第38件事:尽情享受美食
女人总怕自己太胖,所以不敢尽情地去享受美食,女人又担心自己变老,所以总是不情愿下厨房。然而,吃和烹饪难道真的就会让女人变成身材走形、肤色无光的丑女人或老女人吗?答案是否定的。适当地去吃一些有利于女人身体健康和心理健康的食物,会让女人因为身心的愉悦而变得更美丽,适时地下厨去展示一下厨艺,会让亲友和自己都得到更多的乐趣。所以,别担心吃会令你身材走样,别顾虑厨房会摧毁你的容颜,尽情地享受美食的女人,才是热爱生活的女人,热爱生活的女人才是有活力的女人,有活力的女人才会快乐,才会青春常驻。
“心”的不快乐,用“胃”来填补
在影视剧中,常有这样的桥段:一个女人失恋了,或者遭遇了其他不愉快的事情,于是往往会买一堆零食拎回家,然后坐在沙发上,边看悲情的电视剧,边不停地往嘴里送零食。画面一转,便是第二天早晨,女人在沙发上还未醒来,零食的空袋子摆满了茶几和地板上。当她睁开眼看到清晨的阳光,昨夜的不愉快便被甩在了脑后,一切就又重新开始了。
由此可见,用吃来宣泄情绪并不少见。尤其是对于一些生活中遭遇了不愉快的女人而言,吃,的确会让她们暂时忘却一些痛。况且,这也是有科学依据的。生活中的很多食物的确能够帮助人驱散久居心里的阴霾,找回久违的快乐。比如深水鱼、香蕉、菠菜、全麦面包等。鱼油中的一种脂肪酸有抗抑郁作用,能阻断神经传导路径,增加血清素的分泌量,减轻心理焦虑;香蕉含有一种称为生物碱的物质,可以振奋精神和提高信心,而且香蕉含有大量的色胺酸和维生素B6,这些都可以帮助大脑制造血清素,减少抑郁。菠菜除含有大量铁质外,更有人体所需的叶酸。人体如果缺乏叶酸会导致精神疾病,包括抑郁症和老年痴呆症等。另外,葡萄柚、樱桃、南瓜也是能够制造好心情的食物。这些都被称为是“快乐食物”,合理食用能帮助人们赶走“心”的不快乐。
英国科学家最新研究发现:吃东西是解决寂寞、压抑、孤独和紧张的奇效良药。但遗憾的是,许多人经常会因此陷入另外一种郁闷中——为了调节情绪吃太多东西让他们体重剧增。研究发现,在恐惧和精神高度紧张状态下,人体自身的免疫力会下降。那么,在不同的心情下,该吃些什么食物呢?想要心情变好又不至于影响到形象和健康的女人们一定要看看下面这几点建议:
(1)精力不集中。精力不集中的女人,可多吃一些高蛋白、低脂肪的食物,这些食物最能使人保持精力的充沛了。比如:鱼类、贝壳类、去皮家禽、瘦牛肉、低脂乳酪、低脂牛奶、低脂酸奶和豆类等。
(2)情绪激动。如果你一时安静不下来,可以多吃一些让女人镇静的食物。比如:糙米、荞麦、全麦黑面包、甘薯、年糕、大米和意大利面等。这些食物,能够有效刺激复合胺的分泌,令人安静,甚至产生睡意。
(3)记忆力差。如果你觉得自己最近一段时间记忆力很差,就要吃一些让女人聪明的食物。比如:鸡蛋、牛奶、肝和牛肉等。研究显示,这些食物含有丰富的复合维生素B,有助于增强记忆力。燕麦,还能够给大脑补充有助记忆力的葡萄糖。
(4)心情焦虑。对于焦虑不安的人来说,应该吃一些清淡并且含有胆碱的食物,比如:大豆、鸡蛋、大米、面粉等。还可以吃一些富含烟酸的食物,比如:花生、面包、番茄等。这是因为,胆碱和烟酸结合可以形成一种乙酰胆碱,有利于缓解焦虑不安的情绪。还可以多吃一些含钙磷丰富的食物比如:黄豆、鸡蛋、花生、小米等。
(5)心情紧张。碳水化合物,不仅能为人体提供足够的能量,还可以让使人精力饱满。而且,在人体内进行消化、吸收和分解的时候,会促使大脑产生5-羟色胺,从而让人们感到心情愉悦、心平气和。在我们日常食用的水果食品中,香蕉所含的5-羟色胺比较高,所以适量食用香蕉非常有利于大脑神经的宁静和愉快。
(6)情绪波动大。如果你的情绪波动比较大,可以吃一些让女人愉快的食物。比如:三文鱼。这种鱼含有丰富的维生素B12和鱼肝油,能够有效预防抑郁症。鱼肝油能够刺激大脑复合胺的分泌,复合胺能够调整情绪,减少波动。再如:鸡肝。鸡肝中富含叶酸,叶酸能够促进大脑复合胺的分泌,使人心情愉快。
