但我们会发现,很多人经常跑步却一点也没有瘦下来。你或者你周围那些经常跑步的人是不是这样呢?有瘦下来吗?
事实上,像慢跑这样的有氧运动有一个弊端,那就是容易使人上瘾。当我们长时间运动后,脑内会分泌出一种叫作内啡肽的神经传导物质,这种物质会使我们感到亢奋。
不只慢跑,几乎所有的有氧运动都会产生内啡肽,一旦我们体验过这种亢奋的感觉之后,就会一发不可收拾地去追求这种感觉。
这个时候,我们就很容易陷入为了减肥而跑步,跑步的快感让人停不下来,然后吃更多的恶性循环。
本来是为了养成运动的习惯,结果却因为上瘾而变得不运动就浑身不自在,随之而来的是饮食习惯的改变,进而陷入无法控制饮食的深渊之中。
一个很有力的证明就是,很多健身中心的常客都瘦不下来。尽管他们花费大量的时间来享受运动的乐趣,但是在减肥方面却没有任何的效果。
说到底,还是因为有氧运动很容易让人产生出一种“运动量越大,就能燃烧更多的体脂肪”的错觉。但实际上,运动消耗掉的体脂肪量和我们经由饮食摄入并且积累的体脂肪量相比,只是很少的一部分而已。
除了极力宣扬跑步的好处之外,也有人觉得应该抵制跑步。他们认为跑步会产生活性氧,而活性氧会加速人体老化,所以跑步是不健康的。但我觉得这种说法太过于极端。
我认为,将跑步作为兴趣来坚持,是一种很好的习惯。
但认为跑步能够将吃下去的热量消耗掉,希望通过跑步来减肥的想法就是不可取的了。一般情况下,肥胖问题和饮食密切相关,是无法通过运动来解决的。
有氧运动的门槛确实很低,谁都可以简单地进行有氧运动,但燃烧体脂肪的方法并非只有有氧运动这唯一的选择。尽管不是很推荐,但极端地说,即使不进行有氧运动,也是有可能瘦下来的。
基础代谢对于减肥的作用被神化了
单纯靠提高基础代谢不会让人瘦
最近经常听到一个词叫作“基础代谢”。
所谓基础代谢,指的是一个人一天什么也不做的状态下仍然能消耗掉的能量。
也就是说,为了维持生命而进行的一些无意识活动,比如内脏运动和血液流淌等,会消耗一定的能量,这就是基础代谢。
关于基础代谢有一个普遍的观点认为,如果通过肌肉训练增加了肌肉量的话,那么人体的基础代谢量也会增加,进而变成很容易燃烧脂肪的“瘦体质”。
虽然这种说法从理论上讲并没有错,但我认为也不能过于相信。
中性脂肪(常以大块脂肪组织形式存在,是人体肥胖的元凶,同时也是最容易被消耗的脂肪组织)被分解后会变成脂肪酸,最终在被称为人体能量工厂的线粒体细胞中进行代谢,肌肉训练能使线粒体变得更加活跃,确实可以加速体脂肪的燃烧。
但是,很多人过分夸大了“提高基础代谢量”的作用,把它看成了减肥的灵丹妙药。除了肌肉训练之外,连肌肉伸展、按摩以及躯体矫正术等,都号称能够通过提高基础代谢量达到减肥效果。
那么,提高基础代谢量真的能够让人瘦下来吗?
或许对有些人来说确实有效。一边提高基础代谢量,一边辅助使用别的减肥方法,确实是很好的选择,但如果想仅凭“提高基础代谢量”就瘦下来,坦白地说,我觉得没什么效果。
传统观点认为,在基础代谢量之中,肌肉消耗占40%,内脏消耗占60%。由于平时我们无法有意识地控制内脏活动,所以只能通过增加肌肉运动来促进代谢。
通过锻炼肌肉我们可以有效地提高基础代谢量,再加上平时的运动能够增加运动代谢,总体的热量消耗确实增加了不少,这时减重似乎成了顺理成章的事,提高基础代谢对减肥的作用,就是这样一步步被确立的。
消耗卡路里≠燃烧脂肪
遗憾的是,最新的研究数据表明,肌肉消耗的基础代谢量只有18%。也就是说内脏消耗的基础代谢量高达80%,肝脏、大脑以及心脏等内脏的代谢,占基础代谢的绝大部分。
本来增加肌肉就是非常困难的。即便是非常优秀的健身教练,要想纯粹地增加1~2千克的肌肉,据说也需要1年的时间。
而且这么辛苦地增加1千克肌肉,随之增加的基础代谢量却只有15~45千卡的程度,仅此而已。
普通女性的基础代谢量约为1200千卡,男性约为1500千卡。加上运动代谢掉的能量,我们可以算出一个人一天的能量消耗,女性一天大约消耗1900千卡,男性大约消耗2400千卡。在这个基础上再加上增加的基础代谢量几十千卡,对减肥并没有太大意义。
当然,我并不是要从根本上否定运动的意义,我只是想说,“提高基础代谢量”并不是减肥的灵丹妙药。
运动能够加速分泌生长激素和肾上腺素,这些都可以促进体脂肪燃烧。运动还有提高日常活动代谢的效果,但想通过运动来提高基础代谢量达到减肥的效果,是不现实的。
假设提高基础代谢量真的有效,那么努力提高占代谢量80%的内脏功能恐怕会更有效率吧?
