黄金的供给主要是3个方面：矿产金供给、官方机构的售金、旧金回收熔化（再生金）。黄金的供给按性质划分为3种：一是经常性供给，这主要包括世界主要产金国，这类供给是稳定的、经常性的；二是诱发性供给，是由于其他因素导致的供给，主要是金价上扬，使许多囤金者为获利抛售，或者使黄金矿山加速开采；三是调节性供给，是一种阶段性不规则的供给，如产油国因油价低迷，会因收入不足而抛售一些黄金。
4.3.1 矿产金的生产
1.世界黄金储量与分布
截至2006年全球已开采出的黄金大约有15万吨，每年大约以2%的速度增加。世界现查明的黄金资源量为8.9万吨，储量基础为7.7万吨，储量为4.8万吨。黄金储量和储量基础的静态保证年限分别为19年和39年。
南非占世界查明黄金资源量和储量基础的50%，占世界储量的38%；美国占世界查明资源量的12%，占世界储量基础的8%，世界储量的12%。除南非和美国外，主要的黄金资源国是俄罗斯、乌兹别克斯坦、澳大利亚、加拿大、巴西等。在世界80多个黄金生产国中，美洲的产量占世界33%（其中拉美12%，加拿大7%，美国14%）；非洲占28%（其中南非22%）；亚太地区占29%（其中澳大利亚13%，中国7%）。中国已发现金矿床（点）7148处，已探明的有1232处，包括岩金矿床573处、砂金矿床456处，伴生金矿床204处。根据中国金矿成矿地质条件，预测潜在储量15000吨。全国除重庆外，各省、直辖市、自治区均有探明的资源，东部是至今探明金矿资源/储量相对集中的地区，其中，岩金保有储量最高的是山东，其次是陕西、河南、贵州。（数据来源：世界黄金协会、中国黄金协会及齐鲁证券研究所相关研究报告。）
2.世界黄金的生产
目前，世界每年生产黄金2600吨左右，但是能达到目前这个产量是经过了人类几千年不断探索和努力的结果。
从人类社会发展的全局来看，19世纪无疑是一个十分重要的时期。在19世纪之前，人类社会的黄金生产力水平非常低，在此之前数千年的历史中，人类总共生产的黄金不到1万吨，如18世纪的100年仅生产200吨黄金。由于19世纪一系列黄金资源被发现，使得从那时起黄金产量得到了大幅度的提高，尤其是在19世纪后半叶的50年里，黄金产量超过了这之前5000年的总量。
19世纪开创黄金生产新纪元的是俄国在18世纪中期乌拉尔山东坡岩金矿的发现，这个发现使俄国采金业开始复苏，不过当时产量不高，40年后仅生产了2.6吨黄金，但这使沙皇看到了希望，从而加强了金矿资源的勘探工作。在这之后的70年里，俄国又发现并开采了许多金矿，到1840年俄国的黄金年产量已经达到43.5吨，到1847年俄国黄金年产量占全世界年总产量的60%。但是俄国人所取得的这些成就，同以后人们在美国加利福尼亚和澳大利亚所取得的收获相比却相形见绌了。
1848年美国加利福尼亚州发现了黄金，很快就有数千人汇集到此处寻找金矿，当年就生产了25万美元的黄金，第二年增加了40倍，之后黄金产量逐年提高，到了1852年产量达到77吨，1853年达到93吨。
美国发现黄金3年后的1851年，在澳大利亚也发现了黄金，澳大利亚黄金产量也开始快速提高，1852年澳大利亚产金26.4吨，1853年年产黄金达到70吨。
之后是南非在1886年发现了黄金，1887年南非的黄金产量仅有1.2吨，5年后增加了25倍，达到30吨，1898年达到120吨，居世界第一位。一直到现在，南非总计生产了数千年来全世界矿产黄金总量的40%。
赶上19世纪“黄金时代”末班车的是加拿大。1896年两个探金者亨德森和卡马克在捕捞大马哈鱼时，在克朗代克发现了黄金，从而诞生了一个新城市——道森市，这一地区的黄金一直开采到1966年。
总结19世纪世界黄金生产历史可以看出，18世纪的100年间全世界共生产黄金不足200吨，到19世纪黄金生产跃上了新台阶，100年间生产的黄金达到了1.15万吨，是18世纪的57.5倍，其中1850-1900年生产了1万吨，也就是说，19世纪后50年平均每年全世界产金200吨。
