参加宴会，一切都在于你的掌握之中。可以说，在宴会上，你是你自己的地狱，也是你自己的天堂。如何把握好最初的三分钟，展露自己的风采，是你打动人心的关键。此外，你必须注意宴会中的一些小细节，比如如何点一桌好菜，如何在餐桌上与别人周旋，如何获知对你自己有利的信息并巧妙利用，如何送礼及回礼等，本篇将详细向你阐述宴会中的制胜之道，希望对你有所帮助，让你成为自己的天堂。
肮脏的手握不住成功
社交活动中，人与人之间经常需要握手。握手是一种礼仪，但人与人之间、团体之间、国家之间的交往都赋予了这个动作丰富的内涵。一般说来，握手往往表示友好，是一种交流，可以沟通原本隔膜的情感，可以加深双方的理解、信任，可以表示一方的祝贺、鼓励，也能传达出一些人的淡漠、敷衍。团体领袖、国家元首之间的握手则往往象征着合作、和解、和平；在各类商务、公务及普通的宴会场合，握手礼是使用最频繁的礼节形式， 表示对对方前来赴宴的欢迎。既然握手如此重要，那么，就要注意对手的维护。当然，即便不握手，手也是仪表的重要部位，不容忽视。毕竟谁也不想被肮脏的手握着。
小费想争做J化妆品公司的经销商，趁着J公司举办宴会之际，小费就想来个毛遂自荐。J公司经理亲切地与他握手，可是他的长指甲差点划伤经理的手，原来小费双手拇指和食指喜欢留着长指甲。看着小费指甲里面藏着那么多“东西”，手上还记着一堆电话号码，经理只觉得 “眼前一黑”，迅速收回手，不再理睬他了。最后，J公司以小费的形象与公司产品不符为由，拒绝了小费的加盟。
由小费的例子可见，肮脏的手只会令人作呕，妨碍你获得别人的好感，甚至令你丧失原本到手的成功。而漂亮的手，不但可表现出自己的魅力，同时也会让他人觉得非常舒服，这样一来，成功的机会就多了一个。因此，维护一双健康美观的双手是你绝对不可以忽视的细节。
别人看到你的双手，不可避免地会看到你的指甲，因此，保持指甲的良好状态也是保护双手所必不可缺的。如果你由于各种原因不能让专业的美甲师给你设计整修指甲，那么就要靠你自己了，可千万不要找借口对自己的双手置之不理啊，它们可是你的第二张脸。修剪指甲时，你需要注意以下几点：
1．长度：手指甲长度不能超过2毫米。
2．缝隙：不能有异物。
3．习惯：养成“三天一修剪，每天一检查”的良好习惯。
4．美甲：日常生活中，涂指甲油要均匀、美观、整洁，不能出现斑驳陆离的现象。
5．行规：除非工作需要，一般上班时不允许涂指甲油或只允许涂无色的指甲油。手的美没有绝对的标准，但对年轻的女子来说，理想的手要丰满、修长、细腻、平滑，它应具有一种观感上形态的美与接触中感觉的美。人的双手因为长时间暴露在空气中，而且还要去做各种各样的事情，因此手部皮肤特别容易干燥、老化。因此就要时刻注意对手部皮肤的保养，延缓皮肤衰老，让双手健康美丽。这样，参加宴会时，当你伸出手才会让人眼前一亮，进而对你产生好感。
没人愿意握住你“死鱼般”的手
一次宴会上，经理对秘书说：“我不想和那个客户做生意，他是我见过的握手最无力的人，他的手冷冰冰的，我们之前握过几次手，可是他的手一次比一次冰冷，他让我觉得仿佛握着一条死鱼，我现在对他这个人充满怀疑，因为双手冰冷、握手软弱无力的人缺乏活力，缺乏真诚。接下来的宴会多注意他，不要让他给今天的客人带来不快。”秘书听后，立即找了几个人绊住了那位客人，一直到宴会结束他都没法脱身，更别说与现场其他人交流合作了。
事实上，用力握手是一门学问，握手愈用力，愈可以给对方留下深刻的印象。反过来说，若是对方用力地握你的手，你就会下意识地用力握下去，以免自己居下风。握手，按字面理解为手与手的结合，也是一种心与心的沟通，即人们能够从中感到一种强烈的连带关系。握手可以表现出一个人是否饱含真诚。真诚的人握着你手的时候是暖暖的，虽然他手的实际温度或许并不高，但他的真诚通过两只手热情地传递出来，让人对他产生一种信赖和好感。
既然握手的学问如此之多又如此重要，那么在宴会上，我们行握手礼时应该注意哪些事项呢？
