要快速有效地利用蚯蚓，就要科学掌握蚯蚓的各种装钩方法。一般垂钓时选用3～5厘米长、2～3毫米粗的红蚯蚓效果较好。装钩时，除非过长的蚯蚓，尽量不要剪断，更不要拍成昏迷状态再装钩，因为鱼是爱吃活的，最好使蚯蚓能在钓钩上不断蠕动。蚯蚓装钩方法主要有四种：一是截断装钩法，将长条蚯蚓截成小段装于钩上，这样可节约钓饵，垂钓个体较小的鲫鱼、鳊鱼等。二是整条装钩法，将中等粗细的蚯蚓，从头部或背部穿钩，留出尾部，以便于蚯蚓蠕动吸引鱼类，适于垂钓个体较大的鲤鱼、鲫鱼。三是整条双钩装钩法，用两枚钓钩穿在一枚钓钩上，可垂钓吃食凶猛的鲈鱼、鳜鱼等鱼类。四是多条装钩法，用数条大蚯蚓并列装钩，钓饵大，目标显著，适宜垂钓口大、视力较差的鲶鱼、乌鳢等。
2．昆虫类：昆虫是鱼类爱吃的食物，也是垂钓时可用的好钓饵，常见的有菜虫、米虫、螟蛾、苍蝇、摇蚊幼虫、油葫芦、蛴螬、面包虫、蟋蟀、蟑螂、蚱蜢、土蚕、蝗虫、蜻蜓、天牛以及各种蛆虫，不论哪种昆虫，也不论昆虫在哪个成长阶段，都是各种鱼类喜食的佳饵，属于上等钓饵。
（1）蝇蛆：是一种理想荤饵。它含蛋白质多，气味浓烈，颜色洁白，目标明显，皮质坚韧，个体适中，诱鱼力强，其诱鱼效果要超过蚯蚓。蛆虫在夏季和初秋是垂钓鲫鱼、鲤鱼、草鱼、青鱼、鳊鱼、鲶鱼等鱼类的好钩饵。在黑龙江、牡丹江、松花江等水系支汊中，用拨拉竿装蛆饵垂钓，可钓马口鱼、细鳞鱼、蒙古红鲌等鱼。
蝇蛆的个体较小，故多用小钩。装钩的方法主要有五种：一是从尾部刺入。蝇蛆尾部较粗大、平坦，上面有三个小孔，将钩尖对准中间的一孔扎入，一直扎到头部。这种装钩，蛆虫身体饱满，挂钩牢固。二是从头部刺入，蛆虫头部尖细，将钩尖横穿头部，越过倒刺进入钩底部。三是多条装钩，钩尖从头部边缘皮穿过，不要贯穿蛆身，可钓个体较大的鱼。四是混合装钩。为了增强垂钓效果，还可将蛆和蚯蚓混合装钩，可用一条细红蚯蚓装在钩尖的弯部，再用一条蝇蛆穿入外面。用来垂钓个体较大的鲫鱼或鲤鱼，效果更佳。用蝇蛆装钩，一般应使钩尖裸露，因为蝇蛆皮质坚韧难以刺透，，如裸露钩尖则易于使钩尖刺入鱼唇，垂钓效果更好。五是横穿法，从尾部倒数第三道圈横刺穿过，使蛆尾挂在钩弯处，头朝下仍能扭曲活动，虽然钩尖外露，但却无妨，因抛钩入水后，鱼钩带着蛆体在水中翻滚动荡，鱼儿只注视白色扭动的蛆身，看不清细微的钩尖。如钓静水，穿法同上，只是用大钩穿蛆三条，其中两条挂在钩弯处，一条挂在钩倒刺部位，钩尖微露，达到若隐若现的程度，用小钩穿蛆两条（钩弯部与倒刺处各一条）。穿时，只要不超越尾部第三道圈，既不会有浆液渗出，也能保住蛆的活力，使其尾部挂在钩上，头朝下仍能扭动，定能招引鱼儿游来争夺抢食。
（2）蝼蛄：蝼蛄的幼虫和成虫均可作为钓饵，鲤鱼、草鱼、鲶鱼、鳜鱼、乌鳢等鱼类都爱吃。
（3）蚂蚱：俗话讲“蚂蚱飞，鱼儿肥”，由于蚂蚱也生活在水域边，是鱼类的天然饵料，肉食性、杂食性、草食性鱼类都喜食它。
