用,可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害,在防止皱纹产生的同时,还能预防皮肤松弛。

美颜轻松

吃出美肌来:凉拌佛手瓜

材料:佛手瓜300克,柿子椒30克,青椒20克,酱油10克,白砂糖15克,味精2克。

做法:佛手瓜洗净切丝;红椒、青椒洗净去蒂、籽,切丝;将佛手瓜丝和辣椒丝一起放入沸水中焯烫一下,捞起放入搅拌盆中;放入酱油、白糖、味精搅拌均匀即可。

美颜功效:长期坚持食用,能使肌肤有光泽、弹性十足。

吃出美肌来:三花茶

材料:佛手花、玫瑰花各5克,月季花、蜂蜜各适量。

做法:将佛手花、玫瑰花、月季花洗净,放入茶杯中,冲入适量沸水,盖上杯盖,浸泡片刻即可饮服。每日1剂。

美颜功效:可疏肝理气,滋润解燥,延缓皮肤衰老。

护出美肌来:佛手瓜蜂蜜面膜

适用肤质:任何肌肤。

材料:新鲜佛手瓜100克,蜂蜜1匙,奶粉2匙,风油精4~6滴。

做法:将佛手瓜洗净,切成小块,用榨汁机榨汁,倒入面膜碗中,加入蜂蜜、风油精和奶粉,调匀即可。

用法:洁面后,用热毛巾敷脸,再将面膜均匀敷在脸上,15~20分钟后温水洗净。每周2~3次。

美颜功效:能补水保湿,有效对抗皮肤老化,减少皱纹,使皮肤水嫩亮白。

香菇——长寿菜

美颜指数:★★★

食材小辞典:香菇,又称椎茸、香蕈,其肉质脆嫩,滋味鲜美,香气沁人,是筵席和家庭烹调中不可缺少的食材,被称为“烹调之宝”。又由于香菇中含有多种对人体健康和皮肤滋养都有益的营养成分,又有“长寿菜”之称。

美颜密码

香菇是为数不多的富含维生素D的食物,它能帮助钙的吸收,从而保护皮肤。香菇中含有丰富的钾、钙等微量元素,还含有核糖类物质,可促进血液循环和皮肤细胞新陈代谢,具有抗衰老、滋养皮肤的功效,能够有效预防皱纹的产生。香菇中还含有丰富的蛋白质、氨基酸、B族维生素、各种糖类、磷、铁、硒及多种酶等,能够为肌肤提供源源不断的营养,延缓肌肤衰老,软化角质,改善因日晒造成的肌肤老化问题,淡化皱纹,令肌肤保持滑润细腻和白嫩。

美颜轻松

吃出美肌来:香菇冬瓜汤

材料:冬瓜400克,香菇100克,大葱10克,猪油50克,高汤750毫升,盐、味精、鸡油各适量。

做法:冬瓜去皮,去瓤洗净,切成长方块;香菇用温水泡发好,洗净备用;汤锅置火上,放入猪油烧热,下葱末炝锅炒出香味,放入高汤750毫升、香菇,继续烧开,再加入冬瓜块,待冬瓜熟烂,加入盐、味精,淋上鸡油,起锅盛入汤碗中即成。

美颜功效:本品可滋阴养颜,改善肌肤细胞。常食可减少皱纹,使皮肤洁白、光嫩。

护出美肌来:香菇抗皱紧肤面膜

适用肤质:任何肤质,但敷前宜先做肌肤敏感测试。

材料:干香菇50克,纯净水适量,面膜纸1张。

做法:香菇用水泡发,洗净,放入锅中;倒入泡香菇的水煮20分钟,去渣,取汁;将香菇汁倒在面膜碗中,放入面膜纸,令其被完全浸润,待用。

用法:先用适量香菇水清洁面部后,再以热毛巾敷脸约3~5分钟,接着将浸泡好的面膜敷在面部,敷10分钟,揭下并用清水洗净即可。建议每个星期使用1~3次。

美颜功效:本品可深层润泽肌肤,促进肌肤的血液循环与新陈代谢,能有效改善肌肤粗糙、黯沉的状况,并能紧致肌肤。

玉米——黄金作物

美颜指数:★★★

食材小辞典:玉米,原产于南美洲,16世纪中期传入中国,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的,且香甜可口,是全世界公认的“黄金作物”。