不管怎样,通过饮食控制卡路里摄入的方法,在时间、体力和经济上都是最好的选择。
虽然现在我们的理解还是“消耗卡路里=脂肪燃烧”,但随着本书的逐渐深入,这一理论将会被推翻,最终我们会完全理解体脂肪燃烧的过程,找到真正快速有效的减肥途径。
综上所述,希望大家走出“通过锻炼肌肉提高基础代谢量从而高效减肥”的误区。虽然这种说法并非完全错误,但也没必要将其奉为真理。
为减肥而运动很难坚持
运动时间成本高收益低
目前健身界比较受欢迎的减肥方法,是通过肌肉训练来提高基础代谢量,肌肉训练的同时身体会分泌燃烧体脂肪的激素,二者共同来实现减重目标。
人们普遍认为,在脂肪燃烧率最好的状态下,进行有氧运动能够更加有效率地燃烧体脂肪。
从理论上说,这种方法确实可以实现减肥的目的,而且为了减肥而运动是没有任何问题的。如果完全按照上述方法来进行运动减肥,大概也是最完美的方法。
但我见过很多人,使用这种方法进行减肥却并不顺利。
很多人因为没有得到预想中的结果,无法把运动坚持下去。
还有人很快看到了成果,而且在坚持的过程中成果显著,但最终仍然放弃了。
无法坚持下去的会员,是因为减肥的意志薄弱吗?或许也有这个原因吧。尽管把一切问题都推到意志力身上确实是一个简单的方法,但我们还是应该认真地思考一下,为什么那么多人都无法坚持下去。
我对这些没法坚持下去的会员进行分析后,得出了一个(个人的)结论,那些中途放弃的人都是“因为想要减肥而放弃”的。
也就是说,他们认为为了减肥而运动的自己并非常态,所以无法长期地坚持下去。
为了减肥我们需要改变平时的生活节奏,强行拿出大量的时间进行自己并不喜欢的运动,这会导致什么结果呢?
成为健身中心的会员后,很多人只能利用下班后或者休息日的时间来进行运动。除了肌肉训练和有氧运动之外,加上换衣服和洗澡的时间,每次去一趟健身房,大概需要3小时左右的时间。
3小时——我认为这是相当长的时间。
受目标困扰,压力山大不快乐
刚刚成为会员的人,一般在最开始的一个月里干劲最足,一周能来好几次。到了第二个月的时候来的次数就大幅减少,第三个月的时候基本上就不来了。
我觉得这些人不来的原因,就是因为一开始干劲太足了。如果认为运动是一件快乐的事,那么在运动时就不会积累太多的压力,就能把运动长期坚持下去。但是,很多人无法坚持运动的理由,正是因为在运动中完全感觉不到快乐。
虽然我身为健身业的从业人员,但实际上我也并不喜欢运动。对像我这样不喜欢运动的人来说,利用沉重的健身器械把自己弄得腰酸背痛,好像笼子里的仓鼠一样在景色一成不变的跑步机上跑个不停,实在是感觉不到一丝一毫的快乐。
不过,投身健身行业的人,绝大多数都是喜欢运动的人,他们往往喜欢向会员传达运动的乐趣。但问题在于,对一个不喜欢运动的人来说,恐怕再也没有比强迫运动更加痛苦的事情了吧。
或许是我有些杞人忧天,但我感觉,如果健身教练只是一味地强调“运动是最好的”“运动充满乐趣”,那么恐怕这个行业的未来很难有什么发展了吧。
让我们再冷静地想一想,大家的目的究竟是什么呢?
