时空流转，阳关历史上英雄人物的感人事迹、丝绸之路的繁华已经远去。但是，时光不会淘尽一切，反而给阳关沉淀下一些东西，阳关附近的风俗民情无疑就是这种沉淀的精华。
阳关附近的民俗风情有很多，俗有“四大节、八小节、二十四个末节”的说法。在这些节日里，都有固定而特别的节日饮食。“宁穷一年，不穷一节”的说法，足以说明节日饮食的重要。这些风俗，历史悠久，已经成为阳关文化的另一种形式，被阳关人民继承了下来，具有丰富的文化内涵。
（一）大年三十儿装仓面
在阳关附近，腊月三十儿的晚饭在这里又叫后晌饭，它是这一年中的最后一顿饭。在吃后晌饭时，阳关附近的大部分人家，都要擀长面，炝臊子，吃“碱面”。
进餐的时间还有规定，即必须在“请神”，即祭祖先之后才能开始。此时，全家长幼同桌围坐，老人们边吃饭，边对儿孙们讲说这一年家里发生的重大事件，如婚丧嫁娶、酬神祭祀、经济收入、来年生活安排等。
关于这顿饭的吃法，也有规定。按照老人的要求，这顿饭所有家庭成员都要吃饱到最大限度，吃得越多越好。其用意就是人们辛苦劳作了一年，最后一顿饭一定要吃好，把“仓”（肚子）装得满满当当、实实在在，图个身强体健。因此，这顿面又被称为“装仓面”。
装仓之所以要做臊子长面，也是有讲究的。其用意为求个长命百岁、诸事如意，并有期盼来年五谷丰登、六畜兴旺之意。
晚饭之后，等天黑祭祀结束，全家人还要吃年夜饭，这也是“装仓”的继续。
（二）正月初一包饺子
在阳关附近，按当地民间习俗，从正月初一至正月十五，无论穷富人家，除了正常准备的油饼子等食品招待来客外，正月初一早上，家家户户都要吃饺子。这与我国北方人过年吃饺子的习俗一脉相承。
饺子的质量视家庭条件而论，一般用猪、羊肉拌萝卜或洋芋做馅。饺子一般要求除夕晚上包好，初一破晓吃。
破晓吃饺子有“招财进宝”之意。据阳关民间传说，人间的“招财童子”和天上的“进宝郎君”原是一对孪生兄弟，他们共享人间香火，同为众生造福，很受百姓拥戴。后来，“进宝郎君”被天庭擢用，分别时两人立下盟约，大年岁首“招财童子”以燃火为号（后来演变为放烟花爆竹），“进宝郎君”就将天宫宝物偷送人间。
后来，人们为了“得宝致富”，便以饺子为象征，从古到今在阳关地区沿袭传承。
（三）正月初七拉魂面
正月初七，阳关附近的人称之为“人七日”。在这天，阳关的人家一律要吃臊子面，又叫“拉魂面”。
关于吃拉魂面的习俗，这里还有一个传说。相传正月初七这一天，人的魂魄最容易脱离人体，吃了拉魂面，就可以用长面把人的灵魂和肉体牢牢地捆绑在一起。因此，吃拉魂面意味着人们追求健康、平安的美好愿望。
（四）正月十五蒸老鼠
在我国广大地区，正月十五是元宵节，并以吃元宵寓意团团圆圆。但在阳关附近，有条件的人家正月十五吃元宵，更多的人家都在蒸“面老鼠”。
所谓面老鼠，是指用发面做皮，将上好的炒面或春节期间吃剩下的馍馍渣用清油、糖等佐料，搅拌在一起做馅，捏成老鼠形状上笼蒸制的一种食物。因面老鼠的馅是用清油搅拌的，所以有人也称它为“油老鼠”。
这个习俗还有一个讲究，那就是在蒸“面老鼠”时，一定不能给老鼠做眼睛。人们希望老鼠个个瞎眼，以后不再糟蹋粮食。
（五）正月二十摊煎饼
在阳关附近，煎饼是正月二十必做的食品，这一天家家户户都摊煎饼。
煎饼是采用精白面粉调成糊状，将适量面糊舀入平底锅摊匀，烙成一张张形似圆月、薄如绢帛的半透明薄饼。然后，将炒好的豆芽、韭菜、肉丝、蛋丝放在煎饼上面，卷成筒状。
人们摊出的煎饼主要是献供敬神，以示补天补地。敬完神后，人们才开始自己享受这些煎饼。这里的煎饼味道很好，鲜嫩可口、味美无比。
（六）二月初二吃猪头肉
