国家耀德不观兵，而盛世揆文亦奋武。王公设险捍卫，攸资猷略，所存武功爰纪。晋江罕遭兵燹，或海寇潜煽，小丑跳梁，兵行所经，劳绩懋著。于是山川之雄，封疆之固，与经画之辉映，并昭著于典策，而垂庥无穷。圣朝薄海义安，民忘兵革，间有将帅行兵，威武奋扬，师出以律，形势昭焉。志武功。
唐末盗起，寿州人王绪攻陷光州、固始，为蔡州秦宗权所攻，率南奔，自南康入临汀，陷漳浦，至南安，逼近郡城，所在剽掠，为其军校王潮所囚，自杀。
宋太平兴国初，仙游盗起，众十余万攻郡城，城中兵仅三千，势危急，通判乔维岳固守，转运张克让率兵破贼，围解。
绍兴十三年，郡盗四起，号曾少龙、周老虎、何白旗、陈大刀、詹铁义，拥众数万。帅司檄郑振击之，贼遁去。郑振，安溪还集里人，于建炎中率乡兵破杨勍寇。
十五年，山寇出没漳、泉，统制刘实将兵讨平之。
十六年，詹铁义复来寇，郑振率众与敌，手杀数千人，遂死之。
二十六年，海寇奄至安平镇。
乾道七年，岛寇昆舍邪掠海滨，八年复以海舟入寇。始置水澳寨，即今永凝，以控御之。
淳熙七年，海舟贼沈师作乱，泉郡大震，戍将萧某统领战死。知泉州程大昌趣统制裴师武讨之，贼遁之（去）。
开禧二年，有剧贼号过海龙、罗动天等攻掠临漳，逼泉郡，泉城昼闭。
嘉定十一年，海寇赵希卻等冲突围头，知州事真德秀请移宝林寨兵戍围头，立宝盖寨，分地巡徼，获赵希卻，诛之。
绍定五年，海寇王子清等泊舟围头澳，知州事真德秀遣队将王大寿防遏，猝与贼遇，大寿射杀贼十余人，贼为夺气，竟以独力难支死之，官军乘进，遂有沙陶之捷。真德秀乞恤王大寿状略：窃惟见危授命，士之所难，今有厕迹戎行，缀名小校，而能捐躯狥义，凛然有烈士之风，其在今日尤为难得。某既亲睹其事，岂容不以上闻？比者，海盗狓猖，侵轶郡境，某亟牒右翼军分兵防遏。是时，群贼泊舟围头澳，距州城百余里，官军星夜疾驰，至辰巳间，猝与贼遇。贼徒椎牛大嚼，而官军犹未朝食，众寡劳逸既皆不侔，故自将官邵俊以下，俱有观望蓄缩之意。独拨发官进勇副尉王大寿者，忠勇奋发，控弦直进，贼徒中箭而毙者，凡数十余人，群凶为之夺气。邵俊等既引军稍退，大寿犹挺立不移，大駡俊等曰：“赵官家平日养得好人，见贼便走。”其时惟队将秦淮、军兵朱仙、陈捷、吴庆、尹政、李从五人随大寿，及秦淮等死之，李从以两夺贼艄获免。濒海居民登高山望见者，莫不失声叹息，为之泣下。某既为文遣官以祭，且厚恤其家，及收刺其子弟，士卒闻者，于是竞劝，未几，遂有沙陶洋之捷。俘获贼首林添二等，皆适下手杀害官兵之人，行刑之际，设大寿位于旁，令其子剖心以祭，虽足以慰英魂，而据众愤然，惟清明之朝，方崇奖忠义，以励风俗。今大寿以军中一校之微，家有垂白之母，一旦遇贼，宁捐其身，而不忍负国，宁死于王事，而不暇顾其亲，其忠节卓荦如此，党以其人微之故，泯嘿不扬，殆非所以为忠义者之劝。
咸淳末，海贼寇郡境，时西域人蒲寿〈山上成下〉、寿庚兄弟在泉，俱无赖，击贼退之，以功累官沿海都制置。
德祐二年，元伯颜遣不周青寇泉州。
景炎元年，宋端宗即位于福州，寻入海航于泉州港，命蒲寿庚将海舟以从，寿庚闭城拒命。时元伯颜遣唆都寇泉州，寿庚遂以蜡丸裹表，由水门潜出，与田子真叛降元。二年，张世杰自海上复回讨贼，寿庚遣其贼党孙胜夫诣杭求救于唆都，尽害宗室千余人及士大夫与淮兵之在泉者，备极惨毒。张世杰攻九十日不下，乃去之。
元至元二十五年，湖头贼张治囝掠泉州。是年甲寅，循州贼万余人寇泉州，讨平之。
至正三年正月，泉州民刘应总作乱，命江浙行省遣兵捕之。
十年，同安盗掠泉州海滨，监郡偰玉立俘其魁。
十二年夏，仙游流贼剽掠泉州，有司御之，遁去。
十四年夏，安溪盗李大、南安盗吕光甫，聚众为乱，七月，围泉州不克。
十七年，万户赛甫丁阿迷里可反，据泉州，民大被荼毒。