美颜密码

玉米中所含的硒和谷胱甘肽共同作用,生成谷胱甘肽氧化酶,它具有恢复青春、延缓衰老的功能;而玉米中所含的镁,能加强肠壁蠕动,促使体内废物排出体外,可有效抑制体内毒素对肌肤的损害,同时玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞的分裂,延缓细胞衰老,光泽肌肤。

美颜轻松

吃出美肌来:酒酿玉米

材料:嫩玉米3根,酒酿、白糖各适量。

做法:玉米洗净,切成2厘米宽的月牙块;酒酿中对入少量清水,加入白糖调匀成酒酿汁;把切好的玉米装入盆中,倒入酒酿汁,用保鲜膜严,入锅蒸熟,取出,凉凉后稍冰镇即可。

美颜功效:常食玉米可延缓衰老,减少肌肤皱纹,使肌肤保持光滑润泽、有弹性。

吃出美肌来:鲜奶玉米银耳羹

原料:鲜嫩玉米100克,干银耳、冰糖各10克,鲜奶20毫升。

做法:干银耳在凉水中浸泡半小时,去掉根部清洗干净,撕成小朵备用;鲜嫩玉米放入锅内水煮5分钟后剥取玉米粒洗净;玉米粒、银耳和冰糖用少量水一起煮20分钟(至汤黏稠),再倒入鲜奶,继续煮沸即可。

美颜功效:此羹含有多种营养物质,能延缓肌肤衰老,减少细纹。

护出美肌来:玉米绿豆紧致面膜

适合肤质:油性肌肤。

材料:盐、玉米片、绿豆各2大勺。

做法:玉米片、绿豆分别浸泡约1小时;将绿豆倒入搅拌机中,打成糊;将浸泡成糊状的玉米片加到绿豆糊中,加盐搅拌均匀即可。

用法:洁面后,用热毛巾敷脸,将面膜均匀地涂在脸上,注意避开眼部和唇部肌肤,15分钟后,用温水洗净。每周1~3次。

美颜功效:此款面膜可促进肌肤新陈代谢,对眼角的鱼尾纹和皱纹有淡化作用,也可令肌肤紧致,还能收缩粗大的毛孔。

大蒜——天然抗生素

美颜指数:★★★★

食材小辞典:大蒜是百合科植物蒜的鳞茎,全国各地均有种植,是汉朝张骞出使西域时引进。大蒜味辛辣,常作调味用,又由于其含有特殊物质,能防病健身,被人们称为“天然抗生素”。

美颜密码

大蒜中含有一种叫做α-硫辛酸的物质,它是一种能够作用于细胞的抗氧化剂,能够抵抗自由基的氧化作用,保护肌肤不被自由基损伤,同时α-硫辛酸是参与α-酮酸脱氢酶合成的重要物质,参与肌肤细胞能量释放的过程,促进肌肤细胞的新陈代谢,延缓肌肤细胞的衰老,减少死皮、黯沉、皱纹的产生。

美颜轻松

吃出美肌来:芋艿大蒜汤

材料:萝卜30克,芋头12克,蒜片10克,白砂糖15克。

做法:芋头、萝卜分别洗净,切成块状;将芋头、萝卜、大蒜放入锅中,加水煎煮至剩余200毫升水;最后加糖拌匀调味即可食用。每次100毫升,每日2次。

美颜功效:本品可净颜去角质,促进肌肤代谢。常食可通畅毛孔,收缩毛孔,紧致肌肤。

吃出美肌来:大蒜银花茶

材料:大蒜、白糖、金银花、甘草各适量。做法:将大蒜去皮,洗净捣烂,与金银花、甘草放入杯中,冲入沸水,加入白糖焖约3分钟。美颜功效:本品可清热解毒,有效滋润肌肤,增加肌肤弹性与活力。

