TIPS：健康人，每日6克盐
人不能不吃盐，因为盐是生命之源，是人体维持生命不可缺少的必备品。研究发现，人体每日需盐量约6克，才可维护健康。缺乏钠会造成体内电解质不平衡，但对于生活条件优越，饮食讲究精致的现代人而言，缺乏钠的可能性很小。现代人过度重视食物色香味与口感，往往会使盐摄取量高过每日的需求量。
高盐饮食是现代人必须关注的问题，它往往是导致高血压、心脏病，甚至是引起中风的危险因子。而且高盐食物会增加胃癌的发生率、肾脏负担，促使骨钙质流失，增加骨质疏松症的发生率。
6.肾病患者该不该补充蛋白质
有的肾病患者认为，肾病存在着低蛋白血症、大量蛋白尿以及高度水肿等临床症状，大量的蛋白会从尿中漏掉了，所以就应该多补一点，于是，他们就进食大量的蛋白质来补充身体内损失的蛋白质，结果反而使病情加重。
也有些患者从医生那里得知，肾病患者进食大量蛋白质会加重肾脏负担，不利于疾病治疗，所以干脆把蛋白质拒之门外，每餐只吃些蔬菜，以为这样可以减少尿蛋白的漏出量，结果导致蛋白质严重摄入不足，出现了营养不良，使病情加重。
其实，这两种观点都是片面的。过多摄入蛋白质会加重肾脏负担，而蛋白质摄入不足也不能维持正常的生理需要。那么，怎样才能合理掌握补充蛋白质的量又不致于损伤肾脏呢？
肾病患者补充蛋白质，也要因人而异，不可千篇一律。通常情况下，急性肾炎及慢性肾功能衰竭的尿毒症期的患者，应严格限制蛋白质的摄入。因为过多的蛋白质会引起氮的潴留，增加肾脏的负担，不仅会影响肾脏功能的恢复，甚至还会导致病情的加重。
但是为保证机体代谢的需要，特别是慢性肾功能衰竭患者，既要保证一定的营养与热能，又不能使肾脏负担过重，要进食一定量的必需氨基酸，减少非必需氨基酸的摄入，从而降低氮质代谢产物的生成。鸡蛋、牛奶、鱼类中必需的氨基酸含量较高，非常适合慢性肾功能衰竭患者食用。主食应适当减少大米的摄入，而辅以粉丝、红薯、藕粉等含蛋白质少而热能高的食物。
对于那些慢性肾炎或肾病综合征无合并肾功能衰竭、尿毒症的患者来说，应该注意供给优质的蛋白质。因为高蛋白饮食既可以纠正低蛋白血症，又有利于消退水肿。对于这些患者，在摄取蛋白质的时候，应该把握这样一个原则：蛋白质总量按每日每千克体重1～2克，再加上由尿中丧失的蛋白量供应。可选用富含优质蛋白质的食物，如海鱼、海参、乳类等。
综上所述，不是每个肾病患者都适合补充蛋白质，也不是补得越多越好，而是应在限量下越精越好。
TIPS：肾病患者需要远离豆制品吗
长期以来，许多肾脏病患者都被告知“不能吃豆制品，豆制品会损伤肾脏”。于是，让很多肾病患者远离豆制品。但现代医学研究认为，豆制品中的蛋白质虽属植物蛋白，但是一种优质蛋白，与谷类和蔬菜相比，它含必需氨基酸较多。
此外，它还含有异黄酮、钙、维生素等有益健康的物质。所以，肾病患者应根据病情适量选用，与肉蛋类食品进行互换，防止蛋白质总量超标。
7.肾病患者需注意哪些饮水规则
众所周知，水对身体健康就如同鱼儿离不开水一样，每天八杯水已经被不少美女们奉为“美容圣经”。但是，与“多饮水有益于健康”的流行论调相反，肾病患者饮水可就要慎重了，并非多多益善。
大家都知道，水肿是肾病患者的主要体征之一，尤其是眼睑、双下肢水肿，有时还会出现肾积水等严重现象。水肿除了和肾病有关以外，还和饮水有关。正确掌握水的摄入量，是配合治疗肾病中的重要一环。那么，对于肾病患者来说，该如何饮水呢？
在肾病患者饮水这个问题上，有的肾病患者虽然没有明显水肿的症状，但他们害怕出现水肿，所以盲目地限制饮水。而有的患者则恰恰相反，他们认为多喝水就可以排出身体里的毒素，所有，每天都喝很多水。
以上这两种做法都是不正确的，关于肾病患者如何掌握饮水量，应该掌握两种标准：第一种是量入为出的标准；第二种是渴了即饮的标准。
关于第二种标准还是比较好理解的，下面来解释一下第一个标准，我们应该明确水分从我们身体散失的几种方式，
