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第25章 管理的基础:生产能力(1)

随着企业管理由单纯生产型向生产经营型的转变,要求企业注重面向市场和用户,根据消费需求组织企业生产运作。然而,要在实践中能够真正满足用户需求,必须将企业运作当成组织一项系统工程来整体优化管理,而这项工程的一个重要构成要素就是良好、规范的生产管理,这对于解决企业经营成果满足消费需求的“先天”素质问题,有着极其重要的意义,这是企业的生存之道。

生产过程秘密

生产管理有狭义和广义两种理解:狭义的生产管理是对企业中与产品制造直接相关的生产过程的管理,即对企业生产技术准备、原材料投入、加工直到产品完工等生产活动的计划、组织和控制工作。广义的生产管理是指对企业的全部生产活动进行综合性的、系统性的管理,其内容除了包括狭义的生产管理外,还包括质量管理、设备管理、劳动管理、安全生产和环境保护等。

产品生产需要经过一定的生产过程,企业的产品生产过程是指从生产技术准备开始,经过一系列的加工,直到生产出成品为止的全过程。企业产品生产过程的基本内容是人的劳动,即在劳动分工和协作的条件下,劳功者利用一定的劳动工具,按照一定的方法、步骤,直接或间接地作用于劳动对象,使之成为具有使用价值的产品。在某些生产技术条件下,生产过程的进行还需要借助自然力的作用,使劳动对象发生物理的或化学的变化。因此,企业生产过程也表现为劳动过程和自然过程的结合。

企业生产过程,由如下四个部分构成:

(1)生产技术准备过程。生产技术准备过程是指产品在投入生产前所进行的各种技术准备的运作过程。主要包括产品的设计、工艺准备、工艺装备设计和制造、材料及工时消耗定额的制定以及新产品试制等工作。

(2)基本生产过程。基本生产过程是直接改变劳动对象的物理和化学性质,使之成为基本产品的过程。如钢铁企业的炼钢、炼铁全过程,纺织企业的纺纱、织布全过程等。基本生产过程是工业企业生产过程的主体。

(3)辅助生产过程。辅助生产过程是为了保证基本生产过程顺利进行所必需的各种辅助性生产活动的运作过程。如动力生产、工具制造、设备维修等。

(4)生产服务过程。生产服务过程是为基本生产过程和辅助生产过程提供各种服务活动的过程。如机器设备、劳动工具、原材料、半成品的供应、运输和保管等。

管理学家笔记

企业生产过程的各方面相互联结又相互区别,其中基本生产过程是主干,生产技术准备过程是重要前提,其他过程围绕基本生产过程进行,为基本生产过程的正常运作创造条件,提供支持。

小矮人原则

古希腊时期的塞浦路斯,曾经有一座城堡里关着一群小矮人。传说他们是因为受到了可怕咒语的诅咒,而被关到这个与世隔绝、鸟不生蛋的地方。他们找不到任何人可以求助,没有粮食,没有水,七个小矮人越来越绝望。

小矮人阿基米德在一天夜里收到了守护神雅典娜的托梦。雅典娜告诉他,在这个城堡里,除了他们呆的那间阴湿的储藏室以外,其他的25个房间里,有1个房间里有一些蜂蜜和水,够他们维持一段时间;而在另外的24个房间里有石头,其中有240个玫瑰红的灵石,收集到这240块灵石,并把它们排成一个圈的形状,可怕的咒语就会解除,他们就能逃离厄运,重归自己的家园。

第二天,阿基米德迫不及待地把这个梦告诉了其他的六个伙伴,其他四个人都不愿意相信,只有爱丽丝和苏格拉底愿意和他一起去努力。开始的几天里,爱丽丝想先去找些木柴生火,这样既能取暖又能让房间里有些光线;苏格拉底想先去找那个有食物的房间;而阿基米德想快点把240块灵石找齐,好快点让咒语解除;三个人无法统一意见,于是决定各找各的,但几天下来,三个人都没有成果,倒是累得筋疲力尽了,更让其他的四个人取笑不已。