进入20世纪后，世界上黄金的生产总体呈上升趋势，分别出现过几次产量大增的现象。1900年以后世界黄金产量每年300吨，在20世纪早期最高产量达到每年700吨，30年代最高产量达到每年1300吨，60年代最高产量接近1500吨，80年代世界黄金年产量突破2000吨。20世纪90年代至今黄金产量总体上还在增长。
19世纪形成的世界黄金生产力分布的基本格局延续至今，当时形成的产金大国目前仍然是当今世界上最重要的黄金产出国。自1980年以来，南非的产金量呈稳步下降趋势，尤其是20世纪90年代以后，下降速度略有加快，但其产金量仍居世界各国第一位；美国的产金量一直处于不断增长的状态，特别是自20世纪80年代后期起，已跃居世界第二位；澳大利亚的产金量自20世纪80年代末至90年代初，产金量趋于稳定，变化不大。目前全球主要的产金国有南非、美国、澳大利亚、俄罗斯、加拿大、中国。不过，百年来世界黄金生产格局也有一些变化，特别是近年来，在美国、非洲黄金产量下降的同时，南美的秘鲁、阿根廷及东南亚的黄金产量在显著增加，其中，拉丁美洲的黄金产量已占到全球的14%。
目前，虽然一些国家的黄金产量有所提高，如澳大利亚、秘鲁、印度尼西亚的黄金产量都在增加，但是南非、美国等黄金生产大国的黄金产量却在下降，特别是南非，其2005年的产量下降了15%，仅为300吨左右，这将使得全球的黄金产量难以提高。另外，由于金矿产业投资周期长、开采成本高，如果在一个地方勘探出黄金，按照正常的程序需要7～10年才能生产出黄金，因为光地质探矿就需要2～3年，然后做工程，开采矿石，再冶炼，最快也要4～5年。从历史数据看，全球矿产金数量不可能快速增长，未来几年的世界黄金产量不会变化很大，仍然会比较稳定。
3.中国的黄金生产情况
据中国黄金协会最新统计数据显示，2011年中国黄金产量达到360.957吨，比上年增加20.081吨，增幅5.89%，再创历史新高，连续五年居世界第一。黄金产量排名前五位的省份依次为山东、河南、江西、福建、内蒙古，产量占全国总产量的59.90%。
1949年时，我国黄金产量仅为4.07吨，到1975年也仅为13.8吨，国内黄金总存量很少。20世纪70年代开始，为解决外汇极度紧缺的困难，国家对黄金生产采取了一系列扶持政策，加大了对黄金行业的投入，改善技术装备，逐步摆脱了“人拉肩扛”的落后生产方式，黄金工业进入了发展的快车道。1995年我国黄金产量突破100吨，2003年达到200吨，2009年起又超过300吨。2007年中国黄金产量首次超过南非，至2011年已连续五年保持全球第一产金大国的地位。此前，自1896年以来南非一直保持着世界产金第一大国的位置。
目前，全国产金县（市）达500多个，黄金工业在100多个县（市）中成为支柱产业和重要的财政收入来源，特别是在少数民族和偏远、贫穷地区，黄金工业发展对于安排就业、促进当地经济发展和社会安定发挥着重要的作用。据英国《金融时报》2008年1月18日消息，中国已成为全球头号黄金生产国，从而终结了南非在金矿开采行业长达一个多世纪的主导地位。总部位于伦敦的贵金属咨询机构黄金矿业服务公司（GFMS）称，中国2007年的黄金产量跃升至276吨的创纪录高点，较2006年上升12%，而南非的产量为272吨。
4.3.2 再生金
再生金，即黄金的还原重用，相比新产天然黄金增长的有限性和央行售金的政策性，再生金的供应更具有弹性。再生金主要来自旧首饰、报废的电脑零件与电子设备、假牙及其他各式各样的黄金制品。
通常人们认为，金价对再生金的供应量起着决定性的作用，当金价显著波动时，供应量会大起大落。金价确实是影响再生金供应量的重要因素，但是，单纯的价格因素并不足以引发再生金供应量的变化，因为从再生金的来源看，没有紧急需要人们不会将这些有实用价值的黄金变现。再生金的供应量往往会受金价和其他因素的共同影响，其中对金价变动的预期对再生金的供给意义重大，当人们预期金价仍会继续上涨时，即使金价已经处于相当高的位置，人们也不会立刻抛售再生金，而是希望在更好的价位抛售；如果人们预期金价将会下跌，则会选择立即抛售。