在介绍第一个标准的时，我们应该了解水分从身体散失的几种方式，根据它来计算饮水量，主要包括三种：“显性失水”、“非显性失水”和“内生水”等。
“显性失水”是指粪、尿、呕吐物、胃肠道吸引流物等所失去的水分；“非显性失水”是指皮肤、呼吸道散发的水分；“内生水”是指食物氧化和细胞新陈代谢所释放的水分。
“显性失水量”是可以明确的；“非显性失水量”按照“0.5毫升/千克体重/小时”或“12毫升/千克体重/天”，这两个实用常数计算，不过，还要考虑年龄、体温、气温、湿度等因素进行适当调整。“内生水量”可以以400～500毫升为底数，加前1天的尿量、引流液等的排出量。如果患者没有严重水肿或积水的现象，就可以按照这个出量计算每天饮水的总量，进行科学饮水。
在肾病综合征、肾盂肾炎、急性肾炎有明显水肿的时候，应限制水的摄入；无尿或严重少尿的肾病患者，一般仅需要恢复蒸发和尿中丢失的水就够了；慢性肾病患者心力衰竭时，水的排泄减少，因此，水的摄入量也应该严格控制。
尿路感染的患者为防止和减少细菌在尿路停留和繁殖，应多饮水，多排尿，以达到冲洗膀胱和尿道的目的；尿路结石的患者也应大量饮水，因为尿量减少是尿路结石形成的重要原因之一，多饮水可冲淡尿晶体的浓度，避免尿液过度浓缩，减少沉淀机会，针对这类患者一般要求多饮水2400～3000毫升∕日，使每日尿量保持在2000～2400毫升以上。尿量增多可促进小结石的排出，同时尿液稀释也可延缓结石增长的速度，避免术后结石再次发生。
谚云：“朝饮一杯茶，饿死太医家”，喝水可以保健。但是，要提醒大家的是，生活充满了辩证法，在喝水问题上也不要不分病情就盲目饮水，也不要不求实际的限制饮水，造成身体失水，加重水肿或肾积水。
TIPS：为什么尿酸性肾脏病的患者要多喝水
一般情况下，肾病患者是应该尽量少饮用水的，但是对于尿酸性肾脏病的患者来说，却恰恰相反。高尿酸血症一方面是尿酸摄入过多引起的，一方面是因为尿酸排出不畅导致的。
为了减少尿酸在肾脏里的沉积，应多饮水，令尿酸稀释，每日入液量保持2000～3000毫升，大约相当于10～15杯水，而排尿量最好能达到每日2000毫升，以便于尿酸排出，减少对肾脏的损害，为了防止夜尿浓缩，可在睡前和半夜饮水。
8.腰痛就是肾病吗
日常生活中，常有人认为，腰痛就是肾脏出了问题，于是，抓了许多补肾的药和保健品来吃，但腰痛的情况却未见好转，这是什么原因呢？
很多人误以为只要腰痛就说明肾有问题，腰痛很可能与肾有关，但实际上，大部分的肾病患者都不会出现腰痛症状。腰痛并不代表就是肾病，腰痛本身是一种症状、是某种疾病的反映。由肾病引起的腰痛主要分为以下几大类：
一、肾脏感染性疾病。
多见于肾脓肿、急性肾盂肾炎等，主要源于细菌感染，患者的腰痛多为单侧，难以忍受按压和叩击的检查，并多伴有发热、寒战，一般通过化验血尿常规和B超来诊断。
二、肾结石。
如果结石嵌顿在输尿管，就会发生肾绞痛，疼痛多表现为间歇性、发作性的剧烈绞痛，还有可能会向会阴部放射，患者并伴有大汗淋漓、恶心呕吐的情况，严重时还会出现肉眼可见的血尿。一般患者通过B超或腹部X线片就可以诊断。
三、肾脏肿瘤或囊肿。
多囊肾、肾囊肿、良性及恶性肿瘤等的患者也会出现腰痛，如果囊肿或肿瘤比较大，牵扯到肾包膜，就会引起持续性胀痛和钝痛。一般通过B超或CT就可以确诊的。
四、肾实质性疾病所致的肾肿大。
这种情况多见于急进性肾炎、急性肾小球肾炎等，如果肿大的肾脏牵扯肾包膜，患者就会出现持续性胀痛、钝痛，部分患者还会伴有肉眼可见的血尿、浮肿、高血压等，一般通过化验尿就可以发现。
以上的情况，都可能因肾病引起腰痛，但并不是所有的腰痛都是由肾病引起的，以下的情况就与肾无关。
一、腰肌劳损。
腰肌劳损引起的疼痛多见于长期坐着或站立工作的人，腰痛一般表现为酸胀痛，经过理疗或按摩后就会有所缓解的。
二、骨骼疾病。
因骨骼疾病引起的腰痛多以骨折和椎间盘突出为多见，患者多数有扭伤、撞伤等病史，在翻身、弯腰或腰部用力时都会产生剧烈的疼痛，一般通过X线、CT或核磁共振检查都能发现。