1. 握手要专心致志。
当你和别人握手的时候，一定要认真地看着对方，面带笑容，必要时寒暄两句，“欢迎光临”，“我们又见面了”，切忌默默无语。
2. 握手停留的时间和力度。
一般来说，两个人握手应该停留的时间在3～5秒，稍微握一握，再晃一晃，稍许用力，握力在两公斤左右最佳。
3.伸手的前后顺序。
如果说介绍双方时，先介绍地位低的，地位高的人先伸手；男士和女士握手，女士先伸手；长辈和晚辈握手，长辈先伸手；上级和下级握手，上级先伸手。实际上这主要是表示前者对后者的接纳。
如果客人和主人握手，客人到来时，一般主人先伸手，表示欢迎，而客人离开的时候，一般是客人先伸手，意为让主人留步。
4．握手的6个避讳
（1）忌目光游移。握手时精神不集中，四处顾盼，心不在焉。
（2）忌交叉握手。当两人正握手时，跑上去与正握手的人相握，是失礼的。
（3）忌敷衍了事。握手时漫不经心地应付对方。
（4）忌该先伸手不伸手。
（5）忌出手时慢慢腾腾。对方伸出手后，我们自己也应迅速伸出手相握，不应慢慢腾腾。
（6）忌握手时戴着手套或不戴手套与人握手后用手巾擦手，那会让别人误以为你觉得他的手脏，是很失礼的。
强抱不能用来求“亲”
拥抱之礼来源于西方，流行于我国，大约有百年之久。拥抱之礼一般用在亲密的朋友之间，特别是在久别重逢与洒泪惜别之际。外国不限男女，我国则多数流行于同性朋友之间。男士与男士拥抱，女士与女士拥抱。男女之间仅限于恋人或夫妻之间，兄妹之间都少见此礼。不过随着社会的发展，人们之间的社交往来越来越多，在一些商业宴会上，拥抱也被视为一种表示双方友好亲近的体现。科学家研究表明，拥抱和触摸有利于彼此间的亲近，而且能够简单又明确地表达出彼此间的关爱。可是拥抱和握手不一样，并不是说拥抱地越用力越好，“强抱”只会让别人心生厌烦，甚至觉得你“图谋不轨 ”。
大雄真是人如其名，长得虎背熊腰，留学回来办了个玻璃制品厂，生意不错。为了感谢镇领导的鼎力支持，也为了迎接新的镇长，大熊在镇上最好的饭馆摆了一桌酒席，请几个领导前来赴宴。领导们都来了，大熊发现新来的镇长是自己的中学同学，心中一阵激动，上去一个熊抱，嘴里不住地说：“张文，是你啊，我是大熊啊，记得不？没想到你当镇长啦！咱们好多年没见了……”大熊一个劲地“怀旧”，完全不顾及昔日的老同学、如今的镇长瘦弱的体格吃不消他的过度“热情”，已经快窒息了。只听见镇长勉强从大熊的胸口发出微弱的声音：“大熊，我记得你，你放开说话，这样太难看了。”大熊这才松开了手，接着他发现旁边那个女士是自己小学同桌，又想熊抱过去。只见那位女士微微一闪身，伸出手说：“没错，我是你的小学同桌，不过你那套外国人的礼仪不要用在我的身上，我受不住这个。”大熊这才醒悟过来，挠挠脑袋，傻笑两声，伸出了自己的手：“别误会，我可绝对没有图谋不轨的意思啊！”
虽然老朋友久别重逢时，拥抱可以热烈一些，但也不必太过热情，以至于达到强抱的地步。大熊的表现大概是受留学的影响，我们在给予理解的同时，自己也要注意，对于拥抱这种舶来品的礼节一定要掌握力度和分寸，绝对不可强求。否则，强抱对方不仅不会使得彼此更亲近，反而容易造成不必要的误解和尴尬。
其实，对于拥抱礼来说，它有着其特定的方式。一般来说拥抱礼的方式是双方相对，双臂张开，表示要行拥抱礼，接着右臂高，左臂稍低，两人靠近，上体接触后，双方用右臂拥住对方的左肩背部，左手稍微抱持对方的腰部，有时手可以轻轻地拍一拍对方的背部，头部向左，口称"欢迎"、"你好"等，然后二人交换一下姿势，向对方右侧再行拥抱礼。
当然，拥抱礼在我国很少用，一般只用在接待外宾的时候，所以，我们必须注意只有当外宾主动表示要行拥抱礼时我们才响应，一般不应采取主动。
颤抖的腿会让别人的心也跟着颤抖
生活中，很多人喜欢抖腿，而且不管是什么情况下，只要一有空闲，腿就会不由自主地抖个不停，全然不顾及自己的形象，下面案例中的小武就是这样一种人。