没错!减肥!将多余的体脂肪减掉才是我们的目的。
所以最重要的问题是,怎样做才能最好地实现这一目标?
那些让你时刻意识到“我在减肥”的运动,实际上会不断地给你增添压力。在日常生活中,几乎没有人拥有足够的时间来做运动从而有效地燃烧体脂肪,就算有足够的时间也很少有人能感到快乐并坚持下去。
本来那些为了减肥而运动的人,就没有打算将运动作为一生的习惯。所以他们才坚持不下去。
况且,平时就食欲旺盛的人,在运动后会更加渴望碳水化合物和甜食,减肥时那种想吃又不能吃的感觉就好像地狱的煎熬一般,会使人产生很大的压力。
如果能够克服这如同地狱一般的修行,那确实可以得到理想的身材,但一个能做到这一点的人,大概根本就不会变成胖子吧。
减肥必不可少的,是正确的知识和坚持的态度。
通过运动来减肥,会使很多人产生压力,如果你发现自己属于这种情况,那么就应该将运动限制在一定的程度适可而止,这样才能够保证减肥的行为能坚持下去。
还有就是不要过于追求完美。对于些许的失败不要在意,抱着一种豁达的心态长久地坚持下去,就一定能够看到成果。
不好高骛远、脚踏实地的态度是最好的。
减肥的唯一诀窍:改变饮食习惯
控制饮食减肥最符合人体生理构造
到目前为止的内容都一直在否定运动减肥。
但肯定会有人反驳说:“不对,我就是通过运动瘦下来的。”
其中或许还有“只是通过××这样很简单的方法”就瘦下来的人。当然,如果你通过某种方法确实瘦下来了,那么坚持下去就好。
问题是,绝大多数渴望瘦下来的人,都是认为只要稍微运动一下就能瘦下来,结果在做了运动后却发现没有任何效果,进而感到非常懊恼。
从我们身体的构造上来看,要想瘦下来,再也没有比控制饮食更有效的减肥方法了。而在控制饮食的基础上辅以运动,那么效果会更好。
随便拿起一本减肥书,里面除了对某种特别的运动方法进行介绍之外,肯定还有不少的篇幅对饮食进行说明。
这是理所当然的,因为就算你做了书中提倡的运动,但如果吃的太多,体脂肪也是永远都减不掉的。
运动会使我们体内的水分发生变化,任何人都可能通过运动减轻2公斤左右的体重。很多刚开始减肥的人在运动之后测量体重发现减轻了2公斤,都会感到喜出望外,但这和燃烧掉2公斤的体脂肪完全是两个概念。当然,对肌肉进行一定的刺激,会使身体看上去更加苗条,“瘦”的视觉效果确实是存在的。
如果不用控制饮食,只要运动就可以让体脂肪不断减少的话,那相扑运动员和职业摔跤选手该怎么办呢?
专业运动员也是靠控制饮食瘦下来
众所周知,男性的基础代谢量本身就很高,再加上运动员每天的运动量完全是超乎常人想象的,那为什么大多数运动员都不是瘦瘦的呢?
尽管其中也有身材健美的人存在,但绝大多数的相扑运动员和职业摔跤选手都是身形魁梧而且大腹便便的模样。
他们的身材之所以会是这样,主要是因为比赛的需要,而要想保持这种身材,就必须通过大量的进食保证摄入的能量比运动消耗掉的更多。可以说,这是有意为之的。
对那些需要减轻体重的运动员来说,如果不控制饮食的话,也是无法成功减掉体脂肪的。
任何一个运动员,要想减轻体重,都必须控制饮食。
如果仅凭运动就可以瘦下来的话,那么运动员应该都是瘦子。在这个问题上,男人和女人都是一样的,基本没有性别上的差异。
就连基础代谢量比普通人高很多的运动员都是这样,由此可见,如果不对饮食进行控制,想要减掉体脂肪是非常困难的。
准确地说应该是,即便坚持运动,如果不改变饮食习惯的话,仍然无法减轻体重。
现在很多夸大其词的广告都声称“只要×××就能快速减肥”,但只要你仔细看就会在这个广告的角落发现一行不起眼的小字:“效果因人而异。”
如果有人真的用这种方法瘦下来了,那么我可以很肯定地说,这个人一定同时控制了自己的饮食。
完全不对饮食进行控制,却想减掉5~10公斤体脂肪是不现实的。希望大家都能够明白,要想实现这一目标有多么的困难。