农历二月初二是我国人民的一个重要节日，也称为“春龙节”。
这天各地的习俗不太一样，在阳关，二月二各家都要吃猪头肉。宋代苏轼所著的《仇池笔记》中曾记录了这样一个故事，宋初安国军节度王中令平定巴蜀之后，甚感饥饿，于是闯入一乡村小庙，却遇上了一个喝得醉醺醺的和尚。
王中令看到出家人居然敢食酒肉，大怒，欲斩之，哪知和尚全无惧色。王中令很奇怪，转而向和尚讨食。不多时，和尚献上了一盘“蒸猪头”，并为此赋诗写道：
嘴长毛短浅含膘，久向山中食药苗。
蒸时已将蕉叶裹，熟时兼用杏浆浇。
红鲜雅称金盘汀，熟软真堪玉箸挑。
若无毛根来比并，毡根自合吃藤条。
王中令吃着蒸猪头，听着风趣别致的“猪头诗”，甚是高兴，于是封那和尚为“紫衣法师”。
看来，猪头不仅是一道佳肴，而且也是转危为安、平步青云的吉祥标志。后来，阳关人民二月二吃猪头肉的习俗就形成了。
（七）惊蛰吃炒面
根据农历二十四节气，到了惊蛰气候开始转暖，冰消雪化，大地复苏，入土蛰居之草虫惊醒，一年从此开始。
这一天，阳关附近的人家都用油炸鸡蛋，拌入炒熟的干面，加上红糖，冲入滚烫的开水，搅拌均匀食用，芳香开胃。
这一天，阳关附近的农民还要用清油或大油熬萝卜汤，强制给牛、马、驼、羊从嘴灌入，俗称“啖牲口”，用以清胃火。
（八）四月初八浴佛节
在阳关附近，农历四月初八是浴佛节，人们在这一天要做米糕和油饼子。
在历史上，这里的人们对浴佛节的重视程度远胜于端午节和中秋节。这一天，人们也像端午节一样做粽糕，炸油饼。
然而，和端午节不同的是，浴佛节这天人们将粽糕和油饼作为外带食品，去阳关附近的莫高窟、雷音寺等佛教寺庙赶庙会，祈祷还愿，浴佛布施。
相传佛教的开创者释迦牟尼，就是在这一天出生的，因此各寺庙都要举行“浴佛法会”，在大殿正中用水盆供奉佛诞生像，全寺僧众都要以香汤沐浴佛诞生像，以此纪念佛的生日。
（九）五月端午做粽糕
在我国，农历五月初五是传统的端午节。这一天，吃粽子是千百年来中华民族的传统风俗，而在阳关附近，人民则以吃米糕为主。
端午一到，无论穷富人家都要购买糯米、红枣做米糕，也叫粽糕。粽糕的做法是分别把糯米和红枣煮熟，然后将熟米糕和红枣分层交替压在盆中，俗话称“压粽糕”。食用时再加一些糖或红糖水，甜香无比。
（十）八月十五烙锅盔
农历八月十五是我国人的传统节日中秋节。这一天，拜月亮、吃月饼是我国传统的风俗习惯，但阳关附近的民间，又有用锅盔献月亮，馈赠亲友的习俗。
在这里，中秋将要临近时，妇女们便整天地忙着烧锅盔。标准的锅盔一般直径都在三十厘米左右，厚度在三厘米以上，上面还画上月亮、松树、孙猴子等图形。
据说，吃锅盔是元朝末年由汉人反对元朝统治者兴起来的。那时候，汉族人把蒙古族人叫“鞑子”。当时，蒙古族人为了防止汉人造反，管得特别严格，十户人家派一个蒙古族头目来监督，不准汉人私藏刀刃，十家合用一把菜刀。
元朝末年，汉族人要想联合起来反抗就得互相串通，但由于蒙古族头目监视得紧，无法通风报信，刘伯温就想出一个办法，他放风说今年秋后有瘟疫，家家只有烧锅盔吃，才能免除灾难。
于是，人们就在锅盔上写上字，或者在锅盔里卷上纸团，约定在八月十五的晚上以放火为号，一齐动手杀“鞑子”。从此，阳关附近就有了中秋节做锅盔的风俗。
在中秋节，阳关人还有较为特别的习俗，那就是献月亮。中秋节这天晚上等月亮升起以后，各家都要在庭院正中摆好桌凳。接着，再把西瓜切成两半呈锯齿形，与锅盔、月饼一起有序地献在供桌上，然后燃香三柱，向月亮叩个头，便开始了赏月活动。
此时，全家围坐一起，长者讲述有关月亮的故事，香燃完以后分食供品。后来，人们虽然不再上香叩头，但敬献锅盔、月饼、西瓜、水果仍是中秋节必不可少的活动。