但是三个人没有放弃,失败让他们意识到应该团结起来。他们决定,先找火种,再找吃的,最后大家一起找灵石。这是个灵验的方法,三个人很快在左边第二个房间里找到了大量的蜂蜜和水。显而易见,一个共同而明确的目标,对于任何团队来说都非常重要。

在经过了几天的饥饿之后,他们狼吞虎咽了一番;然后带了许多分给其他四个小矮人——特洛伊、安吉拉、亚里士多德和梅丽沙。温饱的希望改变了其他四个人的想法,他们后悔自己开始时的愚蠢,并主动要求要和阿基米德他们一同寻找灵石,解除那可恨的咒语。

小矮人们从这件事中,发现了一个让它们终生受益的道理:知识不过是一种工具,只有通过人与人之间沟通、互补,才能发挥它的全部能量。

为了提高效率,阿基米德决定把七个人兵分两路:原来三个人,继续从左边找,而特洛伊等四人则从右边找。但问题很快就出来了,由于前三天一直都坐在原地,特洛伊等四人根本没有任何的方向感,城堡对于他们来说就是个迷宫,他们老在原地打转。阿基米德果断地重新分配,爱丽丝和苏格拉底各带一人,用自己的诀窍和经验指导他们慢慢地熟悉城堡。

喜爱思考的阿基米德,又明白了:经验也是一种生产力,通过在团体中的共享,可以产生意想不到的效果。

当然,事情并不如想象中那么顺利,先是苏格拉底和特洛伊那组,他们总是嫌其他两个组太慢;后来,当过花农的梅丽莎发现,大家找来的石头里大部分都不是玫瑰红的;最后由于地形不熟,大家经常日复一日地在同一个房间里找灵石。大家的信心又开始慢慢丧失。小矮人们都没有注意到一个问题:阻力来自于不信任和非正常干扰。

阿基米德非常着急。这天傍晚,他把7个人都召集在一起,商量办法。可是,交流会刚开始,就变成了相互指责的批判会。

性子急的苏格拉底先开口:“你们怎么回事,一天只能找到两三个有石头的房间?”

“那么多房间,门上又没有写哪个是有石头的,哪个是没有的,当然会找很长时间了!”爱丽丝答道。

“难道你们没有注意到,门锁是小孔的都是没有的,门锁是十字型的都是有石头的吗?”苏格拉底反问道。“干吗不早说呢?害得我们大家做了那么多无用的劳动。”其他人听到这里,也似乎有点生气了……经过交流和总结,大家才发现:原来他们有些人可能找房间很准很快,但可能在房间里找到的石头都是错的;而那些找石头找得非常准的人,往往速度又太慢。其实,这个道理非常简单:具有专业素质的人才很关键。

于是,在爱丽丝的提议下,大家决定每天开一次会,交流经验和窍门,然后,把很有用的那些都抄写在能照到亮光的墙上,提醒大家,省得再去走弯路。这面墙上的第一条经验就是:将我们宝贵的经验与更多的伙伴们分享,我们才有可能最快地走出困境。

在7个人的通力协作下,他们终于找齐了所有的240块灵石,但就在这时苏格拉底停止了呼吸。在大家极度的震惊和恐惧之余,火种突然又灭了。

没有火种,就没有光线,没有光线,大家就根本没有办法把石头排成一个圈。

本以为是件简单的事,大家都纷纷来帮忙生火,哪知道,六个人费了半天的劲,还是无法生火——以前生火的事都是苏格拉底干的。寒冷、黑暗和恐惧再一次向小矮人们袭来,灰暗的情绪波及到了每一个人,阿基米德非常后悔当初没有向苏格拉底学习生火,他又悟出了一个道理:在一个团队里,不能让核心技术只掌握在一个人手里。