今天是小武父亲的新公司开业的日子，小武代表父亲在饭店大门口接待宾客。20岁的小武打扮得很精神，一身黑色的西服搭配一条红色的领带，俨然就是个小绅士。可是小武有个习惯：一紧张腿就抖个不停。从开始迎宾，他的腿就一直在哆嗦，甚至还随着迎宾曲打拍子，节奏感十足，好不惬意的样子。前来的每一个宾客都会不由自主地看他两眼。这时小武的外婆由舅舅搀扶着进来了，尽管老人家一把年纪了，可是眼里揉不得沙子。
外婆说：“小武啊，今天是你爸新公司开业的重要日子，除了咱们家里的人，来的大多是你爸生意上的朋友，你的接待工作可是相当重要啊！”
小武拉着外婆的手说：“外婆，您就放心吧，我一定做好接待的工作。”
外婆点点头，接着说：“今天你是挺精神的，不过就是有个小毛病需要注意一下。”
小武从头到脚仔细打量了自己一番，说：“哪有什么小毛病啊，我觉得很好啊。”
“是啊，今天你这身衣服很得体，可是你那条腿啊为什么一直抖个不停呢！你冷啊？”
小武不好意思地说：“呵呵，习惯了，没注意。”
“别抖了，抖得我的心都跟着你抖了，这么多客人进进出出，你往这一站，腿抖个不停，多难看啊，尽招人家笑话！”外婆严肃地说，“看看你自己，你爸拿你装门面呢，你倒好，迫不及待地显示自己的没教养，别人看了，还不是会笑话你爸没把你教好。儿子都没教好，别人还会相信你爸能把手下的人教好，能把公司管理好吗？”听了外婆的训斥，小武面红耳赤，改掉了抖腿的毛病。
在商务礼仪和待客等人际交往中，抖腿给人不稳重的感觉，别人会认为你缺乏教养。小武就是养成了这种不好的习惯，在宴会场合也没有多加注意，短短几分钟就让来参加宴会的人“见识”到了自己的轻浮形象，还让父亲丢了面子。
喜欢抖腿是下意识的一种表现，它不是病也不需要医药来治疗，但是在社交场合一定要避免出现抖腿现象，尤其是在宴会中，你抖腿的痞子行为会让别人对你丧失兴趣及信心，最终导致社交的失败。
别顺手将客人的名片塞进裤兜
一天，大民参加一场宴会，现场大家彼此交换名片，不过，由于名片太多了，没多久大民的名片夹就放不下了，大民只好把对方的名片顺手塞进裤兜里，以便腾出手来接下更多的名片。可是，大民丝毫没有注意，在他转身的一瞬间，对方的脸沉了下来。
人们在参加商务宴会时，大都会互赠名片，这是一种很平常的行为，却有着十分重要的意义。首先名片可以记录你所遇到的人，而且更为重要的，它们是你与名片主人进一步联系的依据。这些小小的名片很有可能成为你日后成功的垫脚石。那么，在你与别人交换名片时，就一定要注意一些小细节，不可随意对待别人递过来的名片，如果像大民那样顺手将别人的名片塞进裤兜，常常容易得罪人而不自知。
既然交换名片如此重要，那么，在互赠名片时我们都应该注意什么呢？
1．发送名片不可贪早
名片交换礼节的第一步是选择适当的时候交换名片，除非对方要求，否则不要在年长的上级面前主动出示名片，那样显得十分不礼貌。
在一群陌生人中最好不要到处传发自己的名片，那样会让别人误以为你是个低素质的推销员，只会鄙视你。因此，在商业社交活动中要有选择地发送名片。
假如你所面对的是一群不认识的人，那么最好等别人先发送名片。名片的发送可在刚见面或告别时，但如果你即将发表自己的意见，就应该在说话之前发名片给周围的人，这样可以有助于他们认识你。
如果你出席重大的社交活动，那么一定要事先准备好名片。交换名片时如果名片已用完，可用干净的纸代替，在上面写下个人资料，不可随便写在别人的名片后面代替，那只会显得你不尊重对方。
2.递交名片忌随意
递送名片给别人时，不可随随便便，要郑重其事，应该起身站立，走上前去，使用双手或者右手，将名片正面朝上，递交对方。此外，不要用手指夹着名片递给别人，那样会显得你很轻浮且不尊重对方。此外，不要将名片举得高于胸部，也不能低于腰部以下。
如果你所面对的是少数民族或外宾，最好将名片上印有对方认得的文字那一面面对对方。将名片递给他人时，应该说“请多指教”、“多多关照”、“今后保持联系”，或是先向对方做一下自我介绍。
