书城文化中国式饭局宴会细节全知道
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第10章 八面玲珑,巧妙行走饭局中

领导的“马屁”,该拍时使劲拍

所谓的“拍马屁”,指的应该是部属事事附和上司,活像上司肚里的“应声虫”,甚至做出帮上司拎公文包等超过一般正常社交礼节的举动,目的不外乎通过讨好上司,在组织里图谋个人的加薪或升迁。

职场上较容易形成“拍马屁”文化,因为有喜欢被“拍马屁”的领导存在,所以也就有了喜欢“拍马屁”的员工产生。作为领导,总是会想到一些笼络人心的方法以鼓励员工为其“拼命”创造业绩,比如时不时请员工吃饭。那么,员工可以心安理得地吃吗?当然不!很多员工被领导请吃饭时,总是畏畏缩缩,唯恐领导请他吃的是最后的晚餐——为了辞退他而设宴。其实,大可不必。如果领导原本就是想辞退你,你再诚惶诚恐也无法改变他的心意。如果领导单纯是为了鼓励你,你就该抓住这一难得的时机努力讨好领导,正所谓“马屁此时不拍,更待何时”,以便给领导留下识时务的好印象。

不过,在宴会这种特定的场合拍领导的马屁也是一门学问,非常有讲究。

1.要讲究对象

首先要明白你所面对的是谁,谁对你成事有所助益,接下来就是看准目标,尽可能迎合对方的心理需要,加强“拍马屁”的力度,争取让对方对你产生好感,从而帮助你。

2.要讲究手法

一“马屁精”曾总结其诀窍曰:“或舔或吮,或吹或捧,虚者实之,小者大之。此乃拍马之术;其运用之妙,存乎一心;要旨在于拍得马儿乐滋滋,甜丝丝,这便是手法高明。”在宴会上,一定要灵活机动,不可机械式地奉承,一定要仔细观察领导,洞悉其心理状态,适时地推领导一把,将他捧至云端,飘飘欲仙。

3.要讲究时机

《儒林外史》一书中的范进在中举之前,人人都鄙视他。可他中举之后,不但岳父巴结,就是素昧平生的人,也自愿上门当奴为仆。因为这些“马屁精”都知道,此乃“拍马屁”的最佳时机。因此,要善于把握宴会的氛围,在适当地时候使劲拍领导的“马屁”,让领导感受到你的悟性和诚意,日后提拔你也就不会是什么难事了。

4.要讲究随机应变

不妨引述一笑话证明。某饭局上,有一贵人放了一个屁,身边一幕僚说:“不见得臭!”贵人不悦:“好人放屁不臭,不是好人!”这幕僚立即用手招而闻之:“您的屁,才臭过来!”你看,头脑何其灵活,反应多么敏捷!

总而言之,身为下属的你一定要明白,领导不会无缘无故请你吃饭,既然请了,你就得把握时机,有所表现,该拍马屁、戴高帽的时候绝不能手软。不过,高帽是美丽的谎言,首先要让人乐于相信和接受,不能太离谱;其次是美丽高雅,不能俗不可耐、低三下四,糟蹋自己也让别人倒胃口;再者便是不可过白过滥,毫无特点,不动脑子。此外,你必须时刻谨记“大拍马,大成功;小拍马,小成功;不拍马,难成功”的“至理名言”,这样你才能在宴会中成为最受领导“器重”的人。

不要忘了给你的下属打打“兴奋剂”

职场中,领导为了管理激励或是为了与下属保持良好的关系,常常会请下属吃饭。下属也会为了更好地与领导沟通感情或是有求于领导而请领导吃饭。领导受邀赴宴,应该适当有所表示,千万不可摆架子。俗话说“一个篱笆三个桩,一个好汉三个帮”,能力再强的上司,要把事业做得风生水起,也离不开下属的合作与支持。所以,在下属请吃饭时,一定适当给予对方鼓励,给其打打“兴奋剂”,这样下属才能感受到你的良苦用心,觉得这顿饭没白请,从而更好地配合你的工作。那么,具体该怎么做呢?

1.让下属感觉他很重要

每个人身上都有个无形的胸卡,上面写着“让我感到我的重要”。这句话揭示了与人相处的关键所在。因此,你一定要让他感到自己很重要,比如时常关心一下他的工作、生活情况。哪怕只是一句温暖的问候,也会让他感到自己很重要,从而觉得你是个通情达理的领导,没白请你吃这顿饭。

2.真正宽容下属

如果你的下属是因为做错了事,想获得你的原谅才请你吃饭的。只要他犯的错误无关原则问题,你都应该适当表态,可以稍稍训斥一番,然后对他表示理解和宽容。

3.体现人性化的一面

如果下属是因为之前与你产生分歧,甚至发生争执,事后特意请你吃饭表示和解的话,你该适度进行一番自我批评,点明双方的争执是由于一时过于主观,最好能以幽默缓解彼此的紧绷情绪,体现人性化的一面,让下属明白你是个就事论事的人,绝不会在背后做小动作,公报私仇。

