四、奥斯曼土耳其人
奥斯曼与奥斯曼人
小亚细亚的一个突厥部落想方设法躲避了蒙古旋风。部落酋长奥斯曼于1299年宣告自己成为突厥之王。奥斯曼与他的继承者都是勇猛的战士与能干的政治家。至1350年，他们捣毁了十字军工事，而且如三个世纪之前的塞尔柱人一样，夺得了拜占庭帝国的整个小亚细亚。因为奥斯曼的原因，他们被称作奥斯曼土耳其人，奥斯曼埃米尔（王）使用了苏丹的称号。
拜占庭的弱点
伴随着穆斯林奥斯曼帝国领土的扩大，基督教拜占庭帝国的领土减少了，仅限于君士坦丁堡、色雷斯的一部分与爱琴海沿岸的一条狭长区域。拜占庭皇帝们因为严重的国内问题丧失了战斗能力：士兵与金钱不足，他们被接连不断的革命削弱了。
土耳其人在欧洲
奥斯曼土耳其人于1356年用武力强渡达达尼尔海峡。翌年他们占领了阿德里安堡，还将它设为首都。他们的胜利不断，于1402年围困了君士坦丁堡。虽然他们暂时失败了，但是很快他们便统治了除君士坦丁堡与一小部分据点之外的整个巴尔干半岛。
在危急之中，拜占庭皇帝们又求援于西欧。教皇们在惊慌之中鼓动建立新的十字军，恳请全部基督徒前往帮助希腊人。于是一些贵族天主教徒统领军队，前去抗击土耳其人。匈牙利与波兰的国王们也曾经一再尝试阻挡穆斯林的入侵浪潮，可是没有效果。威尼斯人由于自身的商业利益遭到威胁，也成为十字军战士，还与土耳其人勇猛地交战。可这一切没有阻挡土耳其人前行的步伐。
佛罗伦萨会议
作为最后一招，拜占庭皇帝与一帮希腊主教参加了于1439年在佛罗伦萨举行的一次所有宗教会议，还签署了一份庄严的协议，认可教皇的最高权力，而且将天主教与正教教会合二为一。可是不管皇帝抑或是他的继承者，都无法劝服大部分臣民认可这份联合协议。希腊人被逼在帝国安全与教会的独立之间做出选择，为了憎恶西方与罗马而舍弃了他们的政治自由。
可是，教皇尽力坚持前去援助拜占庭帝国。他号召建立了另一次十字军。在一位教皇使节与匈牙利国王的统领之下，这支基督徒军队于1443年动身前去抗击土耳其人。刚开始军队获得了一些胜利，而且一直打到保加利亚，可是却在1444年的瓦尔纳战役中遭遇了惨败。
君士坦丁堡与它的基督教东罗马帝国，正接近灭亡。
君士坦丁堡的陷落
在1453年，经过周密的准备，穆罕默德二世，奥斯曼王朝最能干的苏丹，统率15万军队围攻君士坦丁堡。守城的士兵只有8000人。基督徒凭借勇猛的行动与坚持不懈的决心弥补了人数上的弱势。差不多两个月的时间，他们没能让穆斯林军队靠近城垣。最终，在土耳其人涌入城内时，勇猛的保卫者们仍在苦战，直至所有人被杀。君士坦丁十一世，一位恺撒与最后一个希腊罗马皇帝，也战死在他们中间。
从十字架至新月
君士坦丁堡自君士坦丁十一世转至穆罕默德手里，标志着拜占庭帝国与希腊国家政治独立的结束。它意味着这座基督教的首都与东方的堡垒从此之后变成了伊斯兰的首都与骄傲。这件事降低了所有基督教区的地位，就如抬高了全部奥斯曼土耳其人与全部穆斯林一样。基督徒与穆斯林都觉得君士坦丁堡是全世界最伟大、最坚强的城市之一，而且最完整地展现了古罗马的统治与古希腊的文化传统，拥有了它便增添了威信。自4世纪君士坦丁一世直至15世纪最后的君士坦丁时代，这座城归基督徒所有，穆斯林也下定决心要永远拥有它。并且目前，在20世纪，他们依然拥有君士坦丁堡。对他们来讲，它依然是一座绝无仅有的城市，近来将它改名为伊斯坦布尔。
伟人苏里曼