（十一）冬至搓杏壳篓
在阳关，冬至也有固定食俗，即吃“杏壳篓”。杏壳篓就是通常说的“杏皮面”。阳关民间在冬至节这天必须食荤，无论大家小户都要割点肉做成以杏皮子为主，配以洋芋片、萝卜丁、干菜等混合而成的汤面，这就是“冬至饭”。
冬至饭必须在早上吃，意思是过了冬至，白天就一天天地长了起来。因为阳关民间有“过一冬至，长一中指”的顺口溜，也就是说人们睡觉的时间短了，白天劳做的时间长了。
同时，把冬至饭做得美味丰盛些，让家里人吃了多干些农活，争取来年五谷丰登、六畜兴旺，也是吃东至饭的一个用意。因此，也就有了“吃了冬至饭，干活多流汗”的谚语。
（十二）腊八煮腊八粥
在阳关民间，每年腊月初八，家家都要煮腊八粥。腊八粥的原料有大米、小米、红豆、核桃仁、红枣、红糖、花生仁、桂花等，相当于现在的“八宝粥”。
相传，明太祖朱元璋小的时候家境贫寒，他给地主放牛，常常吃不饱肚子，整日饥肠辘辘。一次，朱元璋在屋内发现了一个老鼠洞，他眼睛一亮，心想：抓个老鼠充饥吧！
于是，朱元璋伸手向洞里摸去，却是个老鼠的粮仓，掏出来的有大米、豆子、红枣、粟米等，五谷杂粮样样都有。朱元璋把这些粮食洗净，煮了一锅粥，喝起来香甜可口，成为一顿美餐。
后来，朱元璋得了天下，当了皇帝，整天山珍海味，觉得平淡乏味想换换口味。一天，他忽然想起从老鼠洞掏粮煮粥的事来，就传令御厨以各色五谷杂粮煮粥进膳，这一天正是农历腊月初八，朱元璋吃后大悦，即为此粥赐名“腊八粥”。
（十三）腊月二十三祭灶
农历腊月二十三是“祭灶神”的日子。到了这天，阳关附近的家家户户都要向灶王爷敬献供品，虔诚祷告，祈求来年家事吉利、人丁康泰。
据说，灶神是玉皇大帝派到人间稽查善恶的神仙，腊月二十三他上到天宫向玉帝汇报人们善恶，腊月三十儿回到人间。
为了让灶王爷在玉帝面前多说些自己家里的好话，消灾免难，因此，这一天，阳关附近的妇女们，便忙着给灶王爷准备上路的食品，即烙“灶干粮”。
灶干粮是在兑好的发面里，卷上清油、香豆子或其它佐料，烙成像小点心块那样的圆饼。
到了晚上，家庭主妇洗手、净口后，献供品于灶君神像前，口中不住地念叨：“灶君爷，吃干粮，吃饱喝足上天堂；灶君爷，上天言好事，回宫降吉祥。”
祭祀完毕后，妇女将灶干粮分给众人食用。
“祭灶”是过年的前奏，农村有一句俗语叫“一到腊月二十三，过年还有整七天。”因此，民间又把腊月二十三叫“小年”。过了这一天，阳关的人民就开始准备新年了。
（十四）春节习俗
和其它地方一样，春节是也是阳关一带人民的古老节日，更是全年最重要的节日，俗称过年。在这里，在千百年的历史发展中，过年形成了一些较为固定的风俗习惯和鲜明的地方特色。每逢过年，阳关一带人民常常要在长辈的引领下，按照固定的风俗规矩有序地进行一些活动。
1.扫尘 举行过祭灶后，阳关一带人民便正式开始做迎接过年的准备。从农历腊月二十三起至大年三十，民间在这段时间有一个重要的乡俗和讲究是“扫房”。
扫房就是年终大扫除，家家户户都要从里到外打扫卫生，拆洗被褥，把自家室内外打扫得干干净净，用意是要把一切“穷运”“晦气”统统扫地出门。
扫除结束后，就开始张罗置办各种年货。农村开始杀猪宰羊或买鸡、鱼、肉以及各种蔬菜，并选买水果、花糖、瓜子等接待亲友和自食。还要添置新衣服，尤其是小孩子都要穿新衣服过年才高兴。
大年三十以前，男必理发，女必“挽面”，即剪发美容。同时，除夕前家家户户都要制作能吃到正月十五以后的糖酥饼、馒头、花卷，油饼等，以备过年之用。
2.团聚 在阳关一带，农历年的最末一天称“岁除”，也称“除夕”，俗称“大年三十”。这是整个过年的开始，出门在外的家人都尽可能赶回家团聚。
