书城文学生活的别致
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第118章 期待水街酸榨粉

在水街,大同街9号,有一家榨粉店,没有门牌,没有招牌,就在一个居民楼里。无论你什么时候去,都会看到一队人马在排队,十多米长,这样的景观在南宁已不多见。

在这里排队吃粉的都是一些老街坊或老熟人,因为都熟悉这里的规矩,所以排队取粉都很自觉,没有插队现象。我曾见过有开奔驰车的、有开宝马车的一样在那里蹲着吃粉。我第一次去的时候,因为不知道规矩,也特想解一下馋虫,就要了个三两再加料,没想到那碗太小了,配料太多,倒吃不出味道了。那粉条比较粗,韧性不足,切生菜的刀功不行,不过那酸笋和辣椒的味道绝了。和蒲庙、武鸣的榨粉相比,粉的质量和配料都差一截,只是人气比那边旺了许多。据说上了南宁电视台以后更不得了,一直到现在老甘粉饺被挪窝了,她还在那里经营,不得不佩服了。

第二次,我和同事去那里再吃,这一吃却又吃出个老主顾的份了。那个碗装二两刚刚好,再加上一根肥肥的嫩油条,一边吃一边说,待你吃得满嘴流油,汗流浃背,鼻涕眼泪一起流,也就差不多了。

记得刚开始去那家的时候,是与先生一起去的,先生买菜,我的眼睛却老是望那边。远远地飘过来一阵熟悉的榨粉味道,我的脚走不动了,先生知道我馋虫被勾引了,就说你自己吃吧,那种地方!嘿嘿,正中下怀。以后常常搭先生顺风车去水街,每每一出门他就喋喋不休地数落那里的环境与卫生,我装作没听见,只告诉他我是去加班而已。而每次去那里都故意穿家居服饰,一副家庭主妇的样子,排队吃粉有啥不可以的?

期待每个周末都是一个美好的日子,广西名小吃太多了,水街的名小吃更是集中在一起,任你吃个遍,星期六吃老甘粉饺,星期天就吃榨粉,任何一样都能让我回味无穷。趁着现在我还能吃,就一定要吃个遍吃个够。待到廉颇老矣,尚不能饭,那时再拍大腿也晚了。