三、庆贺生子
庆三朝。俗称洗三。“十月怀胎，一朝分娩”，孩子出生了，男家要“报外婆”。备几样菜肴，一壶水酒。生男孩，用红纸塞住壶嘴；生女孩，不塞壶嘴。外婆请本家族人吃酒，叫做“吃浆酒”。头男长女出生后第三天，要行洗儿礼，用乔木木屑、樟树皮、艾叶、铳塞、爆竹熬水，请接生婆为婴儿洗澡，叫“洗三朝”，这种洗法可以祛风寒、壮胆量。把给孩子取的名字用红纸写上，贴在上厅。这天，要请接生婆、外婆和诸亲友吃“三朝酒”，尊接生婆坐首席。头男长女，三朝隆重，酒宴丰盛。外婆要送四季衣服、披风、帽鞋、长命锁、银项圈、手镯、脚镯、坐桶、摇篮等；一般亲友送３尺布料及鸡、糖、蛋等。有的地方在三朝后，亲友给产妇送猪肉，叫“开斋肉”。
做满月。婴儿出生一个月，叫“满月”，要办“满月酒”，给左邻右舍、亲友的孩子分送煮熟的“红蛋”；请理发师为婴儿剃头，叫做剃“开发”，赏理发师红包。吃饭时，产妇要抱婴儿给客人敬酒，以讨宾客祝福赞语及红包。满月后，母子被接到外婆家玩，称“走满月”。外婆家要送衣服。送礼金都得用红纸包好，上写“弥敬”、“代铃（龄）”、“长命百岁”字样。
做周岁。婴儿满１岁，要办丰盛的“周岁酒”。婿家迎外婆、宴宾客。外孙家用布轿去接外婆姨娘等人来吃酒，尊外婆坐首席。外婆要送四季衣物、披风、帽鞋、童被、坐桶、摇篮等礼物；富裕人家还送长命锁、项圈、手镯、脚镯等银饰物。其他亲友也要送礼物。开宴前，将剪刀、尺、算盘、书本、铜钱等物放在盘中，让婴儿去抓，叫“抓周”，小孩先抓到什么，预示孩子大了有什么志向。开宴后，有个“摸脑”仪式，由父亲抱孩子见外公、外婆，外公用手轻轻抚摸孩子脑壳，说几句祝颂话。现在，这些习俗仍有部分沿袭。
第三节 成年礼仪
成年礼是为承认年轻人具有进入社会的能力和资格而举行的人生仪礼。它在人的一生中具有重要意义。在世界上许多原始民族中，成年礼是一个人由个体走向社会的一道必不可少的程序，有的过程十分隆重而且带有考验的性质，我国一些少数民族的成年礼仪还有比较明显的保留。
一般来说，举行成年礼仪，有年龄的规定。历史上，汉族人的成年礼一般是男子二十岁行冠礼，女子十五岁行笄礼。行冠礼即在男子二十岁时，由主持仪式者为男子戴三次帽子，称为“三加”，分别为“缁布冠”（布做的帽子）、“皮弁”（皮做的帽子）、“爵弁”（据说是没有上綖的冕，色似雀头赤而微黑，用于祭祀），象征冠者从此有了治人的权利、服兵役的义务和参加祭祀活动的资格。传统冠礼中还有“命字”，即由嘉宾为冠者取新的字号，冠者从此有了成年人才具有的一切资格。
行笄礼规模比行冠礼要小得多，即女子在十五岁时，主要是由女性家长为行笄礼者改变发式，将头发绾成一个髻，插上簪子（即笄），表示从此结束少女时代，可以嫁人。这种传统意义的成年礼现在吉安民间已经淡化甚至消亡，大多与婚礼或养育习俗相结合。如吉安风俗，男孩到了十四五岁，家长要炖公鸡给他吃，以帮助男孩更好发育成长。遂川、万安等地客家女子出嫁时用细线绞去脸部汗毛、修眉等“开脸”仪式，可以看出它是古代笄礼的一种变异遗存风俗。但它只是流行于客家人群中。
至今，男性成年礼在吉安县的北路片、吉水的水西一带仍有流行，只是这种成年礼发生了很大的变化。变化最大的是年龄，按传统成年礼是在十五或十六岁进行，而吉安、吉水这两个地方则在结婚那天进行。
男子不管年龄多大，如果择定了结婚日期，在结婚前几日请当地先生为准新郎取字号。字号取好交给该男子，用一块一尺见方的红纸书写该男子的出生年月，乳名、谱名、字、号，结婚那天的上午，将红纸贴在族祠的左墙上，保留在墙上，任其老化，自然脱落。当地民间仍然称它为行成年礼。
结婚的当天清早，新郎去接新娘。新娘接回村中，进宗祠拜祖宗，由先生执礼，主持拜式，先倒好三小杯酒，先生唱祝辞，辞曰：“一杯酒，本性香，此时合卺正相当。牛郎织女来相会，好似梁鸿配孟光。二杯酒，持在手，夫妻好合谢宾友。燕尔新婚如兄弟，早生贵子才八斗。三杯酒，室家好，熊罴协梦必然早。自从今日祝赞后，夫妻齐眉同偕老。”赞毕，新郎新娘同喝交杯酒。至此，成年礼的仪式也就结束。从这里可以看出，所谓的成年礼是与合卺仪礼结合在一起进行。
第四节 寿诞