三十的下午，孩子们在玩耍嬉戏的时候，正是大人们忙碌的时候。和其它地方有所不同，阳关一带的春联是下午贴的，三十下午，男人们在家里的每个门上贴春联、门神，牛圈里贴上“槽头兴旺”，大门前的树木、柴垛上都要张贴“出门见喜”“生财有望”的大红条幅。
此时，阳关一带的主妇们则忙着准备做一年之中最丰盛、最富意义的团年饭。
团年饭一般都在太阳落山时准备好，在天色刚刚放暗时，首先要“请神”，也就是祭祖宗。此时，全家人带上纸钱、烟酒、茶和各种菜肴、吃食等到家门外干净的空地上烧纸、叩头，恭请祖宗回家过年。
纸烧完回家以后，人们在祖宗的牌位前放上供品，然后焚香跪拜。请祖宗用餐，尔后，全家人才正式用餐。这充分表现出敦煌人百善孝为先的传统美德。
3.年夜饭 敬奉过祖先后，才能吃年夜饭。吃年夜饭是春节家家户户最热闹、愉快的时候。
“请神”之后，全家人共吃团圆饭。这顿饭可以说是这个家庭一年间最丰盛的一桌饭，除了备有各种肉、菜、酒类之外，还必需要有“碱面”，也就是“臊子面”。
当晚，农家厨柜都要填放一点年馒头，灯火不能熄灭，以象征“岁岁有余”“年年不断炊”的好兆头。
当午夜交正子后，也就是后来人们常说的零点，新年的钟声敲响的时刻，大人和孩子们纷纷走出家门燃放鞭炮，把除夕的热闹气氛推向高潮。
待鞭炮燃放之后，全家人还要准备一些丰盛的晚餐，所有人都要吃饱喝足，这叫“装仓”，寓意来年有个好收成，人人不饿肚子。
这时，装仓和守岁就同步进行了。人们终夜不眠，以待天明，称守岁。在过去，全家人团聚在一起，点起蜡烛或油灯，围坐在火炉旁话家常；现在，人们要么喝酒，要么相聚打牌娱乐，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫驱走，期待着新的一年吉祥如意。
4.拜年 和其它地区一样，拜年也是阳关一带人民在春节里的一项重要活动。此时，人们走村串户，要到长辈、亲戚、朋友家里祝贺新春，统称“拜年”。
阳关一带的拜年的习俗行之已久，有拜年和贺年之分。拜年是向长辈叩岁，贺年是平辈相互道贺。新中国成立后，有些机关团体、企业学校，大家聚在一起相互祝贺，称之为“团拜”。
拜年一般从家里开始。初一早晨，晚辈起床后要先向长辈拜年；长辈受拜以后，要给晚辈“压岁钱”。
初二，出嫁的姑娘带着丈夫、儿女回娘家拜年。初三，到舅舅家拜年。从初四至正月十五，是到亲朋好友家贺年的时间。人们外出相遇熟人时都要相互恭贺新年，互道“恭喜发财”“新年快乐”“身体健康”等吉祥的话语。拜年的礼物带多带少都没有关系，但每样礼品一般都是双数。
5.春节禁忌 因为正月是一年之始，阳关一带人民往往将它看作是新的一年运程好坏的兆示期，因此禁忌特别多。
在言语方面，凡是破、坏、没、死、光、鬼、杀、病、痛、输、穷等不吉利的字眼，都禁忌说出口来。
也忌婴儿啼哭，因为啼哭是“没头彩”，兆示疾病、凶祸，故这一天即使小孩惹了祸，也不能打或呵斥，以免孩子啼哭不休。
在行为方面，端杯、盘、碗、碟要格外小心，不能打坏。不慎打坏时，要及时说一声吉利话来弥补，如东西打碎了，要立即说上一句“岁岁平安”或“旧的不去新的不来”加以化解。
禁扫地也是当地的一个重要禁忌，因为这被认为会把一年的财气扫走，很不吉利。但是这一习俗后来慢慢被淘汰，因为春节期间燃放鞭炮、人来客往，地上纸屑、垃圾特别多，不打扫一下的确有碍大雅。从讲究卫生出发，不少年轻人也就对这些禁忌习俗不怎么讲究了。
（十五）六月六晒腰腿
和其它节日主要有美食不同，农历六月六，阳关附近居民还有一种敦煌民间的习俗，即晒腰腿。