护出美肌来:大蒜绿豆粉祛痘面膜

适用肤质:任何肤质,但敏感性肌肤慎用。材料:大蒜1头,绿豆粉2匙,纯净水100毫升。做法:蒜去皮,洗净,置于微波炉中加热约2分钟,取出捣成蒜泥,加入纯净水浸泡约10分钟,滤取蒜水;将绿豆粉与蒜水一同倒在面膜碗中,充分搅拌调和成糊状即可。

用法:先用温水清洁面部后,再以热毛巾敷脸约3~5分钟;接着取适量面膜仔细地涂抹在脸部及颈部上,注意避开眼部、唇部四周的细嫩娇弱的肌肤;静敷10~15分钟,待面膜八成干时,以清水彻底洗净面部即可。

美颜功效:本品能深层净化肌肤,清除老废角质,平滑皱纹,延缓肌肤衰老。

苹果——全科医生

美颜指数:★★★★★

食材小辞典:苹果,酸甜可口,营养丰富,是老幼皆宜的水果。它的营养价值和医疗价值都很高,被称为“大夫第一药”、“全方位的健康水果”。

美颜密码

苹果中含有多酚和黄酮类天然化学抗氧化物质,可防止肌肤老化,紧致肌肤。同时苹果富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,帮助人体排毒,减少有害物质对肌肤的危害。另外,苹果中还含有大量微量元素,常吃可使肌肤细腻,防止细纹。

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吃出美肌来:苹果沙拉

材料:苹果2个,黄瓜1根,奶油60克,盐、味精各适量。

做法:苹果洗净,去皮、核,切丝;黄瓜洗净,切丝;奶油、盐、味精放入碗内拌匀成酱料;把苹果丝、黄瓜丝装入盘中,加酱料调匀即可。

美颜功效:常食可帮助消除肌肤皱纹、细纹,保持肌肤细嫩、红润。

护出美肌来:苹果薄荷紧肤面膜

适合肤质:任何肤质。

材料:薄荷3克,苹果1个。

做法:苹果洗净,去核,切块,放入榨汁机中打成泥状;将薄荷磨成粉与苹果泥混合即可。

用法:洁面后,用热毛巾敷脸,将面膜均匀地涂在脸上,注意避开眼部和唇部肌肤,10分钟后,用温水洗净。每周可使用1~2次。

美颜功效:此款面膜能够紧致肌肤,并且具有消炎、镇定的作用,还可保持人体油脂分泌平衡,使肌肤润燥、细腻、富有弹性。

护出美肌来:自制苹果美容霜

材料:苹果皮、柠檬、植物油、乳化剂各适量,膏霜瓶1个。

做法:锅中放纯净水,将柠檬切片放锅中煮沸;加入苹果皮,改为小火再煮5分钟;在膏霜瓶中放入植物油和乳化剂,然后将其放入热水锅中,搅拌植物油和乳化剂,使两者充分融为一体;取2大勺煮好的苹果柠檬水,将其放入膏霜瓶内快速搅拌,使之慢慢固化变成膏状即可。

用法:洁面后,用热毛巾敷脸,将此霜均匀地涂在脸上,10分钟后,用温水洗净即可。

美颜功效:本品可去除表皮上的死细胞,促进细胞生长。

橘子——维C加油站

美颜指数:★★★★

食材小辞典:橘子,色彩鲜艳、酸甜可口,是秋冬常见的水果之一。橘子也是中国的原生植物,栽培历史悠久,其果肉、果皮均可入药。

美颜密码

橘子中含有丰富的维生素C,一个橘子就能满足人体每天所需维生素C的量,适当补充维生素C,不仅能提高细胞活力,还能增强肌肤抵抗力,从而防止肌肤炎症。橘子所含的膳食纤维和果胶还可以通便,排除身体毒素。橘子中含有170余种植物化合物和60多种黄酮类化合物,其中大部分都是天然的抗氧化剂,能帮助延缓肌肤衰老,使肌肤紧致有弹性,抵抗皱纹的产生。

