宴会用了9道菜，各有寓意，包括情同手足（乳猪与鳝片）、龙族一脉（乳酪龙虾）、琵琶琴瑟（琵琶雪蛤膏）、喜庆团圆（董园鲍翅）、万寿无疆（木瓜素菜）、三元及第（三种海鲜）、燕语华堂（官燕炖双皮奶）、兄弟之谊（荷叶饭）、前程似锦（水果拼盘）。
有人将这9道菜名连起来，发现是一段令人感慨叫绝的妙文：你我“情同手足”，同是“龙族一脉”，今夕“燕语华堂”、“琵琶琴瑟”和鸣，谱一曲“喜庆团圆”，祝大家身体健康“万寿无疆”，海峡两岸的“兄弟之谊”定能“前程似锦”、“三元及第”。可见中国人的智慧和诚意。
宴会尾声，海基会人员兴致勃勃地拿着一张写有“汪道涵伉俪宴请辜振甫伉俪”字样的菜单，请双方代表团的成员签名，留作纪念。大家都在菜单上写下了自己的名字。这是难得的历史见证！
大家在谈判桌以外非常和气，友善。在一起喝酒时，当年海基会的副秘书长，现在是凤凰电视台主持人的石齐平先生，因为酒量大，大家给他起了一个绰号叫“十七瓶”；曾任海基会副董事长兼秘书长的焦仁和，则获得“叫人喝”的雅号。
焦仁和，祖籍河北省清河县，满族正黄旗。1948年11月11日出生于浙江省杭州市。台湾中国文化大学毕业，后赴美深造，俄亥俄州立大学获法学博士学位。回台后，历任中国文化大学教务长、国民党“革命实践研究院”辅导处处长。1983年，他来到蒋经国身边，先任“总统府”参事，后任“总统府”第一局副局长，主要任务是为蒋经国写发言稿。1988年李登辉上台后，被扶正，升任“总统府”机要室主任。1990年兼任“总统府”发言人室新闻秘书，并出任“反共爱国联盟执行委员会”副主席。1992年3月任“陆委会”副主任委员。1993年12月2日，焦仁和接替因不满“陆委会”束缚而去职的邱进益，出任第四任海基会副董事长兼秘书长。
有人评论道，焦仁和为人处事颇为周到，大有周恩来先生遗风。不知是否来自《周恩来的管理艺术》一书的启示。
仪式结束后，汪、辜分别举行了新闻发布会。
在新闻发布会上，汪道涵表示：“这次会谈是两岸历史性的重要一步，走出这一步应是今后两岸关系继续发展的一个重要阶段。”
辜振甫表示：“这次协议正式签署为两岸民间交流事务揭开了新的一页，为未来两岸关系的发展打下了良好的基础。”
举世瞩目的第一次“汪辜会谈”拉下了帷幕。
“汪辜会谈”的圆满结束，标志着海峡两岸关系进入一个新的历史时期。
“汪辜会谈”是1949年以来，两岸高层人士以民间名义公开进行的最高层次的会谈。这次会谈的成功，对扩大两岸经贸、科技合作和人员往来、各项交流产生了积极作用。
5月6日，江泽民在北京会见一个台湾考察团时说，“汪辜会谈是成功的，是有成果的，它标志着海峡两岸关系发展迈出了历史性的重要一步”；“汪辜会谈所以取得成功，主要是因为反映了两岸同胞及港澳同胞、海外广大华人要求两岸接触商谈、共同合作、发展经济、振兴中华的愿望。”
台湾当局也充分肯定了这次会谈，认为这是“跨出了两岸接触的第一步”，是“两岸民间交流迈向制度化的里程碑”，“为两岸关系迈向中程阶段（指台湾当局“国统纲领”提出的海峡两岸关系发展三阶段中的中间阶段）打下了基础。”
海内外舆论，也普遍给予了积极的评价。
当然，也有对这次会谈不高兴的，有的人把不高兴说出来了，也做出来了。有人则藏在心里。下面就看看一些人的表演吧！
民进党搅局闹剧
早在“汪辜会谈”炒得沸沸扬扬但尚未成行时，民进党一些人就急了眼，像前面提到组团监督的事。
后来，民进党干脆拿辜振甫做文章。有人说辜振甫是台奸，有人说辜家是“卖台家族”。辜振甫的父亲辜显荣当年引日本人入台湾，现在身为第二代的辜振甫是否要“引中共侵台”？有人要求辜振甫先对其父卖国求荣一事公开道歉，保证不成为辜显荣第二。还有人还要求撤销“汪辜会谈”。并提出如果国民党“一意孤行”，应当另觅他人，将“辜汪会谈”变成“X汪会谈”。
抵制不成后，他们干脆派人到新加坡实地搅局。
民进党组织了所谓“国会反对国共统一会谈宣达团”，跟着海基会的人，到了新加坡。
