第四章 水是最好的医药——饮品中的免疫力密码5
天然果汁巧搭配，提高免疫力最甜的秘密
果汁含有很多天然招牌营养素，能增强免疫力、减少生病、延缓衰老。特别是鲜榨果汁，具有该水果的绝大部分营养、功效。服用果汁可以使消化系统、泌尿系统和呼吸道患癌症的危险低一半，同时还能有效防止动脉硬化、高血脂和冠心病等心血管疾患。
不妨试试这些为提高你的免疫力专门研制的橙汁搭配：
橙汁100毫升+葡萄汁50毫升+柠檬汁5毫升
功效：可帮助增强免疫功能，协助补养气血，帮助防治感冒或肺炎。一般吃水果最好取单样，这样较不会有胀气或不消化的感觉，消化系统良好者可随意。有胃溃疡者要适当饮用。
甘蓝菜汁80～10毫升深色莴苣叶卜汁50毫升
功效：可帮助防治病毒感染，一般服后效果良好，不少人可立即感到明显改善。易腹泻或者处于生理期的女性不宜喝。
除了上述两种搭配饮品外，下面的天然饮料经过证实也是对人体有益处的：
1．可帮助防治病毒和细菌感染的精力汤：苜蓿芽+绿宛豆苗(嫩叶)+深色莴苣叶+西红柿+西瓜+苹果+回春水(或清水)一起打成细泥状(苹果与香蕉虽不合单独吃，但加入各种食物调和后就无妨。食物量选择纯自然无污染的比较安全)。
此饮品中含有较多的蛋白质，维生素和纤维含量也较高、有凝血和抗坏血的作用。
2．防中老年人胃癌：叶酸+硒+鲜橘汁一起榨成汁。
叶酸与硒有防止胃癌前期病变的作用。大鼠实验与胃炎病人的临床试验均证实这一点。多种绿叶蔬猜与菌菇以及动物肝、肾等食物都是叶酸与硒的“富矿”，可在一日三餐中安排。此外，每天饮1杯鲜橘汁，也有同样的作用。
除了保健之外，果汁的功效还有美容。美国女性喜欢把新鲜水果的汁液涂抹于面部或直接将小片水果贴在面部。她们不喜欢把时间和金钱浪费在美容院里，而是喜欢躺在自己家里的沙发上，边休息边进行皮肤护理，既经济又方便，不失为一种经济又实惠的美容方法。
在这里跟大家介绍几款自制的果汁美容方：
1．美容提神蔬果汁
自然疗效：可消除疲劳，使头脑清新灵活；增加身体抵抗力，减缓肩膀酸痛；预防糖尿病、皮肤粗糙、减肥。
适合：女性、皮肤病、抵抗力差、慢性病及熬夜者饮用。
材料：生菜80克，番茄50克，苹果100克，蜂蜜、柠檬各适量。
做法：将生菜洗净，剥下叶片卷成圆形，放入榨汁机内榨汁；按顺序放入番茄、苹果；完成后加入蜂蜜调味即可。
2．美容养颜蔬果汁
自然疗效：增加感冒抵抗力；对雀斑、皮肤粗糙有预防作用，并具有良好美容效果；对高血压、糖尿病等慢性病有良好效果；可改善体质，增进健康。
适合：女性、发育期儿童、中年男性、老年人慢性病患者饮用。
材料：油菜80克、苹果100克、菠萝150克、柠檬1/2个。
做法：将油菜成束放入榨汁机内榨汁，并按顺序将苹果、菠萝投入，完成后加入柠檬调味即可。
3．青春洋溢果汁（除皱）
自然疗效：日帮助睡眠、消除疲劳、美白除皱。
材料：奇异果2颗、柳橙1颗、苏打水200毫升。
做法：1．柳橙榨汁，奇异果削皮、切片打成汁。
2．纯果汁混合搅拌均匀，倒入杯中。
3．加入一些冰块，注满汽水即完成。
功效：柳橙含有丰富的维生素C，有淡斑、除皱等抗老作用。
4．酸甜抗老葡萄汁
自然疗效：可帮助消化，能健脾胃、葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。
材料：葡萄10～15颗，柠檬1/4个，老姜1小块。
做法：1．洗净老姜榨汁，柠檬去皮，切片榨汁。
2．葡萄连皮带梗榨汁，或加入200毫升水打成果汁。
3．所有纯汁搅拌均匀，立即饮用或冷藏。
功效：葡萄含有丰富的维生纱C、维生素E及少量B族维生素。
5．美体奇异精灵
自然功效：奇异果具有利尿作用，可排出体内过多的水分及钠离子。
材料：奇异果2颗、苹果1/2颗、菠萝2小片、嫩姜2片、蜂蜜适量。
做法：1．苹果、菠萝均去皮，切块榨纯汁，嫩姜榨姜汁。
2．奇异果去皮、切成块状，加200c．c．水榨成糊汁。
3．所有果汁一起搅拌，依喜好加入蜂蜜。