当然,受下属宴请本身就说明你是个不错的领导,否则下属也不会自讨没趣。不过,为了让你和下属的关系更和谐,你还是应该巧妙利用下属请你吃饭的机会,真诚地鼓励他们,从而让你们之间能更默契地合作。

你的耳朵知道你的未来

西方有这样一句谚语:“上帝给我们两只耳朵,却只给了一张嘴巴,用意是要我们少说多听。”倾听他人说话是对他人的尊重,同时更能抓住对方话中的有用信息。切莫随意打断他人的谈话,以免断章取义。所以,在宴会上,你该用20%的时间说话,80%的时间倾听,这样你将获得更多对你有用的信息,从而知道谁对你更有帮助。

在宴会交往中,每个人都希望别人能听自己说话,这是人的一种心理需求。如果一个人在交际中总是以自己为中心,滔滔不绝地谈论自己,就容易让人感到乏味和厌倦。所以,西方人常说:“与人交谈,犹如弹弦一般,当别人感到乏味时,便要把弦按住,使它停止振动、发声。”当你忍不住要夸夸其谈的时候,请多想想它可能导致的恶果吧!

人往往会对那些对自己感兴趣的人产生兴趣,不厌其烦地听别人倾诉,这在别人看来是对自己极大的尊重。所以,人们更愿意和那些尊重自己的人打交道。那些习惯于倾听的人无疑在哪里都会受人们的欢迎。相反,那些只知道谈论自己的人会让人觉得他们只在乎自己的感受而不在乎别人的感受,所以,人们与之交往过一次之后,就不会有继续交往的欲望。

当然,用心去听并不是让你一言不发,恰当的时候,你还应该以适当的语言来激发他继续讲下去。否则你只听不说,对方会以为他所说的话你并不感兴趣,所以才毫无反应。

可是,一般人在倾听时常常打断对方讲话,或发出认同对方的“嗯”、“是”等声音。而较佳的倾听方式是完全没有声音,且不打断对方讲话,两眼注视对方。等到对方停止发言时,再发表自己的意见。不过,更加理想的情况是让对方不断地发言,你愈保持倾听,你就越握有控制权。只要宴会上的人不断将各类信息向你灌输,你就可以从对方的话中找到线索,并利用这些线索使对方主动打开话匣子,从中选择最适合自己的信息,并巧妙加以运用,从而实现自己的赴宴目的。

所以,在宴会中,我们与人交往的时候要多一些倾听,少发表一些自己的见解,更无须对谈话人高谈阔论,因为很多时候人需要的不是意见,而是有人能听他说话而已。

学会倾听,是消除交往障碍的一个有效行动。当你走出自己的小天地,试着站在别人的立场上,做一个好的听众时,你就能够成为一个广受欢迎的交际高手,为自己赢得更多的朋友。因此,从下一场宴会开始,努力“倾听”你的未来吧!

回礼吧,你以为真的有雪中送炭的人吗

小乔失业了,心情很不好,由于受不了妻子的念叨,便将妻子赶回了娘家,自己在家喝闷酒。正当小乔郁闷不已的时候,他听到有人敲门。打开门一看,是自己原来单位的同事小葛。

只见小葛提着两瓶酒对小乔说:“知道你心情不好,所以来陪你喝两杯。”

于是,两人边喝边聊。小葛给小乔分析了原来单位的一些情况,对小葛说:“厂子反正也不景气了,你还不如做点小生意呢。”小乔听小葛说得也在理,慢慢地开始思考起来,心情也就没那么差了。

临走之前,小葛给小乔留下了两百元钱,说:“来得匆忙,没带东西,留着给孩子买点学习用品。”

在接下来的好长一段时间,小乔夫妻两人忙着创业,便将小葛来访的事忘了。

有一天,小乔的妻子去菜场买菜,听到一些人说闲话。“就是她,两口子当年落魄着呢,要不是人家小葛,能有今天吗,现在倒好,根本不记得人家了。这种人啊……”

原来是小葛的妻子在外面到处对人说当年小葛如何帮助了小乔夫妻,现在小乔夫妻发达了,却翻脸不认人了。

小乔妻子一阵火大,回家质问小乔,小乔说:“好像有这么回事,当时我喝醉了,事后就忘了。”小乔妻子说:“收了人家的礼物怎么能不回礼呢,你真以为这世界上有雪中送炭的人啊!赶紧晚上去人家去一趟……”

小乔当晚带着三百元钱、两瓶酒、两条烟去了小葛家,感谢他当年的雪中送炭。

在社交场合,请客吃饭时送礼是很平常的事,不管是主人送客人,还是客人送主人,都是为了表示自己的诚意,从而获得别人的认可。送礼是一项感情投资,讲究礼尚往来。小乔一不小心忘了回礼,这在社交中是大忌,我们一定要引以为戒。

