书城亲子妈妈是孩子最好的营养师
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第71章 孩子咳嗽时的饮食解决方案

最近天气反常,忽冷忽热的,墨墨在天气的骤变下患上了感冒,每天咳嗽不断、鼻涕长流,打针、吃药全都折腾一遍之后,其他的症状都消失了,可是咳嗽却还是赖着不走。听着墨墨咳得撕心裂肺,墨墨爸妈的心都要碎了。去医院看过医生之后,医生说问题出在饮食上。原来墨墨爸妈为了哄孩子吃药打针,买了一堆橘子、巧克力、烤鱼给他吃,结果却吃出了咳嗽不止。

娇嫩的孩子抵御疾病的能力很弱,特别是在季节变化的时候,患上感冒、咳嗽是经常的事情,总是给孩子打针吃药会影响孩子的食欲,对于孩子免疫系统的发育也没什么好处,如果在药物治疗的同时辅之以食疗则会起到事半功倍的作用。首先,我们来看看孩子咳嗽期间的饮食禁忌,妈妈们千万不要踩到这些雷区,为孩子的康复设置障碍。

孩子咳嗽时应远离这些食物

一、寒凉食物

寒凉食物不适合咳嗽的孩子食用,这是因为它们会伤害孩子的肺脏和脾脏,造成肺气闭塞、脾功能下降,进而导致聚湿生痰、咳嗽加重。

二、肥美食物

孩子咳嗽的时候,妈妈们要给他们准备清淡的饮食,肥美的食物大多含有过量的脂肪,这些食物会在孩子体内产生内热,加重病情,导致痰多黏稠、不易咳出。

三、鱼、虾、蟹

这些水产食物大多具有腥味,孩子患上咳嗽之后还继续吃这些食物会加重病情,这是因为腥味会刺激呼吸道,对海鲜过敏的孩子在咳嗽期间尤其要忌食这些食物。

四、橘子

很多妈妈都认为橘子是有助于化痰止咳的,于是在孩子咳嗽的时候会让孩子多吃些橘子,其实这是大错特错的。孩子吃进去的橘肉并没有这样的功效,相反还会生热生痰,真正具有止咳化痰作用是橘子皮。

五、坚果

坚果类食物中含有大量的油脂,孩子咳嗽的时候吃这些食物更容易生痰,使咳嗽越来越严重。因此,孩子咳嗽的时候,妈妈们最好不要给他们吃花生、葵花子、核桃等坚果。

六、甜酸食物

孩子生病了就会被爸妈监督着吃药、打针,为了让孩子乖乖听话、不哭闹,爸妈会买些酸酸甜甜的糖果、零食给孩子吃,却不知道这些食物会延长孩子生病的时间。甜食会导致炎症难以治愈,酸食会导致孩子体内的痰咳不出来,食用后会进一步加重咳嗽。

七、太咸的食物

我们都会有这样的体验,如果菜做咸了,我们吃了之后就会感到嗓子发紧,咳嗽的孩子也有同样的感受,吃了太咸的食物会导致他们的病情加重。

八、补品

有些妈妈怕孩子在生病期间营养跟不上,于是给孩子服用各种补品,希望把孩子的身体补起来,这种做法是不可取的,孩子咳嗽未愈的时候应该停服补品,以免使咳嗽难愈。

止咳小良方

一、冰糖梨汁

原料:

梨1个,冰糖适量。

制作方法:

1.梨洗净后切块,放入锅中,加适量清水和冰糖,大火煮沸;

2.改小火继续煮5分钟,关火放至温热即可饮用。

食疗功效:

梨是治疗咳嗽肺燥的食疗佳品,具有润肺消痰的作用,和冰糖一起煮汤能增强其止咳润肺的效果。

二、百合粥

原料:

鲜百合100克,粳米150克。

制作方法:

1.粳米洗净,放入清水中浸泡30分钟备用;

2.鲜百合洗净,沥去水分备用;

3.锅中加适量清水,倒入粳米,大火煮沸;

4.将鲜百合放入锅中,改小火熬煮成粥即可。

食疗功效:

百合具有润肺清热的功效,将百合煮粥之后可以起到养心肺、止咳、安神的作用,对于咳嗽日久、肺气已虚的孩子具有良好的疗效。

三、大蒜糖水

原料:

大蒜3瓣,冰糖1颗。

制作方法:

1.大蒜剥皮,拍碎,放入碗中,然后加半碗清水;

2.将冰糖放入碗中,把盖子盖在碗上,然后放入锅中,大火蒸至水开;

3.待水开之后改小火继续蒸15分钟即可。

食疗功效:

大蒜性温,入脾胃、肺经,对于寒性咳嗽、肾虚咳嗽具有十分良好的疗效。这款糖水制作简单,孩子也乐于接受,在孩子咳嗽的时候可以每天做一碗这样的糖水帮助孩子止咳。

四、萝卜猪肺汤

原料:

萝卜1个,猪肺1个,杏仁15克。

制作方法:

1.萝卜洗净后切块,猪肺反复洗净后切成片,杏仁洗净备用;

2.锅中加适量清水,放入萝卜块、猪肺片、杏仁,大火煮沸后改小火继续煮;

3.连续煮1个小时之后关火即可。

食疗功效:

萝卜具有化痰定喘、清热顺气的功效,大多数孩子感冒时会出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状,这时候适量吃点萝卜可以有效滋养咽喉、化痰止咳。猪肺可补肺虚、止咳嗽。这款汤可治疗久咳不止、痰多气促。