阳关附近的鸣沙山，沙粒纯正，不含一点尘土，热沙浴具有治疗风湿性关节炎的奇效，传说阴历六月六这天最为灵验。所以，阳关附近有六月六上鸣沙山晒腰腿的习俗。
到了每年六月六，凡有腰腿病的患者，都熬好乌鸡汤，备上老黄酒，正午以后，来到鸣沙山下的沙梁上，喝汤、饮酒。然后，他们用热沙埋住腰腿部，头上打伞遮凉，让身体在烈日下暴晒三个小时左右。
据说，连续晒七天，腰腿病便可消除。
（十六）阳关的婚嫁习俗
我国自古就是一个礼仪之邦，这种对礼的要求常常会贯穿到生活的方方面，婚嫁习俗也反映了我国的礼仪。婚姻自古是“合二姓之好”的喜事，备受古代人重视。
千百年来，在阳关一带，质朴的阳关一带人更把婚嫁看作是神圣的事，并逐渐形成了一套完整的婚嫁程序。
1.说媒的习俗 在封建社会，男女要讲究“授受不亲”，强调“天上无云不下雨，地上无媒不成亲”。因此，当时的男女双方遵照传统习俗，一般都要经人从中说合，才能结合到一起。这种说合，就叫说媒。
新中国成立之后，在阳关一带，说媒曾改称为介绍，做这种说合工作的人，被人们雅称为月老，俗称为媒人。
说媒是一种技巧，媒人不仅要熟悉男女双方及其家庭的基本情况，力求门当户对地提亲，而且必须做到既准确地向男女双方及其父母反映对方的情况，又要尽可能隐恶扬善，使双方充分认识对方的长处，从而乐于达成嫁娶的意向。
除要技巧外，做媒人还要勤于跑腿，从开始为男女双方牵线搭桥之日起，要经常往来于男女两家之间，交流情况，传达彼此的愿望和要求，防止发生变故。
媒人的辛苦自然会得到回报，在阳关一带，按照习惯男女两家都有义务招待媒人，有句俗话叫“媒婆婆，嘴吃成个油饽饽”。
在阳关一带的婚嫁习俗中，媒人是一个重要角色，在男女两家对婚事达成基本一致的意见之后，就要引导男方去相亲，代双方送换庚帖，过礼订婚，选择成亲吉日，引导男方接亲，协办拜堂成亲事宜，一直到新人进了房。
2.上门的习俗 上门又雅称为相亲，即在男女双方经媒人说合后，若女方经过打听认为男方情况尚可，便答应男方上门。上门的时候，一般是由媒人带领男方到女方家进行初次走访，目的是为了让女方及女方父母和长者审核未来女婿。
在阳关一带，上门是婚姻能否成功的一个关键环节，特别是男方，尤其要慎重对待。礼物并不在乎数量多、价值高，但切忌触犯对方父母的禁忌，衣着打扮要大方入时，言行举止要谦虚有礼。
因为古代讲究授受不亲，所以男子想看一下女方也并不容易。一般情况下，男子只能由媒人创造机会偷偷看姑娘一眼。
在阳关一带，人们的表达方式是比较含蓄的，这就形成了一些独特的表达方式。在相亲时，相亲的结果往往并不直接表白出来，而用各种暗示来表现。一般都是在男方进门之后，女方父母先给小伙子倒上一杯热茶，小伙子看了姑娘觉得中意，就把这杯茶一口饮干。
男方同意后，开始看女方的意见了。此时，姑娘的父母开始同姑娘一起商量是否同意，如有意结亲，就留男方和媒人吃饭；不同意就任由男方告辞回家，甚至还要托媒人将男方带来的见面礼退还。
3.看家道的习俗 所谓看家道，就是看男方家的生活境况，要看前院的房屋、后院的牲畜，甚至还要看粮仓的储备等。
在男方上门之后，由媒人探问女方家意见，若女方家同意，由男方家提出邀请，请女方及家人到男方家做客，即看家道。在看家道时，一般是女方及其父母、叔叔、舅舅等人在媒人的引领下，回访男方家。
在很早以前，看家道时还有一个约定俗成的做法，就是男方父母先奉上香茶一盏，然后和女方父母交谈。女方父母通过察看男方的家境，对男方财产、生活、家居环境等情况进行了解。了解过后，如果对婚事认可，就将香茶喝尽，男方父母立即以亲家相称，并盛情款待客人。如果不认可这门婚事，女方父母起身告辞，男方也不勉强留客。