在穆罕默德二世去世之后的差不多一个世纪里，1481-1571年，奥斯曼帝国仍在扩张。在名不虚传的“伟人”苏里曼一世在位期间，即1520-1566年，帝国疆域几乎与查士丁尼和希拉克略时期所建立的东罗马帝国一样大。苏里曼渴望占领更多领土，他用伊斯兰教世界的主要力量作为后盾，再次反抗基督教区。
他于1521年占领了贝尔格莱德，横渡多瑙河，又于1526年击败了匈牙利国王，占据了布达佩斯。1529年，他向奥地利进发，围攻了维也纳。尽管他没攻下维也纳，却获得了奥地利重要的让步。
苏里曼掌控了黑海。他的战舰与海盗船只在地中海进行肆意的毁坏，成功打败了威尼斯与热那亚。在他的统治之下，奥斯曼帝国达到荣耀与声威的顶峰。
被征服的基督徒
当然，奥斯曼帝国的扩大就意味着伊斯兰教的扩大。君士坦丁堡那座在史上知名的庄严的圣索菲亚大教堂被改作了穆斯林清真寺。土耳其人不管去往任何地方，都占领主要的基督教堂，还将它们改作清真寺。他们对基督徒的征税超过穆斯林，而且禁止基督徒担任大多数公职，还不准许基督徒携带武器或是在奥斯曼部队里服役。可是每年都会抓来一定数量的基督教男童，当作穆斯林来教养，还训练成亲卫兵。亲卫兵是土耳其主力军里一支骁勇善战的辅助军队。
一些基督徒，尤其在阿尔巴尼亚人之间，转而信奉了伊斯兰教。可是在东南欧地区，被征服民族里的大部分依旧坚信基督教。匈牙利人与北部南斯拉夫人还是天主教徒；希腊人、保加利亚人与大部分南斯拉夫人还是正教徒。事实上奥斯曼土耳其人并不是非常不宽容：他们没强逼改信伊斯兰教。除此以外，自苏里曼在位的时候开始，奥斯曼苏丹们便与很多基督教国家签署了条约，准许进入圣地，在近东贸易地区，还准许这些国家的公民在奥斯曼帝国居住时，有权利受到他们自己法律的保护与留有他们自己的法庭。
五、格拉纳达与勒潘多
十字军精神
15世纪的后半期，欧洲大部分国家基督徒的十字军精神渐渐萎靡退缩，但是西班牙人与葡萄牙人的征战情绪依旧那么激昂。西班牙的穆斯林摩尔人，促使西班牙人与葡萄牙人时时不忘十字军精神。直至15世纪，葡萄牙与西班牙高涨的民族情绪也增加了宗教热情。
持续的成功
自11世纪后半期至15世纪后半期的400时间里，在西班牙半岛上，十字架对新月展开了长时间的十字军斗争。虽然并非一直在作战，而是大部分时期都在作战。与东方基督教十字军不同，西班牙半岛的西方十字军越来越成功了。直至1250年前后，葡萄牙王国已经扩展至它现今的版图。西班牙的大片地区在卡斯蒂尔与阿拉贡王国的统治之下，而穆斯林却被缩至格拉纳达与自格拉纳达至加的斯周边的沿海狭长地区。
格拉纳达的征服
卡斯蒂尔的伊萨贝尔于1469年同阿拉贡的斐迪南结婚，为卡斯蒂尔与阿拉贡在政治上的联合，为西班牙民族王国的成立，为实现对摩尔人的长时间的十字军反抗，铺平了道路。经过了11年战争，1492年，斐迪南与伊萨贝拉接受了格拉纳达的投降，从此终结了穆斯林在西欧的统治。
1492年，摩尔人的领导人逃离格拉纳达来到了非洲，在摩洛哥建立了国家。获胜的西班牙与葡萄牙军队一直追击到摩洛哥，而且又赢得了胜利。
宗教方面的不宽容
在很长一段时期，西班牙人对被征服的穆斯林表现出了明显的宽容。可是直至15-16世纪，因为十字军热情的高涨，渐渐变得严厉了。犹太人于1492年被赶出了西班牙。10年之后，一切不信奉基督教的穆斯林都被逐出去了。几乎在同时，斐迪南与伊萨贝拉创立了西班牙的异端裁判所。莫里斯科人于1610年被赶出去了，让西班牙的宗教限制达至顶点。莫里斯科人是信奉基督教的摩尔人，但他们仍保有阿拉伯语言与阿拉伯文化。
勒潘多的胜利