既然要回礼,我们就要好好研究一下如何回礼,这样一来,我们就必须要先懂点送礼心理学。心理学是一门高深的学问,人们往往对它所发挥的作用惊叹不已,而将其运用到回礼之中,也同样能收到绝佳的效果。下面是从心理学这一角度出发得出的回礼应注意的几个问题。

1.通过对方送的礼物可以看出送礼者的性情爱好

某君在过年过节时经常会收到一些礼物,他每次都是将这些礼物与送礼者的名字记下来,为的是作为回礼的参考。天长日久,他逐渐悟出:从对方所送的礼物上可以观察此人的性情爱好。如果对方送陈年美酒给你,即表示送者也对美酒有所偏好;若赠送造型典雅的茶具,赠送者必是茶艺爱好者。

如此说来,每个人对礼品的选择,经常在无意识中透露出自己的喜好,即便是价格颇为高昂,也会产生“这也是自己所喜爱的”这种心理,而不去在乎其价格的高低了。

因此,请记住,当你回礼时也要选择对方喜欢的并且需要的礼物赠送,这样才能真正表达自己回礼的诚意的,让对方满意。

2.礼品价值高低,取决于双方所送礼物的价值

回礼时一定要以对方所送的礼物为基准,可以稍稍高一点点,比如上说案例中的小乔回礼,就比当时小葛所送的多了一点。但是不可过高,否则对方可能会觉得你是在故意显摆,或者是认为你是在向他暗示他送给你的礼价值太低了。那样反而会引起对方的不快,所以,一定慎重。

请客送礼讲究不少,回礼更是不可小视,所以,收了别人送的礼物者,一定要多用点心,只因为:天上不会掉馅儿饼,世上也不会有雪中送炭的人。

长城不是一天砌成的,事情也不是一顿饭就能办成的

请客吃饭,求人办事,并不是每件事都能办成的,有时候饭请了,人求了,可是人家并没有承诺帮你办成,或者人家努力为你办了,但因为某种原因,事情没能办成,在这种情况下你该怎么办呢?是心中抱怨甚至责怪所求之人吗?不,你该做的是向对方表示感谢,并且在适当的时候再次宴请对方以显示自己的诚意,这样对方会觉得你是个讲理之人,值得一交,接下来会更努力帮你办事。而且你这样做还为下次求对方办事铺好了路。

俗话说:“滴水之恩,当涌泉相报”。在求人办事时,你用真诚的心去感激别人,就会拉近心与心的距离,形成良好的人际关系。但是,在饭桌上求别人办事时,许多人存在这样的心态,认为对方答应给自己办事并且办成了,理所当然地要感谢对方;假如如果事情没有办成,就是白请对方了,甚至埋怨对方。其实,这种心态是不对的。如果对方没有答应你,可能是他真的有现实的难处,暂时帮不了你;如果对方没有帮你把事情办好,那他也必定是尽了自己最大的努力。没有办成事,可能是其他原因所致,而不是他的原因。因此,这种情况下你仍然需要感谢对方,再接再厉请对方吃饭,毕竟长城不是一天砌成的,事情也不是一顿饭就能办成的。

公司员工希望老板加薪,于是一起请部门主管吃饭,希望他帮忙游说。但主管说:“现在公司有现实的困难,手上的多个项目出现了问题。等过了这一段时间,我一定帮大家争取。”在场的几位下属不死心地游说,主管只好勉强答应试试。下属们一阵欣喜,觉得加薪有望了。最后,主管代表员工们请求老板加薪,老板以公司效益不好为由暂时否决了。下属们得知消息后,怒了,冲着主管说:“算了,不求你了,你是主管,工资比我们高,你当然不愿意向老板开口了,你还管我们的死活啊!没想到你是这样的人,白请你吃饭了!”

主管听了这话相当愤怒,心想:“真是好心没好报,这些下属没有一点人情味。竟然觉得我没帮上忙就白请我了。我是冲他们的饭去的吗?把我想成这样的人,太过分了。”第二年,公司财务状况有所好转,员工们觉得加薪有望,但主管不愿意再为下属去奔走,结果弄得下属们再次失去了加薪的机会。

如果下属理解上司的难处,在上司没把事情办好时,也好好感谢上司,请上司再吃顿饭,对上司说几句暖心的话,告诉上司办没办成无所谓,大家明白他尽力了,哪怕只是善解人意地说一声“谢谢”,上司也会为大家的利益继续努力奔走的。

生活中这样的例子很多。即便别人没把自己的事情办好,也要感谢对方。这样不仅维系了人际关系,也为以后的交往打下了坚实的基础。

如果别人为你办事历尽周折,但因种种原因没有帮你把事情办成,而你连句“谢谢”和鼓励的话都没有,那你就不要期望对方以后再帮你做任何事情了。要记住,你请别人吃饭是你自愿的,这不是别人给你办事的理由,如果别人没能一次性办成事,你该做的是谢谢人家的辛苦,而不是给别人白眼,觉得自己吃了亏。为了更快成事,也为了日后更好地求对方办事,你应该将饭局进行到底,不断在饭局上联络彼此间的感情,对方早晚会助你成事。