书城养生妙用偏方:健康身体吃出来(套装共8册)
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第13章 老祖宗传下来的救命偏方(13)

老金拿着方子火急火燎地就要走,我拦住老金,告诉他,除了认真地按照我方子上写的去做之外,还要注意健康的饮食和规律的生活,改善生活习惯,注意有规律地作息,尽量避免熬夜,因为提高睡眠质量会非常有助于改善脱发状况。只有做到这些,才能发挥人体内在调理的作用,令新生的头发更黑、更有生命力!

【小偏方】

我给老金的方子非常简单:生姜皮(焙干)、人参各30克,研为细末,将生姜切断,蘸药末在落发处涂抹,隔日1次。

另外,油性发质的人很容易脱发,而头皮脂腺分泌过多,是形成油性发质的根本原因。倘若再加上头皮清洁不彻底,油脂令毛囊阻塞,便会大大增加脱发的概率。因此,掌握正确的洗头方法是改善油性发质的不二法门。在洗头发时,将洗发水直接倒在头皮上,会造成局部浓度过高,不易洗净,久而久之还会损害头皮。正确的方法是用指腹轻轻按摩,遇上较脏或较痒的部位则稍加用力。由于热水的溶解力较强,因此许多人都喜欢用很热的水冲洗头发,却忽视了热水对头皮造成的伤害。如果担心洗发水残留,则不妨用温水多冲洗几次。油性头发宜隔天清洗,如果需要每天洗发,则应选择性质温和的洗发水。

千万不要吃出脂肪肝

【偏方一】

绿茶枸杞茶。

材料:宁夏枸杞、绿茶各适量。

做法:选用个大、味甜的正宗宁夏枸杞子和绿茶泡水,坚持长期饮用。

【偏方二】

菠菜鸡蛋汤。

材料:菠菜200克,鸡蛋2个。

做法:将菠菜洗净,放锅内煸炒,加水适量,煮沸后,打入鸡蛋,加盐、味精调味,佐餐食用。

【问诊记】

时代进步了,人们的生活水平在不断地提高,日子越过越安逸了,伴随而来的是,肥胖人群急剧增加,我们的肝脏也不堪重负,各种肝脏疾病逐渐显现,尤其是脂肪肝,成了很多肥胖人士与应酬频繁的大忙人的心头之痛。

大刘是某广告公司的公关部经理,每天都有忙不完的交际应酬,几年市场驰骋,车子越换越好,身体也一天更比一天胖。最近,他感觉吃什么都不香,面对一桌子美味佳肴却一点儿胃口都没有,时常觉得浑身乏力,偶尔还恶心,想呕吐,喝了好多藿香正气液,吃了不少多潘立酮,还是不见成效。折腾了1个多星期,他的气色越来越差,人明显消瘦了一大圈。

其实,大刘是患了脂肪肝。大量酒精进入体内,主要在肝脏分解代谢。由于酒精对肝细胞有较强的直接毒害作用,因此长期饮酒及酗酒的人,体内脂肪酸最易堆积于肝脏,造成酒精性脂肪肝。肥胖症患者也是脂肪肝的高发人群,通过肝组织活检资料发现,约有50%的肥胖症患者有合并脂肪肝。

除了嗜酒、肥胖的人以外,还有一些人容易患脂肪肝。首先,营养过剩,尤其是偏食荤菜、甜食的人,吃太多的高脂、高糖食物,使肝脏负担增大,干扰了对脂肪的代谢,使平衡状态发生紊乱,造成营养过剩性脂肪肝。

其次,有些活动过少的中老年人,由于生理机能减退,因此内脏功能退化,代谢功能下降。如果活动及体育锻炼减少,体内脂肪转化为能量就会相应地减少,过剩的脂肪容易堆积在肝脏而形成脂肪肝。

另外,营养不良的人也是脂肪肝的高发人群。人为节食、长时间饥饿、神经性厌食、肠道病变引起吸收不良、热能供应不足、蛋白质供应低下等情况,都会导致脂肪增加,大量脂肪酸从脂肪组织释出进入肝脏,使肝内脂肪蓄积而造成营养不良性脂肪肝。

脂肪肝的防治其实并不困难,我有2个小偏方,很多患者都反映效果非常好。

【小偏方】

常饮绿茶枸杞茶,脂肪肝防治功效大。选用个大、味甜的正宗宁夏枸杞子和绿茶泡水,坚持长期饮用。枸杞子具有滋肾润肺、抗肿瘤、保肝、治虚安神、延年益寿等作用,是很好的滋补品。而绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上,对防衰老、防癌、杀菌、消炎等均有很好功效。

多吃菠菜鸡蛋汤,脂肪肝消失去无踪。用料为菠菜200克、鸡蛋2个。将菠菜洗净,放锅内煸炒,加水适量,煮沸后,打入鸡蛋,加盐、味精调味,佐餐食用。

为了有效地防治脂肪肝,在日常生活中,我们应养成良好的生活习惯,保持合理的膳食结构。每日三餐要调配合理,做到粗细搭配、营养均衡。每天坚持体育锻炼,如慢跑、打乒乓球等,从小运动量开始,循序渐进,逐步达到适当的运动量,以加强体内脂肪的消耗。还要戒烟、戒酒,即使戒不了,也要尽可能少喝酒、少吸烟。其实,只要保持平和的心态,且生活健康规律,脂肪肝自然就会离你远去。

