玫瑰花
中医学认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散瘀和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会烦躁，喝点儿玫瑰花茶可以起到调节作用。
洋甘菊
洋甘菊精油是最温和的精油之一，用2～3滴泡澡，可以缓解一天的压力，平复人急躁、敏感的情绪，一些高档美容沙龙，常在美容前招待客人饮用洋甘菊茶，来使客人精神放松。洋甘菊也被用于抑制发炎、愈合伤口。在保养方面，洋甘菊可保湿、舒缓镇静肌肤并收敛毛孔。
菩提树
菩提树在夏天开米黄色的小花，由于含有特殊的挥发油，香味十分清远。菩提叶富含维生素C，对神经系统、呼吸系统及新陈代谢作用大有裨益。此外，菩提子花适合用来做药草浴，不但能消除疲劳，而且可以消除黑斑、皱纹。
乌梅
乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅，由梅的近成熟果实经烟火熏制而成。它运用于食用上，是口味颇佳的开胃小食；运用于保健上，则具备多种药用价值，它能促进消化、防止便秘、延缓衰老、促进人体新陈代谢。
柠檬草
柠檬草是热带的芳香草，原产于亚洲，印度、斯里兰卡、印度尼西亚以及非洲的热带地区都有这种植物。它的叶子有很浓的柠檬味，开灰色圆锥形的花，整株植物散发出一种沁人心脾的香味。印度的传统医术中视柠檬草为治疗百病的药用植物，认为它有杀菌、抗病毒的作用。能有效地预防疾病，增强免疫力，达到有病治病、无病强身的效果。
薄荷
薄荷又名“银丹草”，根茎横生于地下，全株气味芳香，开淡紫色小花，花后结暗紫棕色的粒形果实。薄荷是中医常用的中药之一，为辛凉性发汗解热药，能治疗流行性感冒、头疼、目赤、身热、牙床肿痛等症。外用可治疗神经痛、皮疹等。同时，薄荷又是餐桌上的鲜菜，清爽可口。平常以薄荷代茶饮，能清心明目。
桂花
早在战国时期，屈原的《离骚》中就有“援北斗兮酌桂浆”的诗句，这是用桂花制作食品的最早记载。桂花不仅花色鲜艳，还是一种天然药材，具有广泛的用途。桂花的花朵能散寒破结，化痰止咳，用于牙痛、咳喘痰多、经闭腹痛；果实能暖胃、平肝，用于虚寒胃痛；桂树根能祛风湿，用于风湿筋骨疼痛、腰痛和肾虚造成的牙痛。
百合
百合是我们日常生活中最为常见的食品，更是一味安神润肺的良药。中医认为百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，其花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。
茉莉花
茉莉花是木樨科素馨属常绿灌木或藤本植物的统称，原产于印度和巴基斯坦，中国很早就将其引种到国内，并广泛地种植。茉莉花叶色翠绿，花朵颜色洁白，香气浓郁，有着良好的保健和美容功效，可以用于食用，更广泛用于茉莉花茶的制作。茉莉花茶具有绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，是深受我国人民喜爱的天然保健饮品。
麦芽
麦芽为禾本科植物大麦的发芽颖果。麦芽生长全年皆可进行，但以冬、夏二季为好。取拣净的大麦，用水浸泡至六七成透，装入缸或箩内，盖好，每天洒水保持湿润，至须根长0.3～0.5厘米时取出，晒干。麦芽颖果表面为淡黄色，背面浑圆，能行气消食、健脾开胃，用于治疗积食不消、脘腹胀痛有很好的效果。
玫瑰茄
玫瑰茄外观颗粒饱满，花瓣厚实，紫红黑亮，气微香，味酸。玫瑰茄不但有医用和保健作用，而且是一种色、香、味俱佳的食品，可以加工成果酱、果冻、蜜饯、汽水等。
经常食用玫瑰茄有助于降低人体血液中的总胆固醇和甘油三酯，达到预防心血管疾病的功效，而且还可以起到减肥的作用。更重要的是，它含有17种氨基酸以及抗氧化功能显著的花青素、多酚等。
梅花
梅花通常在冬春季节开放，与兰花、竹子、菊花一起并称为“四君子”，梅花凭着耐寒的特性，成为代表冬季的花。梅花不仅具有观赏价值，还具有良好的药用价值：
花蕾能开胃散郁，生津化痰，活血解毒；根研末可治黄疸。
灵芝
灵芝在中国古代就已经被认为是仙草，是富贵吉祥的象征，被誉为“中草药之王”，是中药中的珍品。古今临床试验证明，灵芝的功效与作用非常强大，对身体五脏都有很好的治疗作用，且无任何副作用。
苹果花
苹果花，指的是苹果树开出的未成熟的花，此花含有的一种多酚极易在水中溶解，因而也易被人体吸收。研究发现，苹果花中含有的多酚类是成熟苹果的10倍，多酚具有消除黑色素的作用，可以用来美白肌肤。苹果花茶具有补血明目、解毒、治疗神经痛、祛痘美白的功效。
桑葚
早在两千多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑树具有天然生长、无任何污染的特点，所以桑葚被称为“民间圣果”。现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成分，营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。
常吃桑葚能显著提高人体免疫力，能延缓衰老、美容养颜。
黑豆
黑豆可谓防老抗衰的“黑武士”。《本草纲目》中有黑豆的入药记载。它的营养价值与黄豆相当，药用价值却高于黄豆。黑豆能活血补身，它味道浓郁、色泽饱满，有豆类家族明星之称。