(7)神经过敏。有些人经常会神经过敏,可以吃一些让女人精力充沛的食物。比如:橙子、苹果、豆奶和酸奶等。这些食物含有丰富的需要慢慢消化的碳水化合物,能够持续给身体提供能量。其中,葵花子中含有丰富的镁,不仅有助于维持肌肉和神经的正常功能、保持心率稳定,还会参与到能量代谢和蛋白质合成的过程中。
享受亲自下厨的乐趣
女人与厨房,有着不解之缘。女人下厨,不仅仅是为了一家老小能够吃上可口的饭菜,更是为了享受那种烹饪的快乐。
但是,很多女人并不喜欢做饭,怕自己因为长期受到油烟的熏染而变成“黄脸婆”。因此,她们最大的梦想便是“十指不沾阳春水”。然而下面故事中的这位女子却不这么想,她喜欢做饭,热衷于每天变着花样给老公和儿子做饭。或许你会认为,可能是这位女子时间充足。但事实并非如此,她也有自己的工作,也很忙,但是再忙,她都不放弃下厨的机会。
这位女子叫周灵,她说每当她看到老公和孩子津津有味地吃着自己做的饭菜时,心里别提有多高兴了。以前老公经常胃疼,身体又很瘦,自从他们结婚后,吃饭有了规律,胃不仅不疼了,身体也好了许多。儿子也很健康,而且还不挑食。
有一次,小区停水没办法做饭了,他们一家人就出去吃了一顿。他们每人要了一碗面条,花了30元钱。回到家,都说没有吃饱。
儿子说:“妈妈以后咱们再也不要出去吃饭了,不但花钱很多,还没吃饱。还是妈妈做的饭香。”
听了儿子的话,周灵心里比吃了蜜糖还甜。
像周灵这样,能够给老公和孩子做可口的饭菜,并从中得到快乐的女子其实是很善于捕捉生活的美好的。
当然,这种下厨的乐趣还体现在一堆原材料在很短的时间里被一个巧妇做成了一桌色香味俱全的佳肴时的那种成就感。这是吃别人做的饭的人永远都体会不到的。相比而言,那些十指不沾阳春水的女人,她们的手指的确修长嫩白,她们的脸的确如凝脂般吹弹可破,但是她们却依然缺少一种美,那就是“厨娘”的韵味她们任何时候都学不来。因为这是一种对生活的热爱,对家人的关爱,对自己的疼爱。喜欢下厨的女人,往往会把这诸多的爱融入饭菜中,从而做出举世无双的味道。
所以,如果你对厨艺小有兴趣,每当时间允许的时候,就可以计划一下吃什么、买什么、做什么。当这些都准备充分以后,在厨房里洗菜、切菜、配菜、炒菜的过程中,你可以体会到别样的心境。
当你用自己的双手将菜蔬、肉蛋等变为色香味俱全的美味佳肴时,你就会获得一种成就感,那种心情是难以用语言表达出来的。
吃饭,是我们生活中最基本的一个项目。一日三餐是必不可少的。吃饭是一件非常重要的事,不仅关系到了我们的健康,还关系到我们的心情。
吃一顿可口的饭菜,会让你的心情顺畅许多。既然我们每天都要吃饭,总不能天天都选择在外面就餐,那么,就学习自己做饭吧,这既是一项基本的生存技能,更是一项乐趣。
做饭是一门学问。想要做出可口的饭菜来,你既可以到书店买几本食谱看看,也可以在网上查查资料,按照上面介绍的方法去做。
买菜做饭可以为我们带来无穷的乐趣。不仅可以让我们体味到生活的鲜美,分享到家庭的温馨;还可以让我们获得他人的赏识,享受到劳动成果的心满意足;甚至还可以让我们感受到人生的多姿多彩。
第39件事:挖掘生活中的幸福
生活中,有很多美丽的事物,值得我们去关注。在我们身边,每时每刻都会出现一些美丽的事物,只要我们积极地去发现、却接纳,便会获得满心的快乐。
世界不缺少美,而是缺少发现
有位哲人说过这样的一句话:“世界不缺少美,而是缺少发现。”在现实生活中,有些女人总会抱怨生活不理想,可是她们却又不得不在抱怨中继续她们不理想的生活。其实,她们并未好好想过,并非是生活本身不理想,而是她们的眼睛被自己的心所蒙蔽了。
星期天,甜甜和几个同学一起去爬山。
途中,当一行人坐在一处陡峭的山路旁的石头上休息的时候,一对白发夫妇从他们身边走过。他们的行动如登山运动员一般敏捷矫健,他们一步一步地向上面攀登着。
甜甜深受感动,她热情地大声叫道:“老人家,不累吗?停下来歇会儿吧!”
老伯回过头来了笑,回答说:“很不错的!累的感觉很好!”他的老伴儿也回过头来笑了笑,算是做答。然后,他们继续向上攀登。
受他们的感染,甜甜大声喊道:“走!我们还有什么理由不往上爬呢?”