（4）蟋蟀：又名蛐蛐。体呈黑色，油光发亮，体胖肥嫩，含蛋白质多，是一种极好的钓饵，草鱼、鲤鱼、翘嘴红鲌、鲶鱼、鲫鱼等鱼类都喜食它。
（5）青虫：种类很多，一般将凡是绿色的肉虫统称之为青虫，是垂钓草鱼、鲤鱼、鲶鱼、鳜鱼、黄颡鱼、翘嘴红鲌的好钓饵。
（6）水蛭：水蛭的血腥味比蚯蚓浓，同时不易被拉断、嚼烂，使用时间比蚯蚓要长，而且不爱闹小鱼，是钓鲫鱼和甲鱼的最佳饵料。
（7）摇蚊幼虫：摇蚊幼虫又叫红虫，它是蚊子的幼虫，颜色鲜红，是钓鲫的理想钓饵，特别是春钓，是垂钓鲫鱼、鲤鱼等最好的钓饵，有人称它是鱼饵之王。摇蚊幼虫非常细小，可用纱布网捞取，用水洗净。
摇蚊幼虫装钩法有以下几种：
①挂钩法：有的钓友将摇蚊幼虫放手盘内，用少量的面粉将它们和在一起，使之结成一个大团子，然后用右手拇指和食指捏住钩把，钩尖朝下，由外向内连续挂几次，10多条摇蚊幼虫便被挂在鱼钩上了。但这种钩法，摇蚊幼虫并未挂牢，因此，下钩时抛竿动作要轻，以免摇蚊幼虫在空中脱落。摇蚊幼虫入水后，不要移动钓钩，因为摇蚊幼虫不停地蠕动，有的已不在鱼钩上了。但这并不影响钓鱼，因鲤鱼、鲫鱼吃钩时往往是把摇蚊幼虫、鱼钩一并吃进嘴里。挂钩法又分为两种，一是单条装钩。钓小鱼，可用小钩，挂1条摇蚊幼虫。二是多条装钩。将3～4条摇蚊幼虫挂于钩上。
②捆虫法：先将红色棉线打一个活结，用镊子将5～8条摇蚊幼虫理顺，将线套在虫体中部，拉紧线头捆紧即成。垂钓时，将其捆在钩弯倒刺下方即成。
③套住法：将自行车的气门芯横着剪下一圈，套在圆珠笔帽头部。把摇蚊幼虫放入笔帽插口内，然后将气门芯翻下笔帽，就套住摇蚊幼虫了。
④钻入法：将摇蚊幼虫装入广口瓶内，瓶底放少许清水以维持湿润。将海绵或泡沫洗净，切成若干个边长5～10毫米的四方形状，浸水湿润后投入养摇蚊幼虫的瓶内。摇蚊幼虫急于寻找隐身之处，便自然钻进海绵、泡沫内。使用时，将一块海绵或泡沫挂在鱼钩上，露出钩尖。下钩之后，摇蚊幼虫会探头于海绵、泡沫体外摆动，诱鱼上钩。
⑤使用便捷上饵器：一是能使摇蚊幼虫长时间保持在水中存活，滞留时间长，减少换饵时间；二是可以束缚各种异形钓饵；三是上钩快，省力、省时，是钓鱼比赛取得名次的最好上饵器。只要绷开套在鱼钩上的橡皮圈，往盛有线虫的器皿中一戳，立即松开橡皮圈，10来条饯虫便捆在橡皮圈内了。
（8）蜗牛：蜗牛味道鲜美，用它做钓鲫钓饵效果很好。取蜗牛10只，连壳一起放清水里煮几分钟，当其颜色变成暗白色时取出，趁热去壳剁成肉泥。取生黄豆粉10克，精面粉20克与蜗牛肉泥混合揉透即可。此饵宜于春、夏两季在清水塘中使用。
（9）海蛆：也称海蟑螂、海岸水虱，是海滨滩钓、矶钓、栈桥手竿钓、防波堤堤钓的主要钓饵之一，常用于钓取近海浅水的中小型鱼类和水生动物。
（10）沙蚕：一般长10厘米左右，是钓取海鱼的主要饵料，滩钓、矶钓、船钓皆可。与淡水钓中的蚯蚓一样，沙蚕为海洋中许多可钓鱼类所喜食。沙蚕可整条装钩，也可半条或三分之一条装钩。