核桃
核桃自古就有“长寿果”的美称。它含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素与矿物质，能使人精神饱满、活力无限。
其药用价值也很高。
雪莲花
雪莲为菊科多年生草本植物，生长于新疆天山、阿尔泰山、昆仑山雪线附近的岩缝、石壁和冰磺砾石滩中，以天山所产最多，质量最佳。雪莲被唐朝边塞诗人岑参称为“西域奇花”，千百年来一直被边疆各族牧民看作圣洁的化身和爱情的象征，被敬称为“圣人草”。雪莲花是传统的名贵中药材，现代医学研究和临床应用表明，雪莲花含有蛋白质、氨基酸、黄酮类化合物、生物碱等，具有补阴壮阳、通经活血、暖宫散瘀、散寒除湿、止血消肿、排体内毒素等功效。
苦瓜
苦瓜是家常的蔬菜，但具有很高的营养和药用价值。
它含有丰富的维生素C，它的热量很低，还能抑制脂肪吸收，且能降火消肿、去热解毒、缓解劳乏、清心明目。此外，还有增强免疫力、美容养颜、降低血糖、抑制癌细胞生成的作用。
菊花
菊花，又称黄花、寿客，开于晚秋，具有浓香，故有“晚艳”“冷香”之雅称。菊花具有平肝明目、散风清热、消咳止痛的功效，用于调理头痛眩晕、目赤肿痛、风热感冒、咳嗽等病症效果显著，同时也是夏季消暑防病的极佳饮品。
葡萄
葡萄自古被人视为珍果，是“世界四大水果”之一。
它不但口感酸甜、营养丰富，而且能入药，现代医学研究发现：葡萄中的白藜芦醇具有较强的抗癌、阻抑癌细胞扩散的功效，能有效地清除人体内多余的自由基，能增强人体免疫力和延缓衰老。
康乃馨
康乃馨的别名很多，在中国，很多人叫它“母亲花”，母亲节到来的时候，送母亲一束芬芳的康乃馨再合适不过。
据《本草纲目》记载，康乃馨性微凉、味甘，有平肝、润肺、养颜的功效。近代医学证明，长期饮用康乃馨制成的饮料能祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌。
玉蝴蝶
玉蝴蝶也称“木蝴蝶”，因为略似蝴蝶形而得名。主要起效部分为它的种子，中国古典医书《滇南本草》中描述玉蝴蝶为“中实如积纸，薄似蝉翼，片片满中”。其性苦寒，能清肺热、利咽喉，对急慢性气管炎、咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体炎有很好的食疗效果。它又能美白肌肤，有效消脂，因此对瘦身也有帮助。
红花
红花又名“草红花”，双子叶植物，菊科。在古代，红花可以用来染色，唐代李中的诗句“红花颜色掩千花，任是猩猩血未加”形象地描述了红花非同凡响的艳丽。红花具有特异的香气，味微苦，能活血通经，去瘀止痛。
连翘
连翘又名“黄花条”“连壳”“青翘”“落翘”“黄奇丹”等，果实能入药，能清热解毒，主治风热感冒、发热、心烦、咽喉肿痛等，其花朵也有养颜、祛斑、护肤的作用。
迷迭香
迷迭香别名“海洋之露”，原产于地中海沿岸。长久以来，欧洲人一直视它为一种具刺激作用的药草，在古代的雅典和罗马，它被用作祭神的植物。迷迭香能消除胃气胀、增强记忆力、提神醒脑、减轻头痛，对伤风、腹胀、肥胖等亦很有功效，同时它还能调理油腻不洁的肌肤，促进血液循环，刺激毛发再生。
玄米
玄米是近年来流行的日韩风味食品，它以糙米为原料，经浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成后与日式蒸清茶拼配而成，既保持了茶叶的自然香气，又增添了炒米的芳香，滋味鲜醇、适口，使茶叶中的苦涩大大地降低，而且茶汤更香浓，不伤肠胃。玄米茶恬静淡雅，温馨醇和，正越来越受上班族的青睐。
甜叶菊
甜叶菊为菊科多生草本植物，含有特高的甜度，其糖分的甜度是蔗糖的300倍，已被世界公认为植物糖精。经现代科学证明，甜叶菊茶能帮助解除人的精神疲劳、促进新陈代谢、调整血糖、减肥养颜，非常符合现代人追求低热量、无碳水化合物、无脂肪的健康生活方式。
枸杞
枸杞是名贵的中药材，有很好的药用价值。中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。枸杞常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。同时它还能明目，有助于改善肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、多泪等症状。
红枣
红枣又名“大枣”，起源于中国，已有四千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。红枣的维生素C含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。
芦荟
芦荟是一种多年生常绿肉质草本植物，种植历史悠久，早在古埃及时代，其药效便被人们接受和认可，被称为“神秘的植物”。芦荟富含生物素等，是美容、减肥、防治便秘的佳品，同时对脂肪代谢、胃肠功能、排泄系统也都有很好的调整作用。
玉竹
玉竹又名“葳蕤”，百合科多年生草本植物。它肉质黄白色，原产于我国西南地区，古典医书《本草经集注》记载它“茎秆强直，似竹箭杆，有节”，故有玉竹之名。
它的根茎可供药用，属滋阴养气补血之品，兼有除风热之功，能驻颜润肤，祛病延年。
党参
党参的主要功效是补气，最宜用于倦怠乏力、精神不振、语音低沉、自觉气短，稍一活动就喘促的肺气虚弱者，同时它兼能养血。