当他们都爬上了顶峰,放眼远眺,欣赏大自然无限风光的时候,一位中年男子的话令听者瞠目结舌:“人都是吃饱了撑的!费那么大劲往上爬,这上头除了光山,就是石头,有什么看头啊?”
此刻,如果把那对白发夫妇的言行比作战场上的冲锋号,那么,那位中年男子的话就好比泼在众人头上的一盆冷水。不过,我们暂且不管那位中年男子的话对甜甜一行人产生了怎样的影响,至少我们能够由此断定,那位中年男子的生活不会充满快乐,因为他根本就发现不了生活的美好,他没有爬到山顶后将山踩在脚下的征服感,他没有感受到站在山顶上“极目楚天舒”的开怀。在他眼中,那些都是没有看头的光山和石头,而在那对老年夫妇眼中,连“累”都是一种不错的感觉。两者相比,心情自然有了差距。
生活中真的不缺乏美,只要你善于挖掘。当一个一脸疤痕的女孩走到你的身边的时候,你的第一反应就是:为什么这个人会这么丑?其实,如果细心打量,你就会发现,她的笑容原来如此灿烂。当你和她相处一段时间以后,甚至还会发现她有一颗善良的心。一座山,在骚人眼中是诗,在画家眼中是画,在军事家眼中是军事要地,在地质学家眼中是藏宝之地,在懦弱者眼中是不可逾越的障碍,在勇敢者眼中是考验自己胆略的阶梯。一条河,在农民眼中是一条灌溉良田的甘泉,在航运者眼中是一条可带来财富的坦途,在水产者眼中是一个饲养鱼虾的好地方,在发电者眼中是带来无限光明的能源……这就是观赏的角度不同,看问题的方式不同,得来的结论不同。正如林语堂对幸福的理解:幸福是什么?一是睡在自家的床上,二是能够吃父母做的饭菜,三是有爱人在耳边讲情话给你听,四是陪着孩子做游戏。原来这就是幸福,而这幸福不仅不是不可得,而是我们很多人早已拥有的。但是,却因为它的简单和普通,让我们对它视而不见。
所以,调整你看世界的视角吧!如果你曾认为邻家的小孩每天晚上哭闹扰了你的好梦,现在就请把这哭闹声当做伴你入睡的悠扬夜曲吧;如果你曾感觉你所住的房子太小太旧而心生哀怨,现在就请想想它是怎样为你遮风挡雨驱寒送暖的吧;如果你曾抱怨你的老公不懂浪漫不解风情,现在就请回忆他在阴雨天为你送去的那一把伞吧;如果你曾烦恼你的孩子顽劣至极,现在就请体会一下他给你平淡的生活之曲增添了多少灵动的乐符吧……
原来,真的不是生活不够美好,而是你认为它不好。如果你对吸引力法则有所了解,那么,你就会明白,你的生活之所以不美好,就是因为你总是想那些不美好的方面。根据吸引力法则的原理——你想什么,你就会吸引什么。因为你只想生活是如此令你失望,于是你便吸引来了诸多令你失望的事情。你的眼睛便再也看不到除此之外的所有美好,你的心灵也感受不到。而如果你换一个角度去想、去看、去感受那些美好的方面,根据吸引力法则的原理,更多的美好都会来到你的眼前,进驻你的内心。所以,别抱怨生活不尽如人意了,擦亮你的双眼,展开你的心扉,用你的热情去感知平淡中的美好,用你的意念去吸引更多的美好。
挖掘潜藏深处的幸福源泉
幸福是什么?有人说过:“真正的幸福是不能描写的,它只能体会,体会越深就越难以描写,因为真正的幸福不是一些事实的汇集,而是一种状态的持续。”有些女人认为自己很幸福,有些女人认为自己很不幸,其实生活中的幸福无处不在,认为自己不幸的人是因为表象中的幸福暂时没有显露出来,而自己又没有去挖掘潜藏深处的幸福源泉。认为幸福的女人则是睿智的,不论外界发生何种变化,她都能够找出幸福的根源,从内心深处去汲取快乐。
很多人都认为王嫂是个不幸的女人,她的丈夫由于施工事故导致高位截瘫,而正在上高中的儿子却需要学习费用。
生活的艰辛让这个好强的女人双鬓过早地染上了白发,但是她憔悴的脸上却始终洋溢着笑容,每天一副乐呵呵的样子。很多人不解地问她:“王嫂,你怎么每天都是那么乐呵呢?难道你没有愁事儿?”
王嫂回答道:“要说愁事儿我肯定比你们都要多,丈夫瘫痪在床需要照顾,儿子上学需要学费,全家的重担只能我一个人扛。可是快乐也是一天,不快乐也是一天,我们虽然贫穷,但是全家人还是聚在一起,我觉得这就是幸福,再苦再累我都心甘情愿。”