（11）面包虫：色黄白，体长2厘米左右，很多肉食性和杂食性鱼类都喜食。
（12）海藻虫：也称麦秆虫，是海滨钓取小型海鱼及海虾的主要钓饵之一。
（13）海蚯蚓：也称沙蝎，可作为海滩抛竿钓的主要钓饵，如切断可用于栈桥手竿钓，钓取中小型海水鱼类。
（14）海蜈蚣：因形似蜈蚣而得名，是海钓的主要钓饵，可钓取多种海水中小型鱼类。
3．鱼虾类：肉食性的各种鱼类，大多具有生性凶猛、个体较大、气力充足、行动敏捷等特点，它们的食物也大多以较小的鱼和虾等水生动物为主，如青鱼、鳜鱼、鳡鱼、狗鱼、乌鱼、鲶鱼、鲈鱼、哲罗鱼、大马哈鱼、翘嘴红鲌鱼等很多鱼种，都是见了较小些的鱼就去大口吞食的。
虾类也是这些肉食性鱼类的美食佳肴，不论是白虾、米虾、青虾、毛虾、葛氏长臂虾、对虾还是龙虾，只要被这些鱼发现，就会拼命追逐，直到捕获吞食为止，所以用虾做钓饵，当然是最有效的。
（1）活虾：活虾含蛋白质多，肉味鲜美，分布广，绝大多数鱼类都喜食。除活虾外，鲜虾及虾肉均是良好钓饵。
虾饵装钩法：垂钓所用的虾饵，必须是鲜活的虾，死虾的效果较差。装钩方法主要有三种：一是活虾装钩，可用钓钩在虾眼上部的眼后沟部穿过，活虾在水中活动自如，诱鱼效果极佳。二是鲜虾装钩，分为背部刺入法和尾部刺入法，均采用整虾。在整虾装钩时，需剪去其头部尖锐硬刺，以免刺伤鱼唇。三是虾肉装钩法，若虾体较大，鱼又较小，可将虾的外壳剥掉，剪成几段装钩，效果很好。钓小鱼可掐去虾头，钓中等大小的鱼，只掐去“虾枪”硬须，钓较大的鱼，什么也不必掐，留着“虾枪”还可防小鱼啃食，因为硬须扎嘴，使小鱼无从下口。虾饵是钓马口鱼和翘嘴红鲌的首选饵。
（2）小青蛙：青蛙为两栖动物，是凶猛肉食性鱼类乌鳢、鲶鱼的天然饵料。
青蛙装钩法：青蛙装钩有两种方法：一是单腿装钩，即将钓钩从青蛙的腿刺入并穿出，青蛙活动自如。二是双腿装钩，可将青蛙双腿捆住，再将钓钩穿入。
（3）身饵：即是以鱼钓鱼，以虾钓虾。可取整条活体做饵。如将海中黄鲫鱼、沙丁鱼、隆头鱼等整条活鱼穿钩上，可钓鲨鱼、金枪鱼、石斑鱼、鳐、鲆、鲻、鳕、鲷、海鳗等，这种饵实际上是用小鱼钓大鱼。淡水钓时如用鳑鲏鱼、小鲫鱼、白鲦鱼、小鳊鱼、麦穗鱼等整条挂钩上，可钓取乌鳢、鳜鱼、鲶鱼、鲴鱼、鳡鱼、狗鱼、哲罗鱼、黄颡鱼、鲔鱼等。
以虾钓鱼尽人皆知，但以虾钓虾其实也很广泛。在海滨，钓者常用手或小网捕到虾后，去头、尾、皮，将肉段穿于小钩上钓虾，用对虾肉钓对虾上钩率特高。淡水中，人们常用白虾肉、草虾肉以及青虾肉钓青虾，效果也很好。
（4）泥鳅：泥鳅是很多肉食性鱼类的天然饵料，它个体小，行动灵活，不易死亡，是垂钓鲶鱼、鳜鱼、乌鳢等肉食性鱼类的好钓饵。
4．蛤贝类：同是生长在水中的动物，除了鱼、虾之外，还有许多种带有硬壳的水生动物，也是鱼儿喜欢摄食的。这些水中生长的小动物，有一个共同的特点，就是有很重的腥气，所以鱼类特别喜欢摄食。这些动物有河蚌、螺蛳、贻贝、蚶子、牡蛎、扇贝、青蚬、蛏子、文蛤、西施舌等。用这些水生动物垂钓，上钩率很高，若将它们的外壳击碎，把它们的肉挂在钩上做沉底垂钓，可钓到青鱼、甲鱼、鲶鱼、鲤鱼和黄鳝等，尤其是青鱼和鲤鱼上钩率最高。