4.订婚的习俗 在上门、看家道之后，由媒人询问男女双方家的意见，如果男女双方都满意，并认为时机成熟，就要履行订婚手续。
订婚日期由双方确定后，媒人带女方及其父母等直系亲属到男方家去订婚，此时男方家则邀请亲属长辈在家恭迎认亲。
在阳关一带，订婚是大事，男方要向女方送一笔重礼，包括给女方父母的衣料，给姑娘的衣物、首饰、彩礼等等。关于礼物的数量与规格，一般都是事先由媒人同双方分别协商好的。如果男方因吝惜，不舍得按要求准备礼物，就会造成造成女方不满，甚至订婚取消。除了准备礼物外，男方还要准备酒席，款待女方家人。
在阳关一带，关于订婚时的程序还有一些讲究。待女方家宾客齐至时，第一顿饭吃菜和馍。然后认亲戚，重点是女方认男方家亲戚，逐个敬酒称呼，长辈要给女方端礼钱，婆婆给未来的儿媳妇佩戴耳环、项链、戒指等，女方给男方赠送一套衣服。
认亲的程序结束后，男方家开始正式摆酒席，做臊子面。此时，新亲戚上桌喝酒交流，增进情感。
5.结婚的习俗 婚期确定后，男女双方就开始着手做结婚准备工作。
婚礼前一天下午，男女两家都要待东，即招待东家和所有帮忙的亲戚朋友。傍晚时，男方家要选个干净的空地给祖宗烧纸，向祖先告知后人婚事。
同时，在男方这面，他们还要请亲戚、同事、朋友开始布置、收拾新房，主要是张贴喜字，裁剪张贴鸳鸯、拉花、窗花等饰物，营造喜庆气氛。
到了晚上，女方的姑嫂以及朋友还要到男方家看新房布置情况。男方则和媒人、伴郎一道到女方家送大红“肉方”。
新房布置完成后，不铺床，晚上由新郎与一个亲属的未婚男孩一起在新床上就寝，俗称压床。压床的人有条件限制，不是任何人随便就能压的，一般由新郎的亲弟弟，或朋友或同学，但必须是岁数小于新郎的未婚青年。另外，有的家庭还讲究请四五岁的男孩儿压床，这是从延续子孙的角度来考虑的。
次日，便要举行结婚仪式。在阳关一带，结婚一般还要分乔亲、典礼、认亲、闹洞房几个环节。
结婚的第一个环节是乔亲，就是新郎亲自到女方家迎娶新娘。婚礼当天，新娘一大早首要的是化妆和打扮，然后穿上漂亮的结婚服装在娘家等候。
此时，新郎则与伴郎、伴娘及娶亲人员，在媒人的引领下，从男方家出发前往女方家娶亲。临行前，男方还要准备好双份礼品，包括红酒、挂面、猪肉方、红糖、点心及红包等，还要拿一红木匣子，内装香、艾、挂面、酵面、棉花、红枣、桂圆、莲子、碗、筷、化妆品、钱等物，均是双份。
乔亲的队伍来到女方家门口时，放鞭炮告知。女方家则事先准备好难题，或提问题、或让乔亲人员喝酒等，待嬉闹后才开门。
进门后，女方家准备荷包蛋等招待新郎，准备简单饭菜招待娶亲人员后，新娘拜别父母，给父母敬茶敬酒。
在阳关一带，还有一件有趣的事就是，迎亲人员还要从女方家象征性地“偷”点东西。所“偷”东西中必须有木材类的，意为偷财。
女方将男方带来的红白糖、肉方、挂面等留下一份，让男方带回一份，对红木匣子中带来的离娘钱及馍馍留在娘家，再由娘家对等换过，其它物品原封不动随新娘带回。
时辰一到，新郎或抱或背新娘从娘家出来，送上乔亲新车，与娘家送亲人员同行。乔亲人群中途不能随意停留，不能走回头路，也不能走重复路线。
有时碰到吉日，结婚的人多。乔亲人群在路上与别家乔亲人群相遇，要互换手帕以图吉利。乔亲队伍到新郎家门口，放鞭炮、撒花，或喷彩带。
下花轿时，新娘脚不沾地，新郎将新娘抱人新房，换礼服，准备典礼。在新娘进门时，公婆、新郎的兄长都要回避不能照面。
新娘到家后，待宾客到齐坐定，吉时一到就开始进行典礼仪式。由司仪宣布婚礼开始，放鞭炮，新郎、新娘携手缓缓步入典礼厅堂。
结婚典礼仪式开始后，新郎、新娘携手站在典礼台上，由主婚人、证婚人讲话并宣读结婚证书，然后新人互赠礼物，互戴红花，以示相敬相爱并进行拜礼。