西班牙人的十字军热忱还产生了其他影响，对基督教与一般世界来讲都是有益的。比如，在激励西班牙遏制东方的土耳其人方面，担当了光荣而重要的角色。
伟人苏里曼于1566年去世后没多久，教皇庇护五世便站出来提议进行一次新的十字军远征。他与西班牙和威尼斯结成了“神圣同盟”，在所有基督教区发动号召加入志愿军。新组建的海军远征队在西班牙国王的兄弟——奥地利约翰的统领下，于1571年在希腊海岸外的勒潘多湾中遭遇了奥斯曼庞大的海军舰队，并将它们消灭。勒潘多战役之后，土耳其人的海上势力再也没能恢复。这场战斗终结了土耳其人在地中海的入侵。
最后一次十字军
在勒潘多战役中达到顶峰的十字军并未直接阻止土耳其人在陆地的战争。它确实削弱了奥斯曼帝国，在勒潘多之后的一个世纪，苏丹们只能停止侵略。之后苏丹穆罕默德四世再度进行了反抗基督教的斗争。他于1669年自威尼斯人手里夺得了克里特岛，而且在1683年围攻维也纳。如果不是勇猛的波兰王约翰·索别斯基及时对被围困的奥地利人进行救援，穆罕默德四世可能就会占据维也纳。
然后反抗伊斯兰教的最后一次十字军开始了。教皇、威尼斯、波兰、奥地利、俄罗斯与法国联合起来，提供人力与金钱。他们与土耳其人展开了长达16年之久的斗争，胜利越来越多。1699年，战争结束了，奥斯曼人将匈牙利与特兰西瓦尼亚让给了奥地利，德涅斯特河以北的全部地区让给了波兰，亚得里亚海上的商业港口则让给了威尼斯。
奥斯曼帝国就此瓦解了，而基督教国家就如它们已在欧洲西南部再次现身一样，再次出现在欧洲东南部。十字军变成了过去。
六、十字军的结果
在东方的失败
十字军并未达到原定的首要目标，他们并未将圣地永远还给基督教或是彻底摧毁伊斯兰教。
就某种意义上来说，要比失败更糟糕。他们引发了穆斯林的反击，在反击过程中，伊斯兰教得到成功传播，经由小亚细亚至东南欧洲，结果至十字军结束的时候，伊斯兰教比起初的影响力更大了。
在西方的胜利
与在东方的惨败相比，十字军在西方获得了些许小胜利。基督教收复了西班牙半岛，将伊斯兰教从欧洲西南部赶出去了。
基督教文明被保存下来
尽管十字军并未达到自己原本的目标，但却保住了大多数的欧洲免遭穆斯林征服，进而有助于保留近代文明有价值的部分。无论一个人怎么看待基督教徒与穆斯林的个人文化和行为，一般来讲，信奉基督教的民族要比信奉伊斯兰教的民族更加进步，这是毋庸置疑的。
其他影响
十字军巩固了教皇体制。十字军主要在西方收复领土，这些地区认可教皇体制。教皇身为十字军远征的首倡者，多多少少暂时增强了他们在道德与精神方面的影响与统一的权威。
十字军让欧洲人重新认识了亚洲。换言之，增加了旅行与地理方面的知识。
促进了商业
欧洲与亚洲间的交往更加频繁，西方对东方奢侈品的需求大大增加。在运输、配货和运送十字军士兵与朝圣者的过程中，意大利的城邦变得更强盛了。尤其是威尼斯的壮大，主要归功于十字军。
丰富了文化
新植物、新果品、新制造品、新颜色与新的服装样式，糖与香料，柠檬、杏、西瓜，棉花、细棉布、锦缎，淡紫色与紫色，玻璃镜子的采用，这些全都经由十字军传进西方。语言也得到发展。直至今日，在每种欧洲语言的词汇里都存在很多阿拉伯字，这些是对十字军的永久纪念。在同一阶段内，人们对希腊文，尤其是对亚里士多德的著作，产生了新的兴趣。另外，阿拉伯数字、代数、航海罗盘、火药与棉纸，全都经由十字军被介绍到西欧，并广泛使用的。
最终，十字军在西欧对封建体制的瓦解、中等阶级的发展、民族君主政体的巩固与君主专制的崛起，都做出了贡献。下章会进行进行较深入详细的探究。