过年了,就免不了走亲戚.
以前的时候,少年还是一个小孩子,特别喜欢走亲戚,因为那样的话就能吃到很多好吃的,喝到很多好喝的,而且还有人特别看重自己,那种热情洋溢的感觉让少年感到很舒适.
而吃的就有很多,比如炒鸭子.这种鸭子是乡村人家自己养的,并且多是放养,喂的又是米饭或稻谷之类,所以吃起来特别香,是真的看着就有食欲,闻着就能流口水!
此外,乡村特有的炒鸡也特别好吃.这里的鸡和鸭一样,都是放养的.在炒之前先在野火上烤一段时间,至鸡的外皮变黄,颜色变深为宜,这样的鸡切好后放在锅里爆炒,能闻到一股让人流口水的香味,恨不得立刻捡起一块然后送到嘴巴里,之后大口大口地咀嚼,那滋味儿,真是一个“绝”!
每次看到炒鸡或炒鸭,少年都特别有食欲,感觉瞬间就饿了似的,但又在别人家里,饿了也不能随便抓着吃,乡村人把这个称作“礼数”,虽然小男孩对这个礼数有很多疑惑,在大人的监管之下,也不敢公然和所谓的“礼数”作对,不过也没关系,因为等得越久感觉菜越香!
吃的除了鸡鸭外,自然就是鱼了.本来小男孩对所有鱼都特别喜欢,因为鱼肉极其鲜嫩,只要小男孩一吃就停不下来,不过,后来吃酒(重庆方言,就是家里有喜事或丧事,请亲戚好友或乡里乡亲来吃饭,顺便表示祝贺或进行吊唁的活动)时,发现宴席上居然有一种用长盘子装的鱼,鱼身上涂抹了很多酱汁状的东西,而且这种鱼是整个的,而不是小男孩儿经常吃的切过的那种,这种鱼也几乎没有汤汁,所以一下子就勾起了这个孩子的好奇心.上筷子夹了一块下来,迫不及待地送进嘴里时,首先闻到的是特别的香味,也不知道该怎么形容这种味,总之特别好闻,恨不能立刻把这块香味四溢的鱼肉咽下去.终于,放在嘴中咀嚼后,小男孩感到特别好吃,比起家里奶奶做的或者任何别的地方吃过的,都要好吃许多许多.从此,小男孩就对这种鱼情有独钟了.
然而,这种鱼多在吃酒时才能遇到,而且也不是经常有的.如果走亲戚的话,一般是遇不到这种菜的,但也没关系,因为鱼做汤的话也不错,小男孩儿特别喜欢喝鱼汤,就像在喝仙露琼浆一般,并且一喝就上瘾,恨不能把一盆都喝下去,但那是不可能的,因为一碗下去后,他就感觉小肚腩装不下了.
既然有这么多好吃的,就要提一下喝的了.一般来说,只要走亲戚,亲戚家都会准备上好的白酒或啤酒,而给小孩提供的莫过于大瓶的雪碧或可乐,要不然就是大瓶的橙汁.这其中,小男孩儿都很喜欢,雪碧呢,喝起来清凉舒爽,可乐喝起来兴奋刺激感,而橙汁让人有一种一口喝完的冲动,所以,小男孩儿无论看到哪种饮料都会兴奋不已.
可是,这些美好的回忆都仅限于以前了,现在的走亲戚,虽然吃的喝的都没变,但小男孩也不那么小了.长大了些,懂的也就多了很多,开始注意亲戚和自己父母,以及奶奶的言辞,发现他们经常谈论的有关自己最多的,就是学习成绩,而这偏偏是少年最担忧的,也是最害怕的.所以少年每次去到亲戚家里,心中都感到不自在.虽然饭菜还是很香,饮料依然很好喝,但就是高兴不起来,心中不顺畅,做任何事都感到烦乱,因此,他常常拒绝去任何地方.独自一人在家里做点吃的,吃后就去看电视以打发时间.电视看累了,就去做会儿作业,作业做烦了,就独自出去走走,再不行就又去看电视……