原 料：
四季豆2 5 0克，银耳、盐、味精、香油、花椒、糖、食用油各适量。
制作过程：
1.四季豆、银耳洗净，切成5厘米长的段和小朵，放入沸水锅焯透捞出，投凉沥水。
2.将四季豆银耳放在一起，加盐、味精、香油、花椒油、糖拌匀。
3.把四季豆整齐地摆在盘中间，银耳放在云豆两边即成。
营养功效
利尿、健脾开胃、防暑。
小贴士
花椒油制作方法为锅内加适量食用油烧热，放入花椒适量，炸香，捞出花椒即可。