美颜轻松

吃出美肌来:香蕉橘子汁

材料:香蕉2根,橘子1个,凉开水100毫升,蜂蜜20毫升。

做法:香蕉去皮,切成厚片;橘子剥皮,去籽,掰开橘瓣,并撕去白色筋络;将香蕉片、橘瓣与凉开水一起放入榨汁机中榨汁,倒入杯中;调入蜂蜜搅拌均匀即可。

美颜功效:可促进肌肤新陈代谢,滋润肌肤,改善肌肤因过于干燥而产生的小细纹。

护出美肌来:橘子皮去皱啫喱

材料:干橘子皮、酸奶各适量。

做法:先将干燥后的橘子皮放入研钵中研磨成粉末,然后倒入酸奶中充分搅拌均匀即可。

用法:洁面后,取适量本品均匀涂抹于脸上,并以螺旋画圈的方式在脸上轻轻揉搓一遍,然后用清水冲洗干净。每周使用1~2次。

美颜功效:长期坚持,既可润滑皮肤,还能去除皱纹。

护出美肌来:土豆橘子紧肤面膜

适合肤质:任何肤质。

材料:土豆1个,橘子1/2个,金银花1/2勺。

做法:土豆洗净,切成块,倒入搅拌机中;橘子去皮,放入搅拌机中与土豆一起搅打。将金银花加入搅拌机中,搅打均匀成糊状。

用法:洁面后,用热毛巾敷脸,将面膜均匀地涂在脸上,注意避开眼部和唇部肌肤,15~20分钟后,用温水洗净。每周使用1~2次。

美颜功效:此款面膜能深层滋润肌肤,为肌肤提供亮白因子,赶走黑色素和细纹。

菠萝——排毒专家

美颜指数:★★★

食材小辞典:菠萝,又称凤梨,是一种热带水果。

菠萝果形美观,汁多味甜,有特殊香味,是深受人们喜爱的水果。

美颜密码

菠萝的果肉中富含胶原蛋白,可以增强肌肤的弹性,延缓肌肤衰老。粗纤维能排除肌肤内的毒素,使血液通畅,保持细胞活力,有效抗皱。同时菠萝中还含有丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素B1、烟酸等维生素及钙、铁、镁等微量元素,能给肌肤很好的营养,以滋润、紧致肌肤。

美颜轻松

吃出美肌来:菠萝蜜汁

材料:菠萝肉200克,蜂蜜15克。

做法:将菠萝肉加水煮沸,然后再用小火煮半小时左右,用蜂蜜调饮即可。饮用时也可去除渣滓。

美颜功效:常饮此汁可促进人体新陈代谢,去除肌肤上的死细胞,促进新细胞生长,从而达到去皱紧肤的作用。

吃出美肌来:红茶菠萝饮

材料:红茶包2包,菠萝片2片,菠萝汁、淡盐水、柠檬皮丝各适量。

做法:将菠萝片切丁,放在淡盐水中浸泡一会儿,捞出;锅中放凉水与红茶包用小火加热,煮沸后1分钟即可关火;取出红茶包,将茶水倒入杯中,待凉后,加入菠萝丁、柠檬皮丝以及菠萝汁搅拌几下即可。

用法:平日当茶饮用。

美颜功效:本茶饮能促进皮肤代谢,锁住水分,有驻颜、美肤的功效。

护出美肌来:菠萝金银花去皱面膜

适合肤质:任何肤质。

材料:菠萝50克,通心粉、金银花各1/2勺。

做法:菠萝去皮,洗净,切小块,放入榨汁机中榨成汁,倒入面膜碗中。将通心粉、金银花研成细粉,放入菠萝汁中,拌匀即可。

用法:洁面后,用热毛巾敷脸,将面膜均匀地涂在脸上,注意避开眼部和唇部肌肤,15~20分钟后,用温水洗净。每周使用1~2次。

美颜功效:此款面膜能滋润肌肤,去除角质,促进肌肤新陈代谢,去除皱纹。