寿诞礼仪是每当生日时举行的人生礼仪，人一生要重复好多次。不过，这些在生日时举行的礼仪因年龄的不同而有所差别。虽然这些礼仪的中心意义都在于祝福，庆贺健康长寿，但年纪轻的一般不叫“做寿”，而俗称“过生日”。吉安民俗认为，小孩子、青年人做寿是不妥的，要折寿。只有到了50岁的年龄，才能做寿。吉安许多地方，男性到49岁，要举行登堂仪式，即由族长公主持，凡族中男性年届49岁者，选择腊月某吉日，一起进入宗祠，向祖宗祭拜，谓之登堂大吉。在族长主持下，登堂者先在祠堂神案前焚香燃烛，叩拜祖宗，鸣炮。其他随伴者也向祖宗敬拜。仪式简单。但标志着49岁的男子进入了宗族中老人的行列。为什么选择49岁，也有一定的道理，39岁太年轻，59岁有点晚，在乡村中49岁的男人，大多做了爷爷。
吉安民谚云：“三十、四十无人得知，五十、六十打锣通知”，又云“年满五十，自打爆竹自杀鸡；年届花甲，做寿女婿来发起”。寿庆通常从50岁开始，50岁为“大庆”，60岁以上为“上寿”，两老同寿为“双寿”。儿女们在寿辰日要给父母做寿。又有“做七不做八”之说，80岁寿辰多延至下年补做，俗称“补寿”、“添寿”，也有提前一年庆寿的。凡成年人寿庆，男子“做九不做十”，不计足龄；女子则“做足不做零”；有的地方是男女皆“贺九不贺十”。旧俗还因百岁嫌满，满易招损，故不贺百岁寿。旧时凡大办寿庆，多是富裕且有社会地位之家，贫穷人家做不起寿。现在生活水平提高了，寻常百姓家儿女为父母做寿非常普遍，只不过礼仪形式简单了。
吉安传统的做寿习俗有讲究，庆寿之家，先期为寿翁蒸制米粉或面粉做的“寿桃”，寿越高，“桃”越大，分送亲族好友，同时告知为家中某老人几十寿庆之喜，祝寿以女婿女儿为主，儿子媳妇协助帮忙。做寿当日（生日），儿子、媳妇要置办酒席，下午请亲友吃“寿酒”。富有的女儿、女婿请人题写寿匾，题写的内容都是祝福语，如寿比南山、鹤飞南山。寿匾提前请人书写，用木质匾牌，等寿诞日到来，女儿、女婿送到寿翁家，寿诞后，家人将匾额悬挂在宗祠里，也有挂在家里的。
旧时代，吉安流行为寿翁做寿屏。一般是有钱人才这样做。先请地方名儒，或请有名望的朝官写寿序。凡请人写寿序，撰写人一定要落款，以示家庭荣幸。寿屏大多摆放在大厅的神案上，因此，寿屏几乎是大户人家大厅中一件重要的装饰品。寿屏制作精致，用金粉书写序文。直至今天，吉安民间的大厅里，还有不少清末、民国时期留下来的寿屏。凡名人所撰的寿序，还要收进该氏族的宗谱中。
从民间流传的故事中，我们大概是得知明代时期的祝寿习俗。明代庐陵县云楼中洲黄以祥有四女，二女嫁泰和苑前寺下萧璁。萧璁在家种田，能木工。另外三女嫁的都是读书或有钱势的人。黄以祥六十大寿时，女儿、女婿来拜寿，要送寿礼，有钱的女婿派人扛着挑着大礼来祝寿，黄以祥命家人打开黄氏宗祠，让女婿从祠堂大门送礼进来。黄以祥一直看不起种田做木工的萧璁，叫侄子在一里外的路口等萧璁夫妇，知道他们只能用篮子提点肉、蛋、鞋帽之类的小物小件，告诉他们从祠堂侧门进去，免得大家尴尬。二女儿受此侮辱，要丈夫吃苦读书，果然，十几年后中了进士，再去中洲省亲时，黄以祥尴尬极了，因为萧璁还坚持从祠堂侧门进去。黄氏只好把侧门改大。如今，黄氏宗祠的侧门比大门还要大一点。这里，我们从中知道，做寿也好，送寿礼也好，贫富差异大，场面不一样。富裕之家作兴送抬箱，内有寿面、寿饼、寿爆、寿酒、全猪腿、全鱼、阉鸡、衣物、帽鞋等，并游街扬名。一般是女儿为父母添置新衣、新鞋，还要送“寿包”、“寿面”，意为添福添寿。寿面留给自家吃，寿包分送邻居，少要２个，多则８个，吉安叫“飨众”。亲友来时，放一挂鞭爆，送上寿幛、寿联、寿桃、寿面等。
吃寿酒前，要举行拜寿仪式。一般在家中厅堂设寿堂，正上方悬挂寿星画像或一个大“寿”字，长香案上，中间置福、禄、寿三星瓷像，两边是烛台，还有寿面、寿桃、寿糕及各色礼品；两边板壁上挂亲友送的寿幛、寿联；大门两边贴寿联。红烛高照、喜气温馨的厅堂正中，摆两把红漆靠椅，东椅坐祖父或父亲，西椅坐祖母或母亲；若丧偶，则只设一椅。司仪高唱一声：“祝寿仪式开始！鸣爆，起乐！”儿孙们便长幼有序给寿星跪下叩首拜寿，说一些吉祥词、祝福话。族人、亲友也拱手祝福。