千杯不倒,我有绝招

【偏方】

葛花蜂蜜茶。

材料:葛花10克,蜂蜜适量。

做法:取葛花用温水浸泡,再加入蜂蜜,配成葛花蜂蜜茶,饮酒时适量饮用。

【问诊记】

中国的酒文化源远流长,古人云:“无酒不成席。”又有“酒逢知己千杯少”等名言。无论多么高雅的场合,都少不了酒的存在,古今中外,概莫能外!

中医认为,酒性热,《神农本草经》记载:“大寒凝海,唯酒不冰。”虽然如此,但饮酒还是应该适量,这样才不至于损害健康。

男人都好面子,特别是在酒场上,你一杯我一杯,好像谁能喝谁是英雄,谁喝趴下了谁是狗熊似的,真的把酒场当战场了。但他们似乎忘了,最后受罪的还是自己,徐先生就是这类人的代表。

徐先生是一家公司的市场部经理,负责对外联系客户,喝酒应酬是必不可少的事情,幸好徐先生酒量不错,说不上千杯不醉,倒也能独当一面。可是好汉架不住人多,碰见客户多的时候,他就会独木难支,有时还会醉酒误事。酒场上谈好的生意,却因为一醉而耽误了,这对徐先生来说是一种损失。因此,他千方百计地想找到一个快速解酒的良方,不知听了何人的介绍,于是就寻到我这里来了。

考虑到徐先生的工作,我给他推荐了一个喝茶的方子——葛花蜂蜜茶。

徐先生听了我的建议,在每次陪客户的时候都预先喝上几口葛花蜂蜜茶,在喝酒过程中也不时地拿出来喝几口。这个方法他屡试不爽,他说不仅自己的酒量大增,而且还不容易醉倒。客户们都称他为“酒神”,许多生意自然而然地就谈成了。他为公司挣得了利润,也让自己的腰包丰满了起来。

【小偏方】

葛花蜂蜜茶制作简单,服用也很简单:取葛花10克,用温水浸泡,再加入蜂蜜,配成葛花蜂蜜茶,饮酒时适量饮用。这个偏方不但能解酒,而且能预防醉酒。

葛花向来就是一味解酒的特效中药材。民间曾有“千杯不醉葛藤花”的说法。“葛藤花”就是葛花。我国古代医书都称它能“解酒醒脾”,如《名医别录》就认为,“葛花气味甘、平,无毒,主治:消酒。”现在市面上销售的大部分解酒茶都含有葛花成分,有的甚至直接叫葛花解酒茶。葛花能减少肠道和胃对酒精的吸收,而且能加强肝脏里乙醇脱氢酶的活性,以加快酒精在肝脏里分解代谢的速度。蜂蜜含有大量的果糖,可以加速乙醇代谢,迅速地分解代谢体内的酒精。很多喝得烂醉的患者被送去医院后都会被吊上一瓶果糖液。因为大量饮酒可能导致酒精性低血糖症,而喝蜂蜜补充糖分就很对症。如果买不到葛花这味药,则可以用葛根来代替,它含有类似的解酒成分。

除了使用葛花蜂蜜茶这个偏方之外,如果能注意以下细节,醉酒就更不会发生了。1.喝酒前大量喝水,再吃1勺食盐就更好了,这样可以起到利尿的作用,多排出酒精的代谢产物。2.吃菜的时候点些辛辣的菜,吃得满头大汗最好,这样可以让酒精从汗液中排出。四川人喜欢在吃火锅时喝啤酒,而且喝十几瓶都不醉,除了个人酒量的原因外,与他们吃火锅时大量出汗排出酒精也有关系。不过,这2个方法只能起辅助作用,因为酒喝进肚子里后只有10%左右的酒能通过尿或汗排出,其余90%都在肝脏里代谢分解,所以酒还是少喝为妙。

饮食小妙方,让无法戒烟的男人护好肺

【偏方】

杏仁雪梨山药糊。

材料:北杏仁10克,雪梨1个,淮山米粉、白糖适量。

做法:先将北杏仁用开水浸泡,去衣,洗净;雪梨去皮,洗净,切成块状;然后把杏仁、雪梨块放入搅拌机内,搅拌成泥状。用清水适量,把杏梨泥、淮山米粉、白糖调成糊状,倒入沸水锅内(沸水约100毫升)加热,不断搅拌,煮熟即可。随量食用。

【问诊记】

“我家老张是大货车司机,经常熬夜跑长途,不喝酒,就爱吸烟,是个有20年烟龄的老烟民了。一让他戒烟,他就发脾气,说要他戒烟,还不如要了他的命。你听,这是什么话?”刘大姐一见到我,就喋喋不休地数落她老公长期吸烟带给她的烦恼,“以前还好一点儿,就是偶尔咳嗽几声,吐点儿浓痰,这几天不知道怎么回事,每天早晨起床就是捂着胸口干呕,脸涨得通红,吐出又臭又黏的浓痰,痰中还带有血丝。他经常说胸闷气紧,就像是老哮喘病一样。请你想个法子给治治吧!看他难受的样子,我的心里可难受了。”