在神灵的眷顾下,最终,火还是生起来了。小矮人们胜利了,胜利的法宝无疑就是:知识通过有效的管理,最终将变成生产力。

聪明的小矮人们虽然一开始出现了绝望、失败、毫无意义的重复劳动甚至是内讧,但好在他们善于总结,出现问题之后懂得在一起沟通,找出失败的原因,然后继续努力,最后除了成功自救以外,还得到了许多终生受益的道理。

在管理学中,这种事后的总结被称之为事后控制或成果控制,是指在一个时期的生产经营活动已经结束以后,对本期的资源利用状况及其结果进行总结,找出并吸取得失成败的经验和教训。成果控制这项工作主要包括财务分析、成本分析、质量分析以及职工成绩评定等内容。因为这种控制是在经营过程结束以后进行的,所以事实上,不论其分析如何中肯,结论如何正确,但对于已经形成的经营结果来说是无济于事的,它们无法改变已经存在的事实。

管理学家笔记

成果控制的主要作用,甚至可以说是唯一的作用,是通过总结过去的经验和教训,为未来计划的制定和活动的安排提供借鉴。

黑熊的评估体系

管理学中有一个概念叫过程控制,又叫现场控制。过程控制要求一个团队首先确定一个目标,然后再配备适合的人员,采用适当的方法开展工作。这其中,要求管理者在目标的运作过程中对团队的工作进行管理和控制,以保证目标的顺利实施。但是,在这个过程中,正确的评估标准和良好的奖励机制才是最重要的。

熊都爱吃蜂蜜,后来熊家族发现养蜜蜂能让他们不用费劲就可以享受到更多的蜂蜜,于是越来越多的熊们都开始养蜜蜂。黑熊和棕熊各有一个蜂箱,养着同样多的蜜蜂。有一天,它们决定比赛看谁的蜜蜂产的蜜多。

黑熊想,蜜的产量当然取决于蜜蜂每天对花的“访问量”啦。于是它买来了一套昂贵的测量蜜蜂访问量的绩效管理系统,这叫利用现代科技实施管理。在它看来,蜜蜂所接触的花的数量就是其工作量。每过完一个季度,黑熊就公布每只蜜蜂的工作量;同时,黑熊还设立了奖项,奖励访问量最高的蜜蜂。但它从不告诉蜜蜂们它是在与棕熊比赛,它只是让它的蜜蜂比赛访问量。

棕熊与黑熊想得可不一样。它认为蜜蜂能产多少蜜,关键在于它们每天采回多少花蜜——花蜜越多,酿的蜂蜜自然也越多。于是它直截了当告诉众蜜蜂:它在和黑熊比赛看谁产的蜜多。它花了不多的钱买了一套绩效管理系统,测量每只蜜蜂每天采回花蜜的数量和整个蜂箱每天酿出蜂蜜的数量,并把测量结果张榜公布。它也设立了一套奖励制度,重奖当月采花蜜最多的蜜蜂。如果一个月的蜂蜜总产量高于上个月,那么所有蜜蜂都受到不同程度的奖励。

一年过去了,两只熊查看比赛结果,黑熊的蜂蜜不及棕熊的一半。

黑熊的评估体系可以说很精确,但它评估的绩效与最终的绩效并不直接相关。黑熊的蜜蜂为尽可能提高访问量,都不采太多的花蜜,因为采的花蜜越多,飞起来就越慢,每天的访问量就越少。而棕熊的蜜蜂则不一样,因为它们的目的是带回更多花蜜,与最终绩效直接相关,因此最终结果会相关很多。所以说,绩效评估是专注于活动,还是专注于最终成果,管理者须细细思量。