一到新加坡，他们便迫不及待地召开新闻发布会，企图吸引记者的镜头。在新闻发布会上，他们宣扬竭力鼓噪其“台独”主张。
只“可惜”，与会记者寥寥无几，因为世界感兴趣的还是正剧，不是几个小丑的闹剧。
前面讲过，辜振甫26日抵达新加坡后，民进党“宣达团”的人举着“反对国共统一会谈”的标语牌来到机场，并与在场的华侨、爱国阵线成员对骂。
下午3时，这些人前往台“驻新加坡代表处”拜会，意外地被邀请参加该处晚6时在莱佛士举办的迎辜宴会。这也许是台湾当局的缓兵之计，或许是别有用心人的另外伎俩！
晚6时，台“驻新加坡代表处”为欢迎辜振甫及海基会代表团的到来而在莱佛士饭店举行的招待酒会开始不久，就有10多个民进党人准时赴约，他们也给了“代表处”的人一个意外：与辜振甫夫妇打过招呼之后，他们中的黄昭辉等六七人，在会场内近门口处，突然高举大字书写的“反对国共统一会谈”的大字标语，引起会场一阵骚动。
在宴会现场另一端，另一些民进党人高声演讲，声称此次“辜汪会谈”是“出卖台湾的国共统一会谈”，他们前来此间即是要“宣达”不同意之见。他们反对两岸统一，认为两岸应以“一中一台”作“国对国”的会谈。他们以“美国人不是英国人，英国人不是美国人”为说辞，蛮横地反驳一名新加坡华人所提“两岸都是中国人，应统一”的说法。有“台独”分子说声称“中国人不是台湾人，台湾人不是中国人，台湾独立于中国之外”。一名民进党人还指责台驻新副代表张金钩，未保持“行政中立”，同时，要求“驻新代表”陈毓驹为此事回国述职报告。
民进党人士此举，引起了在场的一些台湾人士的强烈不满。当许承宗等上去抗议时，部分对民进党这种行为看不顺眼的新加坡华人也加入其中，他们高喊起“打倒台独”、“反对台独”等口号，双方发生激烈争吵。按捺不住的民进党籍“立委”沈富雄，破口大骂新加坡人“是中国的走狗”。
靠街头运动起家的民进党人还拿出了看家工夫，大打出手。
对于这一千古奇景，在场新加坡人都认为这是他们此生第一次见到的情景，他们无法想象这是中国人所为。他们已经不是中国人了！
7时许，辜振甫夫妇悄悄离开了宴会厅。
新加坡警方人员在“闹场”事件发生后适时出现，请民进党成员离开会场，并简单询问身份，但未多加留难，随后，民进党成员再进入会场，但未再闹场。
但主人走了，整个宴会只能不欢而散。
外国人则扎扎实实地看了中国人的一场大笑话！
有记者曾问辜振甫对此有何感想？他无可奈何地说：这种情形，他哪有什么心情、哪有什么感情？
民进党人的行为，使在场的中外人士大为反感，有的人士批评民进党到新加坡来捣乱是不尊重东道国，要他们“退回台湾”。一位出席宴会的新加坡名流愤而提前退席，谴责民进党做得实在过分。新加坡警方没收了民进党张贴的写有“台独”口号的标语。
27日，又有7名民进党人来到“汪辜会谈”地点海皇大厦门前，散发所谓“独立建国纲领”，并在汪道涵和辜振甫抵达会场时大喊“台独”口号。
新加坡警方上来制止，并将其带离现场。
28日，唐树备与邱进益在海皇大厦进行工作性磋商时，9时20分，台湾民进党“宣达团”10人再次到海皇大厦进行示威。这些人起初身穿西装，不一会儿把外衣脱下，一字形排开，露出印有“台湾是台湾，中国是中国”、“不容海协会欺压海基会”大字标语的汗衫。后来在新加坡警方的劝阻下，民进党人士离开现场。
29日，“汪辜会谈”正式签署协议的日子。
9点，民进党“宣达团”再度来到海皇大厦。
9点42分，辜振甫夫妇在邱进益陪同下来到海皇大厦，民进党人士在门前静站示威。
10点，汪道涵夫妇在唐树备、邹哲开等陪同下抵达海皇大厦。民进党人士突然拿出写有“反对统一”字样的标语进行抗议，立即被新加坡警方收走。他们还不顾警方阻拦，不断呼喊“反对统一”的口号。
……
专程从美国来采访“汪辜会谈”的专栏作家、后来担任凤凰卫视首席时事评论员的阮次山先生评论说，民进党闹到新加坡来是极不明智的，丢尽了台湾同胞的脸。