拜礼讲究一拜天地，二拜高堂，三是夫妻对拜，然后，新人要向亲戚朋友鞠躬答谢，新郎、新娘互相鞠躬致礼。
在阳关一带，为了喜庆，公婆的好朋友要给公婆抹花脸，还要给婆婆的耳朵上挂红辣椒，其意就是让公婆在媳妇面前出丑，以此来缩短媳妇与公婆之间的距离。
在典礼结束之后，司仪宣布新郎、新娘携手入洞房时，由亲朋好友将事先准备好的纸花、五谷杂粮、白砂糖等混合物打向新郎、新娘的头上，称为打煞，意为驱灾避邪。
典礼之后，阳关一带还有认亲的习俗，即在婚宴开始，由司仪带着一对新人认长辈、认亲戚，新人叫着长辈亲属的称谓并鞠躬行礼。而长辈则要事先准备礼金红包，当面分别给新郎、新娘，以示祝贺称为拜礼，一般要多次鞠躬行拜礼，尤其父母则要多次给红包。
婚礼的当天晚上，新郎和新娘不吃婆家饭，而是吃娘家派人送来的素食宽心面。所谓宽心面，就是很宽的拉条面，其意是让新人在成婚后放心过日子，不要怕事。
婚礼的当天晚上，还有一个习俗，那就是闹洞房，也称耍床。在过去，由于很多新人婚前都不太熟悉甚至不相识，新婚之夜要他们生活在同一空间，心理上可能会感到不自在，闹洞房无疑可以通过公众游戏让新人消除隔阂，捅破羞怯的“窗户纸”。
闹洞房时，年轻人要准备各种雅俗共赏的节目，让新人表演，逗乐、起哄，增加喜庆气氛。如表演取筷子，将一双筷子置于酒瓶中，只露出很短一截，让新郎、新娘全力用嘴唇把筷子取出，实际就是让两人有意亲吻。
另外，过去闹洞房时还要耍闹小叔子，让小叔子给嫂子扫地，扫地要从门口往里扫，扫的东西要堆在屋角，意思不能把财扫出门。这些扫来的“财富”，第三天回门回来后，再由新娘清扫出门。
在阳关一带，闹洞房结束后，结婚还没有结束。此时，新郎、新娘人睡前还必须完成一个很重要的程序，就是让人给新人铺床。
铺床十分讲究，要请父母健在、儿女双全的女性给新婚夫妇铺床，把两床被子的四角夹人核桃、花生、莲子、红枣等物，一边铺床一边口中还要念念有词：“反铺席子正铺毡，生下的娃娃坐高官；双双核桃双双枣，儿子多来女子少……”而后，新婚夫妻才能同床共寝。
第二天清晨，新婚夫妇不能随便出门，也不能睡懒觉，更不能随意开门。必须等候小叔子或侄子叫门时，才可开门。
叫门时，一般要喊：“哥哥、嫂子（或叔叔、婶婶）开门来，金银财宝滚进来。”这时才能打开新房门，并由叫门的孩童递进来两个熟鸡蛋、两个小馒头、两杯糖水，寓意财源流进，甜甜蜜蜜。此时，新郎、新娘要给叫门送餐的孩童红包。
新婚夫妇在新房内吃完后，再出门拜见公婆。到此，一套隆重的结婚仪式才算结束。
6.回门的习俗 在阳关一带，按照约定俗成习惯，结婚第三天，新娘便要偕同新郎一起回娘家，也称回门。这是一种必不可少的礼节。新娘家非常重视婚后第三天的回门，因此新郎事先无论是从思想上还是在礼品上都要有所准备，争取给岳父、岳母留下愉快的好印象。
回门一般在上午进行。回到娘家，新郎、新娘首先要问候老人。这时，新郎要改口或跟新娘一样称岳父母为爸爸、妈妈，或称姨父、姨娘，要叫得自然、亲切。对待亲友和邻居也应表现出亲切热情、彬彬有礼，见人先打招呼，以礼相待。回门吃饭不做菜，只有饺子，馅儿内包有酸甜苦辣等各种味道，寓意今后漫长人生道路上的坎坎坷坷。
吃完饭后，新娘要按婆婆的叮嘱不能久留，放下筷子就回家。意思是说，新媳妇回门在娘家待得时间长了，婚后就不大顾家了，所以不能久留。回门是在阳关一带婚嫁习俗的最后一个环节，回门之后，婚嫁活动才算正式结束。
时代的发展，在阳关一带的这套婚嫁习俗，自然也发生了一些变化，但大钟程序还是有的。在阳关一带的这种婚嫁习俗，也许显得太为繁琐，但是毫无疑问，经过六道环节考验下的婚姻，应该会比其它地方草草了事的婚姻，更稳定、更能长远。