（1）蛏：海产贝类，落潮后易采捕，是美味之一，也是海钓的好钓饵，砸烂壳后，取其肉挂钩即可垂钓。值得注意的是，它们壳薄肉嫩，最好剥壳取肉，以求完整。
（2）蛤：海产贝类，剖壳取肉后切块，或用整块蛤挂钩上，可钓多种中小型海水鱼类，用抛竿钓最适宜。
（3）贝：多种海鱼喜食，历来为海钓佳饵，吃钩率高。
（4）螺蚶类：系螺科贝类和蚶科贝类的统称。用其做钓饵，不用去壳，只要用钩尖从尾部一戳即入，取用方便，鱼吃钩率高，用手竿、抛竿皆可钓取海洋中小型鱼类。
螺、蚌、蚬肉装钩法：均适于垂钓肉食性和杂食性鱼类，对这类饵料，都要敲碎外壳，取出肉。对螺蛳要切削螺盖，钩尖从螺蛳的头足下l毫米处刺入，从另一端穿出，小的挂3～4颗即可。蚌、蚬均需打开硬壳取肉，大的可切成块、条后，再装钩。注意装钩时不宜钩得过深，因蚌、蚬、螺肉均有一定韧性，钩深了有碍钩鱼。蚌、蚬、螺肉均是钓青鱼、鲶鱼、草鱼、鳡鱼、乌鳢和鲤鱼的好荤饵。
5．蛋类：把蛋加热烧熟后用作钓饵，鱼儿都是爱吃的。若将鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋或鹌鹑蛋的蛋黄作为掺和剂揉入面粉内蒸熟做钓饵，由于有金黄的色泽和蛋黄的香味，垂钓效果很好。若能再加些白糖，加热蒸熟后在外面涂些麻油，垂钓时将其捏成小圆团装钩，可钓取鳊鱼、鲫鱼、鲤鱼、草鱼等草食性、杂食性鱼类。
由于鸡蛋等的蛋黄有很强的黏性，在和面掺和蒸熟后，挂在钩上入水，可在水中经历很长时间不溶化。将煮熟的蛋白切成块，挂在钩上垂钓，钓鲫鱼、鲌鱼、草鱼、鳊鱼的效果都很好。
6．动物内脏。
（1）鸡、鸭内脏：含蛋白质多，气味浓烈，是垂钓鲶鱼、乌鳢、黄颡鱼等凶猛鱼类的最佳钓饵。
（2）肝类：各种动物的肝脏，是垂钓甲鱼的首选钓饵，也可钓其他肉食性鱼类。
二、植物性钓饵及使用
植物性钓饵又称为素饵，是使用最多、来源最丰富的鱼饵。只要是人能吃的瓜、果，蔬菜的根、茎、叶以及嫩青草等植物，都可作为钓饵。主要垂钓素食性和杂食性鱼类，如鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、草鱼等。特别是在春末、夏季和初秋，用素饵垂钓的效果最好。植物性钓饵分成蔬菜类、粮食类和瓜果类三个部分来列述。
1．蔬菜类。
（1）青菜、大白菜、包菜：它们的菜心不仅有较高的营养价值，而且鲜嫩，有清香味，是草鱼很喜欢吃的钓饵。在水温适宜的夏秋两季，用粗线、大钩挂上鲜嫩的菜心做浮钓和悬钓，可钓到草鱼和大鳊鱼。如果把菜心卷折起来挂钩做拖钓、悬钓或沉底钓，不仅能钓到草鱼和鳊鱼，而且还能钓到鲫鱼、白鲦鱼、鲤鱼和鲴鱼。在每年的4～9月，用蔬菜的嫩叶挂在钩上垂钓，用手竿或抛竿钓草鱼和鳊鱼，效果都很好。