如果是与多个人交换名片， 那么要讲究先后次序，或由近而远，或由尊而卑，一定要依次进行。切勿挑三拣四，采用“跳跃式”，否则会被人认为厚此薄彼。地位较低的人或是来访的人要先递出名片。
3.恭敬地接受别人的名片
当别人要递交名片给你或者与你交换名片时，你应立即停止手上所做的一切事情。如果手上有东西应该立刻放下，起身站立，面含微笑，目视对方。接受名片时应该双手捧接，或以右手接过，切勿单用左手接过。
在你接过对方的名片后，要立即用半分钟左右的时间，从头至尾将其认真默读一遍，意在表示尊重和重视对方。接受他人名片时，应口头道谢，或重复对方所使用的谦词敬语，如“请您多关照”、“请您多指教”，不可一言不发。若需要当场将自己的名片递过去，最好在收好对方名片后再给，不要左右开弓，一来一往同时进行，那样容易出现交叉递送的错误而造成尴尬。
当你看过名片后，应细心地将名片放入上衣口袋或者名片夹中。若接过他人的名片后在手头把玩，或随便放在桌上，或装入臀部后面的口袋，或交与他人，都是十分失礼的行为。
除此之外，不要弄脏名片，不要在用餐时发送名片，切忌折皱、玩耍对方的名片，更不要在别人的名片上做标记，因为类似的做法都会引起对方的反感，导致你社交的失败。
别以貌取人——请把个人的爱憎放在口袋里
在现实生活中，很多人缺乏明辨是非的能力，他们往往以貌取人，这样的态度对自己的发展是极为不利的，戴着有色眼镜去看人往往会错过很多东西，往往也会带进很多不该带进的东西。
市长过生日时，市里有头有脸的人都来了。宴会即将开始，一位衣着打扮十分长相土气的老人，着一筐鸡蛋和两只鸡十分正要进去，就被保安给拦在了饭店的大门外。老人说是来参加市长的生日宴会，特意从乡下赶来给市长祝寿。市长夫人知道以后，赶紧让保安拦住了老人。
只听见老人在门口乞求地说：“小兄弟，你就让我进去吧。我把东西交给市长就走，不留下来吃饭。我这样子，自己知道，不会留下来丢市长的脸的。”
接待说：“那可不行，今天来的都是有头有脸的人，你要是进去了，还不让市长丢脸啊。再说了，你那些东西啊，市长不缺，还是赶紧拿走吧。”
老人不停地哀求着，可保安丝毫不为所动。
这时，市长注意到门口的骚动，便走了出来，问明情况后，市长请老人进去，然后对整个宴会现场的人说：“各位，请安静一下。”偌大的宴会厅立即安静下来了。市长接着说：“各位，我们今天最重要的客人就是这位张明顺老人，他是××乡的一名普通农民，无儿无女，几十年来却一直资助着乡里十几个孤儿上学。今天我邀请他前来参加我的生日会，他由于一些原因晚到了一会儿。我只是想对在座的各位说，也许你长得漂亮，也许你穿着时尚，也许你气质过人，可是当你昂起你所谓的高贵的头颅时，忘了掩盖自己浅薄的心貌。人在高处是很容易忘本的，当你拥有的权力越多的时候，你越要懂得谦卑。”
市长说完别有深意地看了自己的妻子一眼，只见妻子面红耳赤地低下了头。市长拉着张明顺老人的手说：“今天原本就是想以我生日为名，请大家前来捐款的。现在，我觉得不如换个说法：‘首先请为我们的冷漠付费，因为在我们所居住的这个城市，居然还有那么多上不起学的孩子和孤独无依的老人；其次请为我们以貌取人的无知浅薄自罚；最后，让我们伸出爱的双手，为全市的孤寡老人和辍学在家的孩子献出一片爱心……”
在一片如雷的掌声中，由市长带头，现场的来宾一个个走上前将钱慎重的放进了一个捐款箱……
与人交往时，我们难免会注重“第一印象”，而一个人的外貌是给我们留下印象最深的。所以我们常常会犯“以貌取人”的错误。但是，我们不能根据一个人的面貌对一个人进行定性。以貌取人不能全面获得他人的信息，常常会导致高估了他人的能力或贬低了他人的水平，尤其在宴会上，既然你有求于人或者有其他与宴目的，你不知道什么人能给予你切实的帮助，所以一定要将个人的爱憎放在口袋里，才能给自己多一些成事的机会。