（十七）亲属间的称呼
过去，因没有实行计划生育，地处我国西部的阳关一带，一般夫妻都要生育五六个子女，甚至更多。这种多子多孙的现象就造成了，亲属之间就出现了繁杂的辈份关系。和其它地方一样，阳关一带互相之间的称呼也有较为严格的界定，这些规定有的和其它地区相同，有的则是为本地所特有。
1.对父辈男性的称呼 上世纪60年代前，在阳关一带，儿女一般都称父亲为爹、爹爹，也有人家叫大或大大的。
20世纪60年代以后，在阳关一带，部分城市人对父亲的称谓开始由爹改为爸爸，后来城乡基本都管父亲叫爸爸。对父亲的兄长的称呼在阳关一带有一定的独特性，依序称大佬、二佬等，相对应的夫人称为大妈、二妈等。
对父亲的弟弟一般称大爸、二爸、尕爸，相应的夫人则称婶婶。后来，随着外地风俗的进入，阳关一带人们对父辈的兄或弟基本都称叔叔，或大叔、二叔、尕叔等，对其夫人称婶婶。
2.对父辈女性的称呼 和其它地区相似，阳关一带子女对父亲的姐妹一般称姑姑，或称大姑或姑妈。
有一定特点的是，在阳关一带的农村，有人把姑妈干脆称叫姑娘或娘娘，当然这与其它地方把女儿叫姑娘是两个概念。不论对姑姑如何称呼，对其丈夫均称姑父，但个别也有称姑爹的。
3.对母辈兄弟的称呼 在阳关一带，虽然子女对父亲的称呼有多种，如大、爹还有爸，但对其母亲却是统一的，即都叫妈、妈妈。
对母亲的兄或弟称舅舅，只是按年龄大小依次称为大舅、二舅、三舅……对舅舅的夫人，按舅舅的排序依次叫大舅母、二舅母、三舅母……
4.对母辈姐妹的称呼 在阳关一带，对母亲的姐姐，称其为姨妈，对姨妈的丈夫称为姨爹。母亲如果还有若干姐姐，按年龄顺序称大姨妈、二姨妈……相应的就有大姨爹、二姨爹……
对母亲的妹妹称姨娘，对其丈夫称姨父。有若干的话，按序称大姨娘、二姨娘或按姨父的姓氏称×家姨娘、×家姨父。
5.对祖辈的称呼 在阳关一带，子女对父亲的父母均称爷爷、奶奶，这在全国都是一样的，唯对其母亲的父母称呼就不一致了。
在阳关一带，对其母亲的父母称呼社会上较为统一的称呼是姥爷、姥姥，外爷、外奶。但随着地域的变化就有所不同。有的地方称外公、外婆，阳关一带较为统一的称呼是叫尉爷、尉奶，标准的叫法应该是外爷、外奶，可能由于方言发音变化演变成了尉爷、尉奶，进入21世纪后，阳关一带的大部分人仍是这种叫法。
6.对岳父母称呼 在其它地方，对岳父母，旧时多称泰山、老泰山、岳丈、岳父、岳母。
但在阳关一带，女婿对岳父母则称姨夫、姨娘，后来，则有所变化，均称爸、妈。一般在对别人提起岳父母时多称老丈人、丈母娘，或称孩子他（她）外爷、外奶。
7.对妻子称谓 在阳关一带，旧时多称贱内、内人、家里的、屋里的、婆姨、婆娘，或称孩子他（她）妈或老婆子。后来和其它地方一样，阳关一带的人也称妻子为老婆，非正式场合或称呢称，或直呼其名，正式场合称妻子、爱人。
8.对丈夫的称谓 在阳关一带，旧时多称男人、老汉、老头子，或孩子他（她）爹、爸，有的地方还丈夫叫掌柜的。后来和其它地方一样，阳关一带的人也叫丈夫为老公、家长或称呢称、或直呼其名。
9.对晚辈的称呼 在阳关一带，父母称男孩为娃子、儿子，称女孩为女子、丫头、女儿。爷爷、奶奶将孙子辈的子女称为孙娃子、孙子、孙女、孙丫头。
父亲对同辈兄弟的儿子称侄子、内侄，对其女儿称侄女，对其姐妹的子女称为外甥或外甥女。母亲对其兄弟姐妹的子女统称为侄子、侄儿或侄女。
除了这些习俗，阳关还有春节社火、祭祀习俗等。
丰富的民俗风情，构成了阳关一种独特的文化。它们的存在，使阳关更加魅力无穷。