二十二年，回寇那兀纳叛，据泉州，官军至，千户金吉开门纳之，遂执兀纳。是年陈友定攻泉州，陷之。西域那兀纳者，以总诸番互市至泉。元末兵乱，遂攻泉州据之，福建行省平章燕只不花用陈驻计，执那兀纳槛送行省，时陈友定败泉参军胡深，元主即用为福建行省平章政事，遂发兵攻泉州、漳州，陷之。泉民先经回寇涂炭，继为友定茶毒，至洪武元年，大兵南下，始出盗贼渊薮云。
二十六年五月，泉州赛甫丁据福州路，福建行省平章政事燕只不花击败之，余众航海，还据泉州。
明洪武三年六月，倭寇泉州。
正统十三年，建昌人邓茂七聚众杀人，县官捕之，遂拒捕，率党劫掠上杭、汀州，据杉关，攻光泽、邵武、顺昌，劫掠库藏，与尤溪贼合攻延平，拒官军，杀都司，分遣贼将寇掠各县，为攻郡城。郡守熊尚初自提民兵，与晋江主簿史孟常、阴阳正术杨士洪拒于城南古陵坡，被执，皆死之。巡按御史张海上其事，乃遣都督刘得新、陈荣与都御史张楷等，分道入闽，平诸贼，函贼首赴京，八闽始定。
弘治四年，漳平盗温文进寇安溪，攻陷县治，郡城一时骚动，副使司马垔督官民兵讨平之。
弘治壬戌，倭陷永凝前叠，围不克。至是年，陷，大肆焚掠焉。
正德二年，广东盗寇安海，官军袭之，为所杀，遂肆掠而去。
五年，复寇永春、安溪、南安，至晋江安海，肆掠甚惨。
九年，汀、漳盗流入泉属，肆掠而去。
嘉靖元年二年癸未，广东、汀、漳盗寇泉，民兵义土战死者甚众。覆鼎兵设伏以待，贼知有备，奔安溪。辛亥，兵与贼战于高坪，败掳泉州卫经历葛彦。乙酉，漳、泉复合兵战于霞村，掳漳州府通判施福，俱赎回。贼仅九十三人，狡而狠。七月，入兴化，杀掠甚惨，兴、泉合共兵数千攻之，辄败，相持数日，不能获其一矢，饱欲始去。
十一年，海寇冲突围头。
二十七年戊申，海寇阮其宝、四师老、林翦毛等掠惠安、同安至晋江，知府程秀民遣南安丞马一洪、指挥孙廷槐讨平。是寇十八种为患闽浙交广间二十余年。嘉靖某年四月，掠同安小嶝，死与被执者二百余人，小嶝遂墟。掠东石、围头、深沪，而惠安属地则一岁三四至。是年五月，其宝寇围头，统二十余舟，知府程公命县丞马指挥孙发四澳兵船攻之。五月二十一日，与贼战小嶝南岸，自巳至申，破其三舟，获贼三千余人，贼退保草屿。是屿万石耸出，忽夜闻风浪有声，争解维避之，舟悉冲没，贼党奔遁。其宝独擕八十余人屯屿上觊援，然而烟火已绝，势将自毙，程公命马丞攻围之。六月朔日，舟四集，贼夜辑残板谋遁，合击之，杀其宝，获其妻妾并贼徒。番子浮尸蔽海，先后奔遁者，尽索得二百余人，歼灭之。未几，林翦毛复合党寇莲河，方扬舟登岸，贼樯忽坏，心恶之，乃自焚舟去。是月十八日，寇晋江石湖，又寇蚶江。程公复命马丞宵赴，集诸社有力者百余人，自随往，遂手杀贼获十四人，焚其二舸，贼乃远遁。先是嘉靖二十六年，厉禁不许通番贸易。寻复通倭，倭以巨航至者，漳、泉人往往诈负其直，遂生嫌隙，而倭患以萌。
三十四年十一月庚申，倭犯泉州。
三十五年，倭自福清海口入寇，泉州指挥童乾震引兵迎战，死之。
三十七年戊午四月，倭四百余人从郡境长坑头登岸，由龟湖突至安平市，杀掠数日乃去。是月，倭又四千余攻陷福清，遂至惠安，知县林咸率乡官李恺等拒守，城赖以全。倭分为二队，一由海道寇鸭山，咸率兵拒战死之。一由凤山、清源山寇南安，时南安无城，居民迁避，贼无所掠，乃遁。五月初三日，至郡城石笋桥，巡按樊献科率属固守二十余日。贼复攻永宁，不得入乃去。
三十八年己未春三月，倭复寇泉州，至石笋桥燔民居。城中固守，乃从乌石南去。初五日又至石笋桥，初七日焚营边屋。十一日南往安平，时安平城已完守，贼不得入，复至郡城南新桥。佥事万民英从桥置门御贼，一时乡兵被贼驱回，与乡民男女奔赴城者，坠死千有余人。贼竟排桥门至车桥，大焚民居，直至城下，官军以鸟铳拒退。复至安平城下，遂散劫海都。时郡城分垛而守，目不交睫者，凡四阅月乃息。
三十九年庚申正月，倭寇南安英山等处。三月，又一支在浔美登岸焚劫。四月，至车桥焚屋杀人，直至城下，官军以石拒退。又一支从法石登岸焚劫，亦至南门城下，焚屋而去。是年，郡荒，米一斗值一钱四分，知府熊汝达发散仓米，又出帑银广糴以济民，缉获奸民庄世磐、林崇美等将为贼内应者，除之，城得无事。