管理学家笔记

现场监督,可以使上级有机会当面解释工作的要领和技巧,纠正下属错误的作业方法与过程,从而可以提高他们的工作能力;其次,可以保证计划的执行和计划目标的实现。通过现场检查,可以使管理者随时发现下属在活动中与计划要求相偏离的现象,从而可以将经营问题消灭在萌芽状态,或者避免已经产生的经营问题对企业不利影响的扩散。

大白鲨的生存优势

就像人类一样,动物们同样在进行着优胜劣汰的竞争。只有那些获得了更多生存技能和生存机会的动物才能保全下来。

海洋中有着地球上最庞大、最复杂的生态系统。早在4亿多年前,鲨鱼的祖先就已经在这里畅游。在漫长的进化过程中,经过自然的筛选,那些容易被捕到的体弱的动物被逐渐淘汰,强者得以存活,并且繁衍后代,鲨鱼家族不断壮大。如今,海洋中的鲨鱼已经分化出了400多个种类,它们几乎遍布世界所有大洋。鲨鱼们凭借完美的身体构造和狩猎技巧晋升到了海洋生物链的顶端。

大白鲨是鲨鱼中的佼佼者,也是生物进化的杰作。通常,一只成年大白鲨身长可达7米,其轻盈的骨架和可以减小海水阻力的皮肤构造,使它们能以惊人的速度出击猎物,进行捕食。大白鲨的大脑十分发达,它可以借助嘴部对电流的特殊感应,对猎物的大小和方位做出及时、准确的判断,具有很强的识别能力。此外,大白鲨鼻腔中密布的嗅觉神经末梢对海水中的气味十分敏感,尤其是对血腥味儿。科学家研究发现,即使在1万吨海水中溶解1克血液,鲨鱼也能从数公里以外赶来。

迅猛的速度、强悍的体形、锋利的牙齿再加上灵敏的洞察力,凭着这些优势,鲨鱼成了海洋中不可一世的霸主。在日益激烈的市场竞争中也是如此。谁抢得了先机谁就首先占领了市场,就获得了更多的生存优势。那么抢占市场靠的是什么?靠的是产品的质量。

空调企业竞争激烈,谁是最受消费者欢迎的名牌?谁的质量、价格、售后服务最令消费者满意?在“全国市场产品竞争力调查评价”活动中,有关部门首次把中外产品置于同一考核水平调查评选。结果,“春兰空调”获得了囊括空调机“心目中的理想品牌”、“1993年实际购买品牌”和“1994年购买首选品牌”的全部三项第一。此后的全国48家大型百货商场联袂推举的产品质量民意评价,春兰空调又一次荣获“1993年全国最受消费者欢迎产品”家用空调第一名。中国首届名牌空调评选在北京揭晓,春兰一下夺得了十大国产名牌空调第一、空调综合能力20强第一等荣誉。

市场竞争是公平的。消费者如此的厚爱,是春兰人注重产品质量的结果。

“双子星”是富有想象力的日本三菱公司以星座命名的空调产品。在当时的世界空调市场上,“双子星”已享有盛誉,在中国市场亦占有一席之地。春兰人心中明白要与“三菱”竞争,产品必须在质量上赶上和超过它。

为了这个目标,他们在企业内制定了几十种质量内控标准,这个内控标准参照国际标准,比国家标准更严格:如为防止运输途中颠震影响,国家规定空调器出厂后要在三级公路上颠震试验300公里,而春兰公司规定1000公里。国家对空调器没有跃落试验和斜坡的要求。春兰公司却规定每批空调都要进行一米高度落地试验和75度斜坡冲击试验。国家规定空调器的工作环境温度在43摄氏度到零下5摄氏度之间,春兰公司的标准是50摄氏度至零下15摄氏度。1991年,国家压缩机制冷设备检测中心,对春兰从库房中随意提选的样品进行检测,结果十大性能指标全部超过国家标准。后来,春兰公司又以国际工业界认可的国际最新最高质量管理和质量保证系列标准ISO9000作为企业标准,使产品质量向更高档次迈进。

管理学家笔记