另一个影响因素是经济周期，当经济衰退的时候，再生金市场供求增加。这时，最先受到经济衰退影响，现金流出现问题的个人和机构就会套现存有的、不能作为直接支付手段的黄金，从而形成再生金的供给。与此同时，对未来经济前景不确定的理性预期，使人们不会继续在股票等风险较大的证券上投入资金而转向投资风险小的产品。另外，政府为了刺激经济会降低利率，这时将资金存入银行或购买债券的低风险投资策略只是为保值而已，如果遇到通货膨胀，实际价值还会下降。相比之下，黄金的内在稳定性表现在：它不像货币本身不具有价值，而是受发行该货币政府的信用和偿付能力的影响，是最可靠的保值手段，这使得有剩余资金的人更愿意持有黄金。而在经济增长阶段，一方面，人们不需要急着将手中的再生金套现；另一方面，黄金和其他投资工具相比，既不会生息也不会分红，人们对黄金投资的热情就会降低，使得再生金的供给减少。
4.3.3 央行售金
1999年以来欧洲各国中央银行意识到，由于缺乏监管和控制，中央银行黄金储备的价值正在遭到破坏，他们担心金价无限制的下跌会导致手中持有的黄金价值下跌，再加上英国和瑞士等国需要一个合适的售金平台，于是达成了《华盛顿协议》。该协议规定，在1999-2004年协议国央行抛售黄金总量不超过2000吨。其后于2004年9月，欧央行、欧元区12国央行、瑞士央行和瑞典央行一致同意未来5年内的每一年黄金销售总数最大限制在500吨。
各国中央银行在市场上抛售黄金是黄金的供给来源之一。尽管各国央行储备黄金总量巨大，但除了该协议签约国，其他央行的每年售金量极少。CBGA（央行售金协定）售金量透明、有计划，成为黄金市场稳定的供应源。
2004年9月27日，央行售金协定第二期（CBGA2）被续签，又有两个欧洲国家加入协议，而且考虑到当时金价复苏，因此每年限售数量被提高为500吨。从协议签署后各国央行售金的实际情况来看，央行们基本完成并略微超过了售金限额。但2006年却大为不同，欧洲央行在2006年售金量仅为328吨，远低于500吨的限额，究其原因是因为自2005年第四季度以来金价大幅飙升，黄金储备的价值日渐受到了央行的关注。
小贴士
黄金储备
黄金储备是各国中央银行国际储备的一部分，黄金储备量高，则抵御国际投资基金冲击的能力会加强，有助于弥补国际收支赤字、维持一国的经济稳定。不过过高的黄金储备量也会导致央行的持有成本增加，因为黄金储备的收益率从长期来看基本为零，而且在金本位制度解体以后黄金储备的重要性已大大降低。世界黄金协会2012年2月13日公布的世界各国官方黄金储备数据显示，美国现有黄金储备8133.5吨，仍位居全球首位，占其整体外汇储备的74.5%；德国和国际货币基金组织（IMF）的黄金储备紧随其后，分别为3396.3吨和2814.1吨。除此以外，意大利、法国、中国、瑞士、俄罗斯、日本和荷兰分居第4～第10位。数据显示，中国目前的黄金储备为1054.1吨，占整体外汇储备的1.6%。
4.3.4 黄金的生产成本
黄金的生产成本影响黄金的供应量，也是黄金价格的底线。在黄金价格不变的情况下，黄金生产成本的上升会减少生产企业的盈利。如果成本上升过快，企业无法转移成本，就会导致企业亏损，这样企业就会减少黄金的产出。
在所有重要的产金国中，按美元计算的现金成本都在增长。2006年，全球年平均现金成本每盎司比2005年增长了45美元，同比增长了17%，达到317美元/盎司；总成本（包括折旧）大幅上涨至401美元/盎司；折旧费每盎司增长了16美元，涨至84美元/盎司。北美生产成本增长最多，美国现金成本暴涨了80美元/盎司，而加拿大增长了66美元/盎司。成本膨胀更多地发生在南非，年同比平均增长了19美元/盎司。
从本节我们可以知道，黄金的生产成本大约在400美元每盎司以上。2008年某国外金融机构在其投资策略报告中预言，2009年在某些条件下，国际金价有可能跌至300美元每盎司左右。这个价位已经远低于黄金的生产成本，因此，我认为是不可能达到的。如果大家真见到了这个价位，我想也是一个放心大胆买入的机会。这个价位折合成国内报价大约相对于70元人民币每克。这是2009年的数据，截至2012年，虽然货币贬值，但黄金的开采成本不会增加太多。从另一个侧面，我们也可以思考，目前的金价远远超过其成本，是否意味着泡沫？