由称离怖畏如来。名号加持故。能令诸鬼除灭恐怖离饿鬼趣。于是称四如来加持已。弹指七遍取于食器。泻之净处。作此施已。如是鬼前。一一各有摩伽佗国七七斛食。悉皆饱满。舍饿鬼身生于天上。阿难。若比丘。比丘尼。优婆塞。优婆夷。常诵此真言。及四如来名号加持食施。则同供养百千俱胝如来功德。等无差别。寿命延长。增益色力。（感字函第三卷）。
施食文
（每日授日用三净盂。一盛饭。一盛水。夜静散施）。
奉佛弟子某甲。运悲喜心。起平等行。以我本愿力。及佛加持力。以此净食。普施法界婆罗门仙诸饿鬼众旷野鬼神。孤魂滞魄。咸赴我请。无一遗者。愿汝一一各得摩伽陀国七七斛食。第恐凡语难通。当求三宝加被。
南无佛阤耶。南无达摩耶。南无僧伽耶（三称）。以右手用拇指与中指相捻微曲按器。诵甘露真言。
曩谟苏噜婆曳达多萨多耶 怛你他唵苏噜苏噜婆耶 苏噜婆耶苏噜萨诃（三遍）
次诵变食真言。
曩谟萨嚩怛佗孽跢嚩路枳帝唵三跋罗三跋啰吽（七遍）
南无多宝如来。南无妙色身如来。南无广博身如来。南无离怖畏如来（三称弹指七遍）。即将净水倾于食上。散施云。汝等鬼神众。我今施汝供。七粒遍十方。一切鬼神共。
汝佛子等。受我此法食。何异阿难餐。常归佛法僧。顿舍贪痴恚。饥肠咸饱满。业火顿清凉。念念菩提心。处处安乐国（为如上缘念圣号云）。（出感字函第三卷）。
按大藏云。阿难中夜。忽见焰口饿鬼现前谓言。汝三日后死我趣中。阿难惶怖具陈白佛。佛授以施食之法。乃脱此厄。
佛言。若比丘比丘尼。优婆塞。优婆夷。能是施者则同供养百千俱胝如来。非惟延祥益算。抑亦成佛之因。厥功不浅。
婆沙论。问。鬼住何处。答。赡部洲下五百逾缮那。有琰摩王界。是一切鬼本所住处。从彼流转。亦在余处。有二种鬼。一有威德。二无威德。有威德者。或住花林果林。种种树上。好山林中。亦有宫殿。在空中者。乃至余清净处。受诸福乐。无威德者。或在厕溷粪壤。水窦坑堑之中。乃至种种不净之处。（心字函第二卷）。