台《中央日报》为此发表的题为《这就是民进党，唉！》的报道说：“民进党人不脱草莽之气，舍文明而就野蛮，竟以客人的身份在主人举办的酒宴中闹场，而且辱骂新加坡人，让我们“全体国人”觉得无地自容。独立对台湾地区人民有什么好处呢？说穿了，“台独”只是极少数想关起门来做皇帝的政客的自私想法而已。为了自己的权力欲望，竟然丢人丢到国外去。这就是民进党，唉！”
新华社发表了《干扰“汪辜会谈”不得人心》的评论。评论严正指出：
当举世瞩目的海峡两岸首次有关方面授权民间机构领导人的会谈在新加坡举行之际，台湾民主进步党竟然派出所谓“反对国共统一会谈宣达团”到新加坡闹场捣乱，鼓吹“台独”主张，企图干扰“汪辜会谈”。民进党此举严重违背两岸人民的利益和意愿，是不得人心的。不但不可能得逞，反而进一步暴露民进党部分政客不顾台湾人民利益，一心只想自己关起门来做皇帝的自私心态。”
众所周知，海峡两岸隔绝近40年，自1979年全国人大发表告台湾同胞书后，两岸关系开始缓和，1987年台湾当局开放民众赴大陆探亲，两岸人民的民间往来逐年增加，两岸间的人员、经贸、体育、科技、文化等各方面的交流交往蔚成潮流，沛然莫之可御。然而，由于台湾当局采取“三不政策”，两岸没有官方接触，沟通不便，两岸随着交流而衍生、涉及民生利益的问题，无法得到及时解决。直接影响所及，是海峡两岸人民的权益、利益和生命财产的安全，“汪辜会谈”便是基于两岸民众的利益与愿望，在两岸有关方面的努力和催生下，才得以举行的。
“汪辜会谈”虽是民间性的、事务性的、经济性的，但会谈的举行，有利于两岸关系的缓和与进一步向前发展，有利于维护两岸同胞的共同利益，因而在台湾岛内得到各界的普遍欢迎。台湾民众对会谈寄以厚望，不仅希望会谈成为一个良好的开端，为促进两岸的交流交往解决实际问题，还期望会谈顺利圆满完成，促成两岸关系从政治敌对向和平对话发展，为两岸的互通建立一个良好的管道。然而，部分“民进党”人却甘冒天下之大不韪，先是攻击侮辱台湾海基会董事长辜振甫先生为“台奸”，继而又到新加坡去闹场，干扰会谈。他们的目的何在呢？
从这伙人在新加坡的所作所为来看，他们一边叫嚷“台湾人不是中国人”、“反对两岸统一”，一边在辜先生的宴会上大打出手，甚至粗口辱骂在场的新加坡国人。这种不择手段的无理取闹清楚证明了“台独”分子害怕“汪辜会谈”。在他们眼里，海峡两岸的任何接触都可能产生有利于中国统一的因素，却不利于他们鼓吹“台独”主张。他们口口声声“为了台湾人的利益”，实质上“台独”不仅背祖忘宗，强奸包括台湾人民在内的全中国人的民族感情，而且无视台湾同胞的根本利益和现实利益。“台独分子”必欲制造两岸紧张气氛，以利他们挑拨台湾同胞的感情，满足他们关起门来做皇帝的权力欲。“民进党”部分政客甘当“台湾”马前卒，其干扰“汪辜会谈”的所作所为根本违背广大台湾同胞的意愿，不顾台湾同胞的利益，他们的企图是不会得逞的。逆潮流而动的“台独”分子，也必将遭到全体台湾人民的唾弃。
“江八点”发表，拥护统一的人们受到极大振奋。
1995年1月30日，农历新春除夕。中共中央台办、国务院台办以及台盟、台联、中国统一促进会、海协会和政协统联会等7个单位，在北京联合举办了新春茶话会。从举办单位组成就不难看出，这个茶话会将是与台湾有关的，而且将是非同寻常的，大陆对台机构、团体几乎都参与了。
茶话会由主管对台工作的钱其琛副总理主持，会议的主题是中共中央总书记江泽民的讲话《为促进祖国统一大业的完成而继续奋斗》。
有识之士指出，这是以江泽民为核心的中共第三代领导集体的对台政策宣言。
江泽民在这次讲话中，提出了对海峡两岸和平统一的八项主张。这就是着名的“江八点”：
（一）坚持一个中国的原则，是实现和平统一的基础和前提。中国的主权和领土决不容许分割。任何制造“台湾独立”的言论和行动，都应坚决反对；主张“分裂分治”、“阶段性两个中国”等等，违背一个中国的原则，也应坚决反对。