我告诉刘大姐,吸烟危害健康是众所周知的事实,然而,由于烟民的身体对香烟中的尼古丁产生生理依赖,也对吸烟行为的习惯产生了依赖,并对吸烟的感觉产生了心理依赖,因此,可以彻底戒烟的烟民少之又少。于是,如何让爱吸烟的男人通过科学的膳食保护好他们的肺,就显得尤为重要。

在多年的行医过程中,我遇到过很多因长期吸烟而引起肺部疾病的患者,他们用了我给他们提供的“杏仁雪梨山药糊”食疗偏方,都取得了明显的效果。

【小偏方】

这个偏方的制作方法相当简单:取北杏仁10克,雪梨1个,淮山米粉、白糖适量;先将北杏仁用开水浸泡,去衣,洗净;雪梨去皮,洗净,切成块状;然后把杏仁、雪梨块放入搅拌机内,搅拌成泥状;用清水适量,把杏梨泥、淮山米粉、白糖调成糊状,倒入沸水锅内(沸水约100毫升)加热,不断搅拌,煮熟即可。此方可随量食用。

杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种。我国南方产的杏仁属于甜杏仁(又叫南杏仁),味道微甜、细腻,多用于食用,具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。北方产的杏仁则属于苦杏仁(又叫北杏仁),带苦味,多作药用,具有润肺、平喘的功效,对由伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著。因此,杏仁雪梨山药糊是护肺食疗佳品。

当然,经常吃一样食品,可能会日久生厌。根据中医“燥则润之”的原则,百合粥、银耳粥、山药粥都是护肝养肺的食疗佳品。

百合粥:取百合50克、大米或糯米100克,淘洗干净,加水用小火煨煮。等百合与米熟烂时,加糖适量即可食用。百合有清心、润肺、宁神的作用,对由呼吸道感染引起的心悸、烦躁和失眠颇有好处。

银耳粥:银耳10克,泡发后加入淘净的大米100~150克同煮,煮至米烂,加适量蜂蜜搅匀即可。银耳味甘性平,具有滋阴润肺、养胃生津的功效,适用于治疗虚劳干咳、少痰和痰中带血丝、口燥咽干、失眠多梦等症。

山药粥:山药、大米各100克。山药洗净切成块,大米淘净,一起煮粥,一天2次分食。山药粥有健脾胃、益肺补肾的功效,凡身体虚弱、烦躁失眠的人都可食用。

另外,笑口常开是最便宜且有效的养肺方法。中医有“常笑宣肺”一说。而现代医学也有研究证明,笑对人体是非常好的一种“运动”,不同程度的笑对呼吸器官、胸腔、腹部、内脏、肌肉等器官有良好的作用。大笑能使肺扩张,使人不自觉地进行深呼吸,清理呼吸道,吸收更多的氧气。

腰带越长寿命越短,秘方消除“啤酒肚”

【偏方一】

仰卧起坐。

材料:瑜伽垫。

做法:传统的仰卧起坐姿势。仰卧,屈膝90°,双脚平放于地面。两臂伸直放在身旁,手心向下。注意在动作全过程中,保持手臂与地面平行,双脚不离开地面。用5秒钟时间以缓慢的动作向上坐起,直至完全坐直,停顿1秒,然后用5秒钟还原。

【偏方二】

空中蹬车。

材料:瑜伽垫。

做法:仰卧,下背部紧贴地面,双手放在头后,将腿抬起,缓慢做蹬自行车的动作。呼气时抬起上身,用右肘关节触碰左膝,保持该姿势2秒钟,还原;再用左肘关节触碰右膝,同样保持2秒钟,然后慢慢地回到开始的姿势。

【问诊记】

现代人物质生活富足,娱乐方式多样:白天坐办公室,上下班开车,就连上下楼也是坐电梯;晚上还有应酬,自然少不了大鱼大肉和烟酒。每天摄入过多的营养,又缺乏运动消耗这些营养,长期如此,必将导致大腹便便,影响健康。

小王就是这样,他的事业做得有声有色,有自己的公司,平常生活也很忙,白天处理公司的事,晚上请客吃饭谈生意。几年下来,他的身体胖了一圈,特别是肚子大了许多。刚开始,小王并不在意,觉得胖点儿是身体壮的表现。可让小王万万没想到的是,身体健康开始亮起了红灯。高血脂、高血糖、高血压接踵而至,并且还伴有心绞痛、阳痿等症状。小王这才后悔不已,挣到了钱,却丢掉了健康。如今,小王已经找来职业经理人打理生意,自己则在家安心休养,首要目标就是减掉肚子。

为了在保证健康的前提下把大肚子减下去,小王特意来医院找我看病。

一般来说,腹部肥胖的人都是不爱运动的人。于是,我给小王设计了2个简